अजवाइन पौष्टिक होती है लेकिन इसमें कैलोरी कम होती है। अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, अजवाइन की एक डंडी में लगभग 23 कैलोरी होती हैं।
इसके अलावा, अजवाइन में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है (लगभग 90-99%)। ईट दिस, नॉट दैट! के अनुसार, इसमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर की उच्च मात्रा के कारण, अजवाइन आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करती है, जिससे भूख कम लगती है।
कैलिफोर्निया की पोषण विशेषज्ञ डेस्टिनी मूडी ने बताया कि अजवाइन वजन घटाने में कैसे मदद कर सकती है।
अजवाइन पौष्टिक होती है लेकिन इसमें कैलोरी कम होती है।
इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।
वजन कम करने की कोशिश करने वाले कई लोग अक्सर अजवाइन खाते हैं और अजवाइन का रस पीते हैं क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा नगण्य होती है।
सुश्री मूडी के अनुसार, 240 ग्राम अजवाइन में लगभग 16 कैलोरी होती हैं। इसलिए, अगर आप ज्यादा मात्रा में अजवाइन भी खाते हैं, तो भी आपका वजन बढ़ने की संभावना नहीं है।
यह एक सेहतमंद नाश्ता है।
आलू के चिप्स और पेस्ट्री जैसे स्नैक्स आसानी से वजन बढ़ा सकते हैं। अजवाइन एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है, जो प्राकृतिक रूप से मीठा और कुरकुरा स्वाद प्रदान करता है और इसमें उच्च पोषण मूल्य भी होता है।
मूडी ने बताया, "पेस्ट्री की जगह अजवाइन का इस्तेमाल करना कैलोरी कम करने का एक आसान तरीका है।"
फाइबर प्रदान करता है
अजवाइन में पानी और फाइबर की उच्च मात्रा शरीर को लंबे समय तक तृप्त महसूस कराने में मदद करती है और अधिक कैलोरी का सेवन किए बिना भूख को कम करती है।
नाश्ते के अलावा, अजवाइन को सलाद, सूप, स्टू और स्टिर-फ्राई जैसे अन्य व्यंजनों में भी मिलाया जा सकता है।
पाचन क्रिया में सुधार करें
अजवाइन में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता और पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। यह वजन घटाने की प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण है।
सुश्री मूडी ने समझाया कि अजवाइन में छोटे, सख्त रेशे होते हैं। इसलिए, यह जल्दी पचती नहीं है। इससे पेट खाली होने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और आप कम खाना खाएंगे।
जलापूर्ति
अध्ययनों के अनुसार, शरीर प्यास को भूख समझ लेता है। इसलिए, पर्याप्त मात्रा में पानी पीना वजन को नियंत्रित करने में सहायक होता है।
अजवाइन जैसी अधिक पानी की मात्रा वाली सब्जियां शरीर को हाइड्रेट करती हैं और भूख को शांत करती हैं।
[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक






टिप्पणी (0)