कचरे को “हरित” उत्पादों में बदलना

एचएनएन - अपशिष्ट वर्गीकरण के साथ-साथ, ऑन-साइट जैविक अपशिष्ट उपचार मॉडल ने प्रदूषण को कम करने, लैंडफिल अपशिष्ट की मात्रा को कम करने, तथा "हरित" और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों के निर्माण में योगदान दिया है।

हुआंग थुय वार्ड में सफाई एंजाइम बनाने का मॉडल

डोंग बा बाज़ार के अंत में, व्यापारी कचरे को स्रोत पर ही वर्गीकृत करते हैं। डोंग बा बाज़ार के एक व्यापारी, गुयेन थी थू हुआंग ने कहा, "हम हर दिन बाज़ार में जैविक कचरे को वर्गीकृत करते हैं और उसे निर्धारित कूड़ेदानों में डालते हैं। यह एक ऐसी गतिविधि है जिसकी शुरुआत बाज़ार प्रबंधन बोर्ड ने लंबे समय से की है, जिससे बाज़ार के वातावरण को स्वच्छ रखने और खेतों, घरों और सहकारी समितियों को खाद के लिए जैविक कचरा इकट्ठा करने में मदद मिलती है।"

हुआंग लोंग सैमौल कृषि सेवा सहकारी, रासायनिक उर्वरकों के स्थान पर जैविक उत्पादों से खाद बनाने में अग्रणी सहकारी समितियों में से एक है, जो एक "हरित" और टिकाऊ उत्पादन मॉडल का निर्माण करती है। परियोजना (डीए) "ह्यू - मध्य वियतनाम में प्लास्टिक कम करने वाला शहरी क्षेत्र" के आंकड़ों के अनुसार, 2021 में जैव-उर्वरकों के उत्पादन के लिए जैविक कचरे के संग्रह को लागू करने के बाद से, हुआंग लोंग सैमौल कृषि सेवा सहकारी ने डोंग बा बाज़ार से स्थानांतरित 6 टन से अधिक जैविक कचरे का प्रसंस्करण किया है।

हुओंग लोंग सैमाऊ कृषि सेवा सहकारी समिति की निदेशक सुश्री माई तिन्ह थुई के अनुसार, यह इकाई जैविक सब्जियों और जड़ की खेती पर केंद्रित है। सहकारी समिति हर महीने औसतन डोंग बा बाज़ार से कृषि उप-उत्पादों को इकट्ठा करने के लिए लगभग 4 चक्कर लगाती है, और फिर उन्हें जैविक उत्पादों के साथ मिलाकर उत्पादन के लिए जैविक खाद बनाती है।

"इस दृष्टिकोण के कारण, सहकारी समिति के सब्जी क्षेत्र को सुरक्षित उत्पादन के लिए प्रमाणित किया गया है, जिससे उत्पादों को बाज़ार तक आसानी से पहुँचाने और उपभोक्ताओं के साथ विश्वास बनाने में मदद मिली है। हमारी योजना खेती के क्षेत्र का विस्तार करने और अधिक सुरक्षित पशुधन मॉडल विकसित करने की है, जिससे एक बंद कृषि पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण होगा, जिसका लक्ष्य प्रदूषण कम करना, उत्पादन मूल्य बढ़ाना और समुदाय के लिए हरित, टिकाऊ कृषि की ओर बढ़ना है," सुश्री थ्यू ने कहा।

