मेकांग डेल्टा में गन्ने की मिठास खत्म हो गई है।

क्षेत्रफल सिकुड़ रहा है…

लॉन्ग आन, किएन जियांग और का माऊ प्रांत कभी गन्ने की खेती के लिए समृद्ध क्षेत्र थे, लेकिन अब इस क्षेत्र के सभी चीनी कारखाने बंद हो चुके हैं और गन्ने की खेती का क्षेत्र लगभग नगण्य हो गया है। दस साल पहले, लॉन्ग आन प्रांत के बेन लुक जिले और थू थुआ जिले की कुछ नगरपालिकाओं में किसानों की मुख्य फसल गन्ना थी, जिसकी कुल खेती 11,000 हेक्टेयर तक होती थी।

आज तक, गन्ने की खेती के लिए इस्तेमाल की जाने वाली अधिकांश भूमि को किसानों ने नींबू, ड्रैगन फ्रूट, अमरूद आदि की खेती में परिवर्तित कर दिया है। कच्चे माल के अभाव में, लॉन्ग आन प्रांत में स्थित हिएप होआ चीनी कारखाना कई वर्षों तक रुक-रुक कर चलता रहा, जिससे कर बकाया और श्रमिकों को वेतन का भुगतान न होने का बोझ बढ़ता गया और शिकायतें सामने आईं। अब कारखाना आधिकारिक तौर पर बंद हो चुका है।

पांच साल पहले, कु लाओ डुंग जिले ( सोक ट्रांग प्रांत) में लगभग 10,000 हेक्टेयर में गन्ने की खेती होती थी; अब यह घटकर 3,000 हेक्टेयर से भी कम हो गई है। इसी तरह, ट्रा कु जिले (ट्रा विन्ह प्रांत) में, 2015 में 4,000 हेक्टेयर से घटकर अब केवल 1,100 हेक्टेयर रह गई है... मेकांग डेल्टा के कई किसान कहते हैं कि गन्ने की खेती से दूर होने का मुख्य कारण गन्ने की अस्थिर कीमत है।

श्री थाच डेट (लू कु 1 बस्ती, लू न्घिएप अन्ह कम्यून, ट्रा कु जिला, ट्रा विन्ह प्रांत) ने कहा कि उनका परिवार पीढ़ियों से गन्ने की खेती में लगा हुआ है, लेकिन 2015 से अब तक, उन्होंने गन्ने की खेती वाली अपनी पूरी 10,000 वर्ग मीटर भूमि को चावल की खेती में बदल दिया है क्योंकि गन्ने की खेती से लगातार कई वर्षों तक नुकसान हो रहा था।

श्री डेट ने बताया, "यह स्थिति इसलिए उत्पन्न होती है क्योंकि कारखाने का किसानों के साथ कोई समझौता या अनुबंध नहीं होता है जिसके आधार पर वे फसल के मौसम की शुरुआत में गन्ने की कीमत और मात्रा का अनुमान लगा सकें, जबकि स्थानीय अधिकारी इसमें शामिल नहीं होते हैं। फसल कटाई का समय आने पर, कारखाना किसानों को अपनी मनचाही कीमत पर गन्ना बेचने के लिए मजबूर करता है।"

त्रा विन्ह प्रांत में किसान गन्ने की कटाई कर रहे हैं।

हाल के वर्षों में लगभग 7,000 हेक्टेयर क्षेत्र में गन्ने की खेती करने वाला एक प्रमुख क्षेत्र फुंग हिएप जिला (हाऊ जियांग प्रांत) में अब गन्ने की खेती का क्षेत्रफल लगभग दो-तिहाई कम हो गया है। इस क्षेत्र के अधिकांश किसान गन्ने की खेती बंडलों में बेचने के लिए करते हैं (व्यापारी इसे खरीदकर पेय पदार्थ प्रसंस्करण संयंत्रों या चीनी रिफाइनरियों को बेचते हैं), और चीनी कारखानों पर उनकी कोई विशेष निर्भरता नहीं है।

फुंग हिएप जिले के काय डुओंग कस्बे के किसान हाई कुओंग ने बताया, “गन्ने को बंडलों में बेचने का फायदा यह है कि व्यापारी उसे काटने के लिए अपