पश्चिम में गन्ना... "अब मीठा नहीं रहा"

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क्षेत्र संकरा होता जा रहा है

लांग एन , किएन गियांग और का मऊ प्रांत कभी गन्ना उगाने वाले क्षेत्रों में हलचल मचाते थे, लेकिन अब क्षेत्र के सभी चीनी कारखाने बंद हो गए हैं, और गन्ना उगाने वाले क्षेत्र लगभग गायब हो गए हैं। 10 साल पहले, गन्ना बेन ल्यूक जिले में किसानों की मुख्य फसल थी और थू थुआ जिले (लांग एन प्रांत) के कुछ कम्यून्स में कुल 11,000 हेक्टेयर तक का क्षेत्रफल था।

आज तक, गन्ना उगाने वाले ज़्यादातर इलाके में किसानों ने नींबू, ड्रैगन फ्रूट, अमरूद वगैरह उगाना शुरू कर दिया है। उत्पादन के लिए कच्चे माल के अभाव में, लॉन्ग एन स्थित हीप होआ शुगर फैक्ट्री कई सालों से ठप पड़ी है, जिस पर टैक्स और कर्मचारियों के वेतन का बकाया है, जिससे शिकायतें आ रही हैं। आज तक, यह फैक्ट्री आधिकारिक तौर पर बंद है।

पाँच साल पहले, सोक ट्रांग प्रांत के कू लाओ डुंग ज़िले में लगभग 10,000 हेक्टेयर गन्ना उत्पादन क्षेत्र था, जो अब 3,000 हेक्टेयर से भी कम रह गया है। इसी तरह, त्रा विन्ह प्रांत के त्रा कू ज़िले में, 2015 में 4,000 हेक्टेयर से बढ़कर अब लगभग 1,100 हेक्टेयर हो गया है... पश्चिमी देशों के कई किसानों का कहना है कि लोगों के गन्ने से "मुँह मोड़ने" का मुख्य कारण गन्ने की अस्थिर कीमतें हैं।

श्री थाच डेट (लुऊ कु 1 गांव, लुऊ नघीप आन्ह कम्यून, ट्रा कु जिला, ट्रा विन्ह प्रांत) ने कहा कि उनका परिवार कई पीढ़ियों से गन्ना उगाता आ रहा है, लेकिन 2015 से अब तक, उन्होंने लगातार कई वर्षों से गन्ना उगाने में हो रहे नुकसान के कारण सभी 10,000 वर्ग मीटर गन्ना भूमि को चावल की खेती में बदल दिया है।

"यह स्थिति इसलिए पैदा हुई है क्योंकि फ़ैक्ट्री ने किसानों के साथ सीज़न की शुरुआत से ही गन्ने की क़ीमत और ख़रीदी जाने वाली मात्रा का अनुमान लगाने के लिए कोई समझौता या अनुबंध नहीं किया है, जबकि स्थानीय सरकार इस मामले में पूरी तरह से नदारद है। जब फ़सल का समय आता है, तो फ़ैक्ट्री क़ीमतें कम कर देती है, जिससे किसान जितना हो सके उतना बेचने को मजबूर हो जाते हैं," श्री डेट ने बताया।

ट्रा विन्ह प्रांत में किसान गन्ने की कटाई करते हुए।

फुंग हीप जिले ( हाऊ गियांग प्रांत) में, जहाँ हाल के वर्षों में गन्ने का कच्चा माल लगभग 7,000 हेक्टेयर था, अब गन्ना उत्पादन क्षेत्र लगभग दो-तिहाई कम हो गया है। इस इलाके के ज़्यादातर किसान गन्ना बेचने के लिए उगाते हैं (व्यापारी इसे खरीदकर पेय पदार्थों की मिलों या चीनी मिलों को बेच देते हैं), और चीनी मिलों पर अपनी उम्मीदें नहीं टिकाते।

फुंग हीप जिले के के डुओंग कस्बे के किसान हाई कुओंग ने बताया, "गन्ने बेचने का फायदा यह है कि व्यापारी इसे खुद काटने के लिए मज़दूरों को रखते हैं, इसलिए हमें कटाई पर मेहनत या पैसा खर्च नहीं करना पड़ता। और तो और, इसे खरीदने वाले कई व्यापारी हैं, और अगर हम इसे एक व्यक्ति को नहीं बेच पाते, तो हम इसे किसी और को बेच देते हैं, इसलिए हमें कीमत कम करने के लिए मजबूर नहीं होना पड़ता।"