कचरे को जैविक खाद में बदलना उन मॉडलों में से एक है जिसे " ह्यू - मध्य वियतनाम में प्लास्टिक कम करने वाला शहरी क्षेत्र" परियोजना ने पिछले समय में समर्थन दिया है। जब परियोजना पहली बार शुरू की गई थी, तब ह्यू में वर्तमान अपशिष्ट स्थिति पर एक सर्वेक्षण के अनुसार, ह्यू शहर (पुराने) में घरेलू कचरे का सबसे बड़ा अनुपात जैविक कचरा है, जो 270 टन / दिन से अधिक है। जिसमें से, घर कचरे का मुख्य स्रोत हैं, इसके बाद बाजार, रेस्तरां और स्कूल हैं। एक संसाधन के रूप में जैविक कचरे का लाभ उठाने और उत्सर्जन को कम करने के लिए, परियोजना "ह्यू - मध्य वियतनाम में प्लास्टिक कम करने वाला शहरी क्षेत्र" स्रोत पर संग्रह और उपचार मॉडल को बढ़ावा देने के लिए भागीदारों के साथ सहयोग करती है जैसे खाद बनाना, सफाई एंजाइम बनाना और पशु चारा बनाना

“परियोजना ने ह्यू शहर के महिला संघ और किसान संघ के साथ समन्वय करके दोनों संघों के सभी कर्मचारियों और नेताओं के लिए 10 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए हैं। प्रशिक्षण सामग्री स्वदेशी सूक्ष्मजीवों का उपयोग करके आसानी से विघटित होने वाले जैविक कचरे के उपचार की विधि पर केंद्रित है - एक पर्यावरण के अनुकूल दृष्टिकोण जो समुदाय में लागू करना आसान है। अप्रैल से जून 2025 तक, स्रोत पर जैविक कचरे को वर्गीकृत करने और कचरे को उर्वरक और सफाई एंजाइमों के रूप में उपयोग करने पर 43 प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित किए गए, जिसमें 1,390 परिवारों ने भाग लिया। विशेष रूप से, 600 से अधिक विशिष्ट परिवारों को घर पर सीधे मॉडल को लागू करने के लिए उपकरणों और जैविक उत्पादों के साथ समर्थन दिया गया, जिससे ह्यू समुदाय में हरित जीवन आंदोलन के विस्तार में योगदान मिला

इन प्रयासों के कई सकारात्मक परिणाम सामने आए हैं, और इन मॉडलों का, खासकर सफाई एंजाइम बनाने के मॉडल का, गहरा प्रभाव पड़ा है। संतरे, नींबू, अंगूर, अनानास जैसे आवश्यक तेलों से भरपूर फलों के छिलकों को सोपबेरी और चीनी के साथ मिलाकर, महिलाओं ने एक पूरी तरह से प्राकृतिक सफाई एंजाइम बनाया है। इस मॉडल के माध्यम से, वार्ड और कम्यून की महिला संघ ने 400 किलोग्राम से ज़्यादा फलों के छिलकों का उपयोग किया है, जिससे पर्यावरण में उत्सर्जित होने वाले जैविक कचरे की एक बड़ी मात्रा में कमी आई है।

"ह्यू - मध्य वियतनाम में प्लास्टिक कम करने वाला शहरी क्षेत्र" परियोजना की शोध टीम के प्रमुख, एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. होआंग कांग टिन ने टिप्पणी की: "जैविक अपशिष्ट उपयोग मॉडल को दीर्घकालिक रूप से प्रभावी बनाने के लिए, स्थानीय संघों और संगठनों का समर्थन बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, मौसम और मौसम की स्थिति के आधार पर, उर्वरक की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और नुकसान को सीमित करने के लिए एक लचीली कार्यान्वयन योजना की आवश्यकता होती है। साथ ही, संघ और जमीनी स्तर के संघ कर्मचारियों के लिए गहन प्रशिक्षण उन्हें तकनीकी मार्गदर्शन और लोगों के लिए समय पर समर्थन का केंद्र बनने में मदद करेगा, ताकि खाद और एंजाइम बनाने वाले मॉडल वास्तव में जीवन में आ सकें, और एक हरे-भरे - स्वच्छ - टिकाऊ ह्यू के पोषण में योगदान दे सकें।"

लेख और तस्वीरें: DANG TRINH

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-thanh-san-pham-xanh-159036.html