तो अंडे वज़न घटाने में कैसे मदद करते हैं? हेल्थशॉट्स के अनुसार, इस मुद्दे पर कुछ जानकारी यहाँ दी गई है।
अंडे में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
कम कैलोरी
अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित करना बेहद ज़रूरी है। अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, अंडों में कैलोरी बहुत कम होती है, एक बड़े अंडे में औसतन केवल 70-80 कैलोरी होती हैं। कम कैलोरी होने से आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन से ज़्यादा कैलोरी लेने की चिंता किए बिना अंडों के पोषण संबंधी लाभों का आनंद ले सकते हैं, जो आपके वज़न घटाने की योजना में मददगार हो सकता है।
प्रोटीन से भरपूर
ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि उच्च प्रोटीन आहार लेने से कम प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में भूख कम लगती है और पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इससे ज़रूरत से ज़्यादा खाने और अनावश्यक स्नैक्स खाने से बचने में मदद मिलती है। एक अंडे में लगभग 6-7 ग्राम प्रोटीन होता है।
चयापचय को बढ़ावा दें
उच्च प्रोटीन वाला आहार, जैसे कि अंडे, भोजन के ऊष्मीय प्रभाव (TEF) को बढ़ा सकता है। TEF, भोजन खाने और पचने के बाद होने वाली चयापचय दर में वृद्धि को दर्शाता है। प्रोटीन में वसा या कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक TEF होता है, जिसका अर्थ है कि जब आप अंडे जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो पाचन के दौरान आपका शरीर अधिक कैलोरी जलाता है।
इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं
अंडे विटामिन ए, डी, बी12 और राइबोफ्लेविन जैसे विटामिनों के साथ-साथ आयरन, ज़िंक और फॉस्फोरस जैसे खनिजों का भी एक समृद्ध स्रोत हैं। अंडों में कोलीन भी होता है, जो गर्भवती महिलाओं और शिशुओं के लिए एक महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्व है। ये पोषक तत्व न केवल वज़न घटाने में मदद करते हैं, बल्कि रोग प्रतिरोधक क्षमता सहित शरीर के कई कार्यों में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
सबसे स्वास्थ्यप्रद नाश्ता चुनें
दिन की शुरुआत अंडे जैसे प्रोटीन युक्त नाश्ते से करने से पूरे दिन भूख और लालसा को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है, जिससे कुल कैलोरी का सेवन कम हो जाता है और वजन नियंत्रित रहता है।
नाश्ते में अंडे खाना वजन घटाने के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।
वजन कम करने के लिए अंडे कैसे खाएं?
नाश्ते में अंडे खाना विशेष रूप से फायदेमंद है क्योंकि यह पूरे दिन में कैलोरी की कुल मात्रा को कम करने में मदद करता है।
अंडे के वज़न घटाने के फ़ायदों को बढ़ाने के लिए, पनीर और बेकन जैसी ज़्यादा कैलोरी वाली टॉपिंग से बचें। इसके बजाय, जड़ी-बूटियों और मसालों से स्वाद बढ़ाएँ। तरह-तरह की सब्ज़ियाँ डालने से न सिर्फ़ विविधता आती है, बल्कि कम कैलोरी के साथ तृप्ति भी मिलती है।
एक व्यक्ति को कितने अंडे खाने चाहिए?
अधिकांश लोगों के लिए, वजन घटाने वाले आहार के हिस्से के रूप में प्रतिदिन 1-2 अंडे का सेवन करना आमतौर पर फायदेमंद माना जाता है।
अंडे खाने से किसे बचना चाहिए?
हालांकि, मधुमेह या हृदय रोग जैसी विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों को कोलेस्ट्रॉल संबंधी चिंताओं के कारण अंडे के सेवन के बारे में बेहतर सलाह के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/an-trung-buoi-nao-co-loi-cho-viec-giam-can-185240825205437856.htm
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