डॉक्टर बता रहे हैं कि आंतों के स्वास्थ्य को कैसे बेहतर बनाया जाए

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न्यूयॉर्क पोस्ट (अमेरिका) के अनुसार, कैलिफोर्निया (अमेरिका) के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट श्री सौरभ सेठी ने पाचन स्वास्थ्य में तेजी से सुधार लाने के 4 सरल तरीके बताए हैं।

प्रोबायोटिक्स (लाभकारी सूक्ष्मजीव)

आंत के सूक्ष्मजीव पाचन तंत्र में बैक्टीरिया, वायरस और कवक का एक समुदाय हैं। ये भोजन से जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को तोड़कर स्वास्थ्य के लिए लाभकारी विटामिन और आवश्यक पोषक तत्व बनाते हैं।

अपने आहार में प्रोबायोटिक्स को शामिल करने का एक आसान तरीका दही जैसे किण्वित खाद्य पदार्थों का सेवन करना है।

Bác sĩ chỉ cách cải thiện sức khỏe đường ruột- Ảnh 1. — दही खाने से प्रोबायोटिक्स की पूर्ति होती है

प्रीबायोटिक्स (प्रीबायोटिक फाइबर)

प्रीबायोटिक्स पौधे-आधारित फाइबर होते हैं जो पाचन तंत्र में लाभकारी बैक्टीरिया के लिए भोजन का काम करते हैं।

श्री सेठी के अनुसार, कुछ प्रीबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ जिन्हें आप आसानी से अपने दैनिक भोजन में पा सकते हैं, उनमें लहसुन, प्याज और शतावरी शामिल हैं।

फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ

लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देने के अलावा, फाइबर मल त्याग को सुचारू और नियमित रखने में भी मदद करता है, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

सेठी की सलाह है कि हम चिया बीज, बेरीज और ओट्स जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से प्रतिदिन 30 ग्राम फाइबर का सेवन करें।

सेठी कहते हैं, "जो लोग अधिक फाइबर खाते हैं वे अधिक समय तक जीवित रहते हैं, उनमें एसिड रिफ्लक्स और कब्ज की समस्या कम होती है।"

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन भी प्रतिदिन कम से कम 25 से 30 ग्राम फाइबर लेने की सलाह देता है।

Bác sĩ chỉ cách cải thiện sức khỏe đường ruột- Ảnh 2. — विशेषज्ञ लोगों को बेरीज और ओट्स जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से प्रतिदिन 30 ग्राम फाइबर लेने की सलाह देते हैं।

पानी

सेठी बताते हैं, "फाइबर और पानी एक साथ चलते हैं। फाइबर पानी सोख लेता है।"

जब हम फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो फाइबर पानी सोख लेता है और आंतों में एक नरम जेल बना देता है। यह जेल पाचन प्रक्रिया को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है, जिससे कब्ज और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं से बचाव होता है।

विशेषज्ञों के अनुसार, प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग 2 लीटर पानी पीना चाहिए। हालाँकि, प्रत्येक व्यक्ति की पानी की ज़रूरतें उसके वज़न, गतिविधि स्तर, जलवायु और आहार के आधार पर अलग-अलग हो सकती हैं।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-cai-thien-suc-khoe-duong-ruot-185241022112959844.htm