पिछले साल, वियतनाम के उत्तरी पहाड़ी प्रांतों की यात्रा के दौरान, न्गुयेन फु कुओंग (32 वर्षीय, हो ची मिन्ह सिटी में रहते हैं) और उनकी पत्नी को वहाँ छात्रों की कमी साफ़ तौर पर महसूस हुई। लगभग 10 वर्षों के अनुभव वाले एक बारटेंडर के रूप में, उन्होंने 2024 में स्थापित अपने "चीयर्स फ़ॉर चेंज" फ़ंड के ज़रिए बच्चों के लिए कंप्यूटर ख़रीदने के लिए कॉकटेल बेचने का एक कार्यक्रम शुरू करने का फ़ैसला किया।

हो ची मिन्ह सिटी में कॉकटेल सेल में बारटेंडर फाम होई नाम और गुयेन फु कुओंग (बाएं से दूसरे और तीसरे)
फोटो: फ़ान डिएप
बारटेंडर पेशे पर बदलते दृष्टिकोण
श्री कुओंग के अनुसार, फंड का नाम 'चियर्स फॉर चेंज' है जिसका अर्थ है लोग कॉकटेल के साथ मिलकर मौज-मस्ती करते हैं, तथा जीवन में सकारात्मक बदलाव का जश्न मनाते हैं।
"बार, कॉकटेल या बारटेंडरों की छवि हमेशा से नकारात्मक रूढ़ियों से जुड़ी रही है। इस परियोजना के माध्यम से, मैं सभी के साथ "विपरीत दिशा में जाना" चाहता हूँ, यह साबित करते हुए कि समुदाय सभ्य शराब पीने वाला है, जो सार्थक चीज़ें बनाने के लिए मिलकर काम करते हुए, अपने, अपने परिवार और समाज के प्रति ज़िम्मेदारी से शराब पीता है," कुओंग ने साझा किया।
श्री कुओंग के दूसरे कार्यक्रम में हो ची मिन्ह सिटी और हनोई में धन जुटाने वाले कॉकटेल बेचना, ब्रांडों से योगदान का आह्वान करना, तथा सितंबर में देश भर में 36 बारों के साथ सहयोग करना जैसी गतिविधियां शामिल हैं।

खांग और उनके दोस्तों ने दूसरी बार धन उगाहने वाले कार्यक्रम का समर्थन किया।
फोटो: फ़ान डिएप
18 सितंबर तक, वियतनामी बारटेंडर समुदाय ने 354 मिलियन VND से ज़्यादा की राशि जुटा ली है। हो ची मिन्ह सिटी में हाल ही में आयोजित एक कॉकटेल सेल में, श्री कुओंग और बारटेंडर फाम होई नाम (2025 फ्लेवर मास्टर्स प्रतियोगिता के विजेता) ने प्रत्येक क्षेत्र के विशिष्ट स्वादों वाले कॉकटेल का एक मेनू तैयार किया। लड़कों के कॉकटेल में लाइ सोन लहसुन, नॉर्थवेस्ट हर्ब्स, ह्यू बीफ़ नूडल सूप में लेमनग्रास और दा लाट ऊलोंग चाय का स्वाद है।
"मैंने एक कॉकटेल पी थी जिसकी कीमत 190,000 VND थी और मैंने उस सारे पैसे को कार्यक्रम में दान कर दिया। यह एक ऐसा कार्यक्रम है जिसका वियतनामी बारटेंडर उद्योग पर बहुत बड़ा प्रभाव है," गुयेन ले खांग (22 वर्षीय, जो दूसरी बार कार्यक्रम का समर्थन कर रहे एक ग्राहक हैं) ने बताया।
24 सितंबर को, श्री कुओंग फंड में और योगदान देने के लिए कॉकटेल बेचने के लिए हनोई गए। अनुमान है कि जुटाई गई धनराशि लगभग 400 मिलियन VND होगी, जो 59 कंप्यूटरों के बराबर है। अब तक, उन्होंने उत्तरी पर्वतीय क्षेत्र और मध्य हाइलैंड्स के लगभग 3,000 छात्रों वाले 5 स्कूलों को कंप्यूटर दान करने के लिए चुना है, और साथ ही बच्चों को 700 कोट दान करने के लिए प्रायोजकों से संपर्क किया है।
इससे पहले, जनवरी 2025 में, श्री कुओंग ने 2 स्कूलों को देने के लिए 25 कंप्यूटर खरीदने हेतु 173 मिलियन VND का दान दिया था।
स्क्रीन से सपने तक
चिएन फो एथनिक बोर्डिंग सेकेंडरी स्कूल ( तुयेन क्वांग प्रांत) के प्रधानाचार्य श्री गुयेन होंग लुओंग ने कहा: "पिछले साल, स्कूल को श्री कुओंग के प्रतिनिधित्व वाले बारटेंडर समुदाय से 15 कंप्यूटर मिले थे, जो आज भी अच्छी तरह से उपयोग में हैं। पहाड़ी क्षेत्रों में छात्रों को कंप्यूटर और इंटरनेट तक कम ही शुरुआती पहुँच मिलती है, इसलिए वे बहुत उत्साहित हैं और इस उपहार के लिए समुदाय को धन्यवाद देते हैं। 15 कंप्यूटरों के साथ, प्रत्येक कक्षा में 2-3 छात्र एक कंप्यूटर साझा करते हैं, और बारी-बारी से अभ्यास करते हैं।"

जनवरी 2025 में जब उन्होंने कम्प्यूटर प्रस्तुत किया, तो श्री कुओंग और उनकी पत्नी ने प्रिंसिपल गुयेन हांग लुओंग के साथ एक फोटो खिंचवाई।
फोटो: एनवीसीसी
सुश्री होआंग ले थुई ट्रान (31 वर्षीय, श्री कुओंग की पत्नी) ने कहा: "बच्चों को पहली बार कंप्यूटर पर अभ्यास करते हुए देखना, उनके अनाड़ी हाथों को कीबोर्ड छूने में झिझकते देखना, मुझे उनके लिए और भी ज़्यादा दुख होता है। शहरी बच्चों के लिए कंप्यूटर पर अभ्यास करना आसान है, लेकिन पहाड़ों में रहने वाले बच्चों के लिए यह एक सपना है।"
श्री कुओंग और उनकी पत्नी ने शिक्षा के लिए स्वयंसेवा करने का फैसला इसलिए किया क्योंकि उनका मानना है कि ज्ञान बच्चों को अपना जीवन बदलने, अपने परिवार का जीवन बेहतर बनाने और अपनी मातृभूमि का निर्माण और विकास करने में मदद करेगा। श्री कुओंग ने कहा, "अब सिर्फ़ खेत, पहाड़, भैंसें ही नहीं रह गई हैं..., उनके सामने कंप्यूटर स्क्रीन के ज़रिए एक नई दुनिया दिखाई देती है। इसीलिए मैंने इस कार्यक्रम का नारा "स्क्रीन से सपने तक" रखा है - स्क्रीन से सपने तक।"

स्रोत: https://thanhnien.vn/ban-cocktail-gay-quy-tang-may-tinh-cho-truong-hoc-mien-nui-185250921225755514.htm






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