अजवाइन आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है

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अजवाइन पौष्टिक तो है लेकिन इसमें कैलोरी कम होती है। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, अजवाइन के एक डंठल में लगभग 23 कैलोरी होती हैं।

इसके अलावा, अजवाइन में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है (लगभग 90-99%)। घुलनशील और अघुलनशील फाइबर की मात्रा के कारण, अजवाइन आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है और खाने की लालसा कम करती है, जैसा कि ईट दिस, नॉट दैट! पत्रिका में बताया गया है।

कैलिफोर्निया (अमेरिका) में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ सुश्री डेस्टिनी मूडी ने बताया कि अजवाइन किस प्रकार शरीर को वजन कम करने में मदद करती है।

Chuyên gia: Ăn cần tây có thể giúp giảm cân - Ảnh 1. — अजवाइन पौष्टिक है लेकिन इसमें कैलोरी कम होती है।

कम कैलोरी

कई लोग जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं वे अक्सर अजवाइन का रस खाते और पीते हैं क्योंकि इसमें कैलोरी नगण्य होती है।

सुश्री मूडी के अनुसार, 240 ग्राम अजवाइन में लगभग 16 कैलोरी होती हैं। इसलिए, अगर आप ज़्यादा मात्रा में अजवाइन खाते हैं, तो भी आपका वज़न शायद ही बढ़ेगा।

एक स्वस्थ नाश्ता है

चिप्स और केक जैसे स्नैक्स आसानी से वज़न बढ़ा सकते हैं। अजवाइन अपने प्राकृतिक मीठे और कुरकुरे स्वाद और उच्च पोषण सामग्री के साथ एक बेहतरीन स्नैक विकल्प हो सकता है।

सुश्री मूडी ने बताया, "मिठाई के स्थान पर अजवाइन खाना कैलोरी कम करने का एक सरल तरीका है।"

फाइबर प्रदान करता है

अजवाइन में मौजूद उच्च जल और फाइबर सामग्री आपको तृप्त रखने में मदद करती है और बहुत अधिक कैलोरी लिए बिना भूख को कम करती है।

स्नैक्स के अलावा, आप अजवाइन को अन्य व्यंजनों जैसे सलाद, सूप, स्टू और स्टर-फ्राइज़ में भी मिला सकते हैं।

पाचन में सुधार

अजवाइन में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। वज़न घटाने के लिए यह बेहद ज़रूरी है।

सुश्री मूडी बताती हैं कि अजवाइन छोटे, सख्त रेशों से बनी होती है, इसलिए यह जल्दी पचती नहीं है। इससे आपका पेट धीरे-धीरे खाली होता है, इसलिए आप कम खाते हैं।