दिन के सही समय पर कॉफ़ी पीकर अपना मूड बेहतर करें

शोधकर्ताओं ने पाया कि सुबह के समय कॉफी पीने से दिन के अन्य समय की तुलना में मूड में सुधार पर अधिक स्पष्ट प्रभाव पड़ता है।

सुबह 9:30 से 11 बजे के बीच एक कप कॉफ़ी पीने से आपको अधिकतम लाभ मिल सकता है। (स्रोत: पिक्साबे)

कॉफ़ी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने, संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार लाने और मनोदशा में बदलाव लाने के लिए जानी जाती है। हालाँकि कॉफ़ी का प्रयोगशाला में व्यापक अध्ययन किया गया है, लेकिन रोज़मर्रा के जीवन में इसके प्रभावों को कम ही समझा गया है।

दैनिक जीवन पर कॉफी के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए, बीलेफेल्ड विश्वविद्यालय (जर्मनी) और वारविक विश्वविद्यालय (यूके) के शोधकर्ताओं ने 236 युवाओं के व्यवहार और मनोदशा पर 4 सप्ताह तक नजर रखी।

प्रतिभागियों को दिन में सात बार स्मार्टफोन प्रश्नावली दी गई, जिसमें उनसे उनकी वर्तमान मनोदशा के बारे में पूछा गया तथा यह भी पूछा गया कि क्या उन्होंने पिछले 90 मिनट में किसी कैफीनयुक्त पेय का सेवन किया है।

शोधकर्ताओं ने यह भी देखा कि क्या कॉफी का व्यक्तियों पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है।

यूनिवर्सिटी ऑफ बीलेफेल्ड (जर्मनी) के जस्टिन हैचेनबर्गर ने कहा, "हम यह देखकर काफी आश्चर्यचकित हुए कि कैफीन के सेवन के विभिन्न स्तरों वाले समूहों के बीच या विभिन्न स्तरों पर अवसाद, चिंता या नींद संबंधी विकारों के लक्षणों वाले लोगों के बीच कोई अंतर नहीं था।"

कैफीन के सेवन और सकारात्मक या नकारात्मक भावनाओं के बीच संबंध आम तौर पर सभी समूहों में एक समान था।"

शोधकर्ताओं को उम्मीद थी कि उच्च स्तर की चिंता वाले लोग कॉफ़ी पीने पर नकारात्मक मनोदशा में बदलाव, जैसे बेचैनी की भावना में वृद्धि, का अनुभव करेंगे। हालाँकि, ऐसा नहीं हुआ।

उन्होंने पाया कि जो लोग नियमित रूप से कैफीन का सेवन करते हैं, वे एक कप कॉफी या अन्य कैफीनयुक्त पेय पीने के बाद बेहतर महसूस करते हैं। यह प्रभाव दिन के अन्य समय की तुलना में सुबह के समय कहीं अधिक स्पष्ट होता है।

शोधकर्ताओं ने बताया कि कैफीन का मूड-बढ़ाने वाला प्रभाव सुबह के समय दिखाई देता है, क्योंकि इसमें एडेनोसिन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करने की क्षमता होती है, जो सतर्कता को बढ़ावा देने और लोगों को अधिक ऊर्जावान महसूस कराने में मदद करता है।

वारविक विश्वविद्यालय की प्रोफेसर अनु रिएलो कहती हैं, "कैफीन एडेनोसिन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करके काम करता है, जो मस्तिष्क के प्रमुख क्षेत्रों में डोपामाइन की गतिविधि को बढ़ा सकता है - यह प्रभाव बेहतर मूड और बढ़ी हुई सतर्कता से जुड़ा है।"

क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, कॉफ़ी पीने का "सबसे अच्छा समय" निर्धारित करने के लिए वर्तमान में कोई वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है। हालाँकि, सुबह 9:30 से 11 बजे के बीच एक कप कॉफ़ी पीने से आपको कॉफ़ी के अधिकतम लाभ मिल सकते हैं।

यह वह समय है जब कोर्टिसोल का स्तर - वह हार्मोन जो शरीर को जागृत रखने में मदद करता है - कम होने लगता है, इसलिए कैफीन का प्रभाव सबसे अधिक होगा।

अधिक खुश और सतर्क महसूस करने के लिए कॉफी पीने की आदत सदियों से चली आ रही है।

" दुनिया भर में लगभग 80% वयस्क कैफीनयुक्त पेय पदार्थों का सेवन करते हैं, और ऐसे उत्तेजक पदार्थों का उपयोग मानव इतिहास के प्रारंभिक काल से होता आ रहा है।

अध्ययन के प्रमुख लेखक, बेलेफेल्ड विश्वविद्यालय के प्रोफेसर सकारी लेमोला ने कहा, "यहां तक ​​कि जंगली जानवर भी कैफीन का सेवन करते हैं, मधुमक्खियां और भौंरे दोनों ही कैफीन युक्त पौधों से रस पीना पसंद करते हैं।"

हालाँकि कॉफ़ी मूड को बेहतर बनाती है, लेकिन शोधकर्ता चेतावनी देते हैं कि कैफीन निर्भरता का कारण बन सकता है। इतना ही नहीं, बहुत ज़्यादा कैफीन का सेवन कई स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ा हुआ है। दिन में देर से कैफीन पीने से नींद की समस्या भी हो सकती है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/cai-thien-tam-trang-bang-cach-uong-ca-phe-dung-thoi-diem-trong-ngay-331679.html