दिन के सही समय पर कॉफी पीकर अपने मूड को बेहतर बनाएं।

शोधकर्ताओं ने पाया है कि दिन के अन्य समयों की तुलना में सुबह कॉफी पीने से मूड में सुधार पर अधिक स्पष्ट प्रभाव पड़ता है।

सुबह 9:30 से 11:00 बजे के बीच एक कप कॉफी पीने से आपको इसके अधिकतम लाभ मिल सकते हैं। (स्रोत: पिक्साबे)

कॉफी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव डालने, संज्ञानात्मक क्षमता में सुधार करने और मनोदशा को बदलने के लिए जानी जाती है। हालांकि प्रयोगशाला में कॉफी पर व्यापक अध्ययन किया गया है, लेकिन रोजमर्रा की जिंदगी में इसके प्रभावों का कम ही अध्ययन हुआ है।

कॉफी का दैनिक जीवन पर पड़ने वाले प्रभाव को समझने के लिए, जर्मनी के बिलेफेल्ड विश्वविद्यालय और इंग्लैंड के वारविक विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने चार सप्ताह तक 236 युवाओं के व्यवहार और मनोदशा पर नजर रखी।

प्रतिभागियों को उनके स्मार्टफोन पर दिन में सात बार प्रश्नावली दी गई। उनसे उनके वर्तमान मूड के बारे में बताने और पिछले 90 मिनट में कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन करने के बारे में पूछा गया।

शोधकर्ताओं ने यह भी पता लगाने की कोशिश की कि क्या कॉफी का अलग-अलग व्यक्तियों पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है।

जर्मनी के बिलेफेल्ड विश्वविद्यालय के जस्टिन हैचेनबर्गर ने कहा: "हमें यह देखकर काफी आश्चर्य हुआ कि कैफीन के सेवन के विभिन्न स्तरों वाले समूहों या अवसाद, चिंता या नींद संबंधी विकारों की अलग-अलग डिग्री वाले लोगों के बीच कोई अंतर नहीं पाया गया।"

कैफीन के सेवन और सकारात्मक या नकारात्मक भावनाओं के बीच का संबंध आम तौर पर सभी समूहों में काफी हद तक एक जैसा था।

शोधकर्ताओं को उम्मीद थी कि उच्च स्तर की चिंता वाले लोगों को कॉफी पीने पर नकारात्मक मनोदशा में बदलाव, जैसे कि बेचैनी में वृद्धि, का अनुभव होगा। हालांकि, वास्तव में ऐसा नहीं है।

उन्होंने पाया कि जो लोग नियमित रूप से कैफीन का सेवन करते हैं, उन्हें एक कप कॉफी या अन्य कैफीनयुक्त पेय पीने के बाद बेहतर महसूस होता है। यह प्रभाव दिन के अन्य समयों की तुलना में सुबह के समय अधिक स्पष्ट होता है।

शोधकर्ताओं का कहना है कि कैफीन का मूड को बेहतर बनाने वाला प्रभाव सुबह के समय दिखाई देता है, क्योंकि इसमें एडिनोसिन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करने की क्षमता होती है, जो सतर्कता को बढ़ावा देता है और लोगों को अधिक ऊर्जावान महसूस कराता है।

वारविक विश्वविद्यालय की प्रोफेसर अनु रियालो ने आगे कहा: "कैफीन एडेनोसिन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करके काम करता है, जिससे मस्तिष्क के प्रमुख क्षेत्रों में डोपामाइन गतिविधि बढ़ सकती है - यह प्रभाव बेहतर मनोदशा और बढ़ी हुई सतर्कता से जुड़ा है।"

क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, कॉफी पीने का "सबसे अच्छा समय" निर्धारित करने के लिए फिलहाल कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। हालांकि, सुबह 9:30 से 11:00 बजे के बीच एक कप कॉफी पीने से आपको कॉफी के अधिकतम लाभ मिल सकते हैं।

यह वह समय है जब कोर्टिसोल का स्तर - वह हार्मोन जो शरीर को सतर्क रखता है - कम होने लगता है, इसलिए कैफीन का प्रभाव सबसे अधिक होगा।

खुश और सतर्क महसूस करने के लिए कॉफी पीने की आदत सदियों पुरानी है।

" विश्वभर में लगभग 80% वयस्क कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन करते हैं, और मानव जाति के बीच ऐसे उत्तेजक पदार्थों के उपयोग का एक लंबा इतिहास है।"

"जंगली जानवर भी कैफीन का सेवन करते हैं; मधुमक्खियां और भौंरे दोनों ही इस पदार्थ वाले पौधों के अमृत को पसंद करते हैं," यह बात बिएलेफेल्ड विश्वविद्यालय के प्रोफेसर सकारी लेमोला ने कही, जो इस अध्ययन के प्रमुख लेखक हैं।

हालांकि कॉफी मूड को बेहतर बना सकती है, शोधकर्ताओं का कहना है कि कैफीन की लत लग सकती है। इसके अलावा, अत्यधिक कैफीन का सेवन कई अन्य स्वास्थ्य जोखिमों से भी जुड़ा है। दिन के अंत में कैफीन पीने से नींद की समस्या भी हो सकती है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/cai-thien-tam-trang-bang-cach-uong-ca-phe-dung-thoi-diem-trong-ngay-331679.html