इस स्थिति का सामना करते हुए, 23 अक्टूबर को, फुंग हीप शुगर फैक्ट्री (पश्चिम की सबसे बड़ी चीनी मिल, जिसकी प्रतिदिन 2,500 टन गन्ना पेराई क्षमता है) के निदेशक मंडल को 2023-2024 के फसल वर्ष में परिचालन स्थगित करने की घोषणा करनी पड़ी। फुंग हीप शुगर फैक्ट्री के निदेशक मंडल के एक प्रतिनिधि ने कहा, "जब 2023-2024 के फसल वर्ष में फैक्ट्री का संचालन बंद हो जाएगा, तो फैक्ट्री के मूल्यह्रास, छंटनी किए गए कर्मचारियों के प्रबंधन, रखरखाव और सुरक्षा पर होने वाले खर्च के कारण यूनिट को 26.5 बिलियन वियतनामी डोंग का नुकसान होगा... हालाँकि, यह नुकसान परिचालन जारी रखने की योजना की तुलना में केवल एक-तिहाई है।"

उत्पादन श्रृंखला लिंकेज को बढ़ावा देने की आवश्यकता

सोक ट्रांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक श्री हुइन्ह न्गोक न्हा ने स्वीकार किया कि प्रांत में कच्चे गन्ने के घटते रकबे के कई कारण हैं, लेकिन मुख्य कारण यह है कि किसानों और गन्ना कंपनियों के बीच उत्पादन और उपभोग में अभी तक कोई संबंध नहीं बन पाया है। इस समस्या को समझते हुए, सोक ट्रांग प्रांत में कृषि क्षेत्र और सभी स्तरों पर अधिकारी किसानों और गन्ना कंपनियों को उत्पादन श्रृंखला से जोड़ने के लिए "पुल" की भूमिका को मज़बूत और बढ़ावा दे रहे हैं।

निकट भविष्य में, स्थानीय स्तर पर व्यवसायों, कंपनियों, चीनी कारखानों और गन्ना किसानों के बीच और अधिक बैठकें आयोजित की जाएँगी। इसका उद्देश्य यह है कि ये संस्थाएँ अपने साझेदारों की गतिविधियों को बेहतर ढंग से समझ सकें, एकमत हों, और उत्पादों के उत्पादन और उपभोग के लिए समझौते और अनुबंध कर सकें, जिससे मूल्य दबाव की स्थिति उत्पन्न न हो। साथ ही, इन बैठकों में भाग लेने पर, सरकार और कृषि क्षेत्र भी लोगों और गन्ना कंपनियों की राय सुनेंगे, उत्पादन श्रृंखला में आने वाली कठिनाइयों का तुरंत समर्थन और समाधान करेंगे।

ट्रा कु जिले (ट्रा विन्ह प्रांत) के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री हुइन्ह वान थाओ के अनुसार, 2022-2023 में गन्ने की फसल से किसानों को 30-40 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का लाभ होगा। हालाँकि, लगातार 5 वर्षों के भारी नुकसान के बाद यह केवल दूसरी लाभदायक गन्ने की फसल है। आज गन्ने की आम समस्या यह है कि उत्पादन और कटाई में मशीनीकरण एक साथ नहीं किया गया है, और अधिकांशतः श्रम पर निर्भर है, इसलिए लागत बढ़ जाती है।

क्षेत्र में कच्चे गन्ने के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए, आने वाले समय में स्थानीय स्तर पर उत्पादन की सेवा के लिए परिवहन प्रणाली की योजना बनाई जाएगी, उत्पादन को पुनर्गठित किया जाएगा, सहकारी समितियों की स्थापना की जाएगी, लागत को कम करने और गन्ना उत्पादकों की आय बढ़ाने के लिए उत्पादन टीमों का आयोजन किया जाएगा।

सोक ट्रांग शुगरकेन ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (सोसुको) के महानिदेशक श्री ट्रान न्गोक हियू ने कहा कि चीनी मिलों के बीच "खरीद-बिक्री" की स्थिति अभी भी नियमित रूप से बनी रहती है। खासकर "डंपिंग" खरीद की स्थिति लोगों और व्यवसायों के बीच अस्थिर और असंतुलित संबंधों को जन्म देती है। श्री हियू ने कहा, "अगर सरकार के पास इस स्थिति से पूरी तरह निपटने का कोई समाधान नहीं है, तो चीनी उद्योग का विकास बहुत मुश्किल होगा।"

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