पश्चिम में गन्ना... "अब मीठा नहीं रहा"

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क्षेत्र संकरा होता जा रहा है

लॉन्ग एन , किएन गियांग और का मऊ प्रांत कभी गन्ना उत्पादन के लिए चहल-पहल वाले इलाके थे, लेकिन अब इस इलाके की सभी चीनी मिलें बंद हो चुकी हैं और गन्ना उत्पादन वाले इलाके लगभग गायब हो गए हैं। दस साल पहले, बेन ल्यूक ज़िले और थू थुआ ज़िले (लॉन्ग एन प्रांत) के कुछ इलाकों में गन्ना किसानों की मुख्य फ़सल थी, जिसका कुल क्षेत्रफल 11,000 हेक्टेयर तक था।

आज तक, गन्ना उगाने वाले ज़्यादातर इलाके में किसानों ने नींबू, ड्रैगन फ्रूट, अमरूद आदि की खेती शुरू कर दी है। उत्पादन के लिए कच्चे माल के अभाव में, लॉन्ग एन स्थित हीप होआ चीनी मिल कई सालों से ठप पड़ी है, जिससे करों का बोझ बढ़ रहा है और मज़दूरों को वेतन नहीं मिल पा रहा है, जिसके कारण शिकायतें आ रही हैं। आज तक, यह मिल आधिकारिक तौर पर बंद है।

पाँच साल पहले, सोक ट्रांग प्रांत के कू लाओ डुंग ज़िले में लगभग 10,000 हेक्टेयर गन्ना उत्पादन क्षेत्र था, जो अब 3,000 हेक्टेयर से भी कम रह गया है। इसी तरह, त्रा विन्ह प्रांत के त्रा कू ज़िले में, 2015 में 4,000 हेक्टेयर से बढ़कर अब लगभग 1,100 हेक्टेयर हो गया है... पश्चिमी देशों के कई किसानों का कहना है कि लोगों के गन्ने से "मुँह मोड़ने" का मुख्य कारण गन्ने की अस्थिर कीमतें हैं।

श्री थाच डेट (लुऊ क्यू 1 हैमलेट, लुऊ नघीप आन्ह कम्यून, ट्रा क्यू जिला, ट्रा विन्ह प्रांत) ने कहा कि उनका परिवार पीढ़ियों से गन्ना उगाता आ रहा है, लेकिन 2015 से, उन्होंने सभी 10,000 वर्ग मीटर गन्ने की भूमि को चावल की खेती में बदल दिया है क्योंकि कई वर्षों से गन्ना उगाने से उन्हें नुकसान हो रहा था।

"यह स्थिति इसलिए पैदा हुई है क्योंकि फ़ैक्ट्री ने किसानों के साथ सीज़न की शुरुआत से ही ख़रीदे जाने वाले गन्ने की क़ीमत और मात्रा का अनुमान लगाने के लिए कोई समझौता या अनुबंध नहीं किया है, जबकि स्थानीय सरकार इस मामले में पूरी तरह से नदारद है। जब फ़सल का समय आता है, तो फ़ैक्ट्री क़ीमतें कम कर देती है, और किसानों को जितना हो सके उतना बेचना पड़ता है," श्री डेट ने बताया।

ट्रा विन्ह प्रांत में किसान गन्ने की कटाई करते हुए।

फुंग हीप जिले ( हाऊ गियांग प्रांत) में, हाल के वर्षों में गन्ने का कच्चा माल लगभग 7,000 हेक्टेयर के साथ बड़ा था, लेकिन अब गन्ना उत्पादन क्षेत्र लगभग दो-तिहाई कम हो गया है। इस इलाके के ज़्यादातर किसान गन्ना दसियों में बेचने के लिए उगाते हैं (व्यापारी इसे खरीदकर पेय पदार्थों की मिलों या चीनी मिलों को बेच देते हैं), और चीनी मिलों पर अपनी उम्मीदें नहीं टिकाते।

फुंग हीप जिले के के डुओंग कस्बे के किसान हाई कुओंग ने बताया, "गन्ने बेचने का फायदा यह है कि व्यापारी इसे काटने के लिए मज़दूरों को काम पर रखते हैं, इसलिए हमें कटाई पर मेहनत या पैसा खर्च नहीं करना पड़ता। और तो और, इसे खरीदने वाले कई व्यापारी हैं, और अगर हम इसे एक व्यक्ति को नहीं बेच पाते, तो किसी और को बेच सकते हैं, इसलिए हमें कीमत कम करने के लिए मजबूर नहीं होना पड़ता।"

