शिक्षा एवं प्रशिक्षण मंत्रालय उच्च शिक्षा संस्थानों को छात्रों के लिए भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने का निर्देश देता है।

टीपीओ - ​​शिक्षा एवं प्रशिक्षण मंत्रालय ने हाल ही में एक दस्तावेज जारी किया है, जिसमें उच्च शिक्षा संस्थानों से अनुरोध किया गया है कि वे छात्रों के लिए भोजन की पर्याप्त मात्रा, गुणवत्ता और खाद्य स्वच्छता एवं सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण, जांच और पर्यवेक्षण को मजबूत करें।

तदनुसार, मंत्रालय ने इकाइयों से राष्ट्रीय रक्षा और सुरक्षा शिक्षा के शिक्षण के आयोजन पर विनियमों को अच्छी तरह से समझने और सख्ती से लागू करने का अनुरोध किया; भोजन की गुणवत्ता और खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए शिक्षा और प्रशिक्षण मंत्रालय और स्वास्थ्य मंत्रालय के वर्तमान दस्तावेजों और मार्गदर्शन दस्तावेजों को भी ध्यान से समझने और सख्ती से लागू करने का अनुरोध किया।

सुविधाओं को केंद्रीकृत भोजन के आयोजन और भोजन की मात्रा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने में शैक्षिक संस्थानों के प्रमुखों, शैक्षिक प्रबंधकों, व्याख्याताओं, कर्मचारियों और श्रमिकों की भूमिका और जिम्मेदारी को बढ़ावा देना चाहिए।

शिक्षा एवं प्रशिक्षण मंत्रालय अनुरोध करता है कि इकाइयां राष्ट्रीय रक्षा एवं सुरक्षा शिक्षा का अध्ययन करने वाले छात्रों के लिए नियमों के अनुसार केंद्रीकृत रसोईघर का आयोजन करें; भोजन की सही एवं पर्याप्त मात्रा सुनिश्चित करें; सार्वजनिक एवं पारदर्शी वित्त व्यवस्था हो, कोई बर्बादी या हानि न हो; भोजन की स्वच्छता एवं सुरक्षा सुनिश्चित करें।

मंत्रालय ने स्कूलों से यह भी अपेक्षा की है कि वे भोजन की पर्याप्त मात्रा और गुणवत्ता तथा खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण, जांच और पर्यवेक्षण को मजबूत करें; उल्लंघनों का तुरंत पता लगाएं और उनसे निपटें।

इससे पहले, हनोई विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के छात्रों ने प्रेस को बताया था कि उन्हें राष्ट्रीय रक्षा एवं सुरक्षा शिक्षा कक्षाओं के दौरान दोपहर के भोजन में बचा हुआ चावल और सूप खाना पड़ा। घटना के तुरंत बाद, हनोई विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय ने हस्तक्षेप किया और खानपान इकाई के साथ अनुबंध समाप्त कर दिया। शिक्षा एवं प्रशिक्षण मंत्रालय ने भी एक दस्तावेज़ जारी कर हनोई विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय से इस घटना से सख्ती से निपटने का अनुरोध किया।

न्घिएम ह्यू

स्रोत: https://tienphong.vn/bo-gddt-chi-dao-co-so-giao-duc-dai-hoc-dam-bao-chat-luong-bua-an-cho-sinh-vien-post1681638.tpo