इस स्थिति का सामना करते हुए, 23 अक्टूबर को, फुंग हीप शुगर फैक्ट्री (पश्चिम की सबसे बड़ी चीनी मिल, जिसकी प्रतिदिन 2,500 टन गन्ना पेराई क्षमता है) के निदेशक मंडल को घोषणा करनी पड़ी कि वह 2023-2024 के फसल वर्ष में परिचालन बंद कर देगी। फुंग हीप शुगर फैक्ट्री के निदेशक मंडल के एक प्रतिनिधि ने कहा, "जब 2023-2024 के फसल वर्ष में मिल का परिचालन बंद हो जाएगा, तो इकाई को फैक्ट्री मूल्यह्रास लागत, छंटनी किए गए कर्मचारियों के प्रबंधन, रखरखाव, सुरक्षा आदि पर 26.5 बिलियन वियतनामी डोंग का नुकसान होगा... हालाँकि, यह नुकसान परिचालन जारी रखने की योजना की तुलना में केवल एक-तिहाई है।"

उत्पादन श्रृंखला लिंकेज को बढ़ावा देने की आवश्यकता

सोक ट्रांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक श्री हुइन्ह न्गोक न्हा ने स्वीकार किया कि प्रांत में कच्चे गन्ने के घटते रकबे के कई कारण हैं, लेकिन मुख्य कारण यह है कि किसानों और गन्ना कंपनियों के बीच उत्पादन और उत्पाद उपभोग में अभी तक कोई तालमेल नहीं बन पाया है। इस समस्या को समझते हुए, सोक ट्रांग प्रांत में कृषि क्षेत्र और सभी स्तरों पर अधिकारी किसानों और गन्ना कंपनियों को उत्पादन श्रृंखला से जोड़ने के लिए "पुल" की भूमिका को मज़बूत और बढ़ावा दे रहे हैं।

निकट भविष्य में, स्थानीय स्तर पर व्यवसायों, कंपनियों, चीनी कारखानों और गन्ना किसानों के बीच और अधिक बैठकें आयोजित की जाएँगी। इसका उद्देश्य यह है कि ये संस्थाएँ अपने साझेदारों की गतिविधियों को बेहतर ढंग से समझ सकें, एकमत हो सकें, और उत्पादों के उत्पादन और उपभोग के लिए समझौते और अनुबंध कर सकें, जिससे कीमतों पर दबाव कम हो। साथ ही, इन बैठकों में भाग लेने पर, सरकार और कृषि क्षेत्र भी लोगों और चीनी कंपनियों की राय सुनेंगे, उत्पादन श्रृंखला में आने वाली कठिनाइयों का तुरंत समर्थन और समाधान करेंगे।

ट्रा कु जिले (ट्रा विन्ह प्रांत) के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री हुइन्ह वान थाओ के अनुसार, 2022-2023 में गन्ने की फसल से किसानों को 30-40 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का लाभ होगा। हालाँकि, लगातार 5 वर्षों के भारी नुकसान के बाद यह केवल दूसरी लाभदायक गन्ने की फसल है। आज गन्ने की आम समस्या यह है कि उत्पादन और कटाई में मशीनीकरण एक साथ नहीं किया गया है, और अधिकांशतः श्रम पर निर्भर है, इसलिए लागत बढ़ जाती है।

क्षेत्र में कच्चे गन्ने के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए, आने वाले समय में स्थानीय स्तर पर उत्पादन की सेवा के लिए परिवहन प्रणाली की योजना बनाई जाएगी, उत्पादन को पुनर्गठित किया जाएगा, सहकारी समितियों की स्थापना की जाएगी, लागत को कम करने और गन्ना उत्पादकों की आय बढ़ाने के लिए उत्पादन टीमों का आयोजन किया जाएगा।

सोक ट्रांग शुगरकेन ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (सोसुको) के महानिदेशक श्री ट्रान न्गोक हियू ने कहा कि चीनी मिलों के बीच "खरीद-बिक्री" की स्थिति अभी भी नियमित रूप से बनी रहती है। खासकर "कीमतें गिराकर" खरीदने की होड़ लोगों और व्यवसायों के बीच अस्थिर और अस्थाई संबंधों को जन्म देती है। श्री हियू ने कहा, "अगर सरकार के पास इस स्थिति से पूरी तरह निपटने का कोई समाधान नहीं है, तो चीनी उद्योग का विकास बहुत मुश्किल होगा।"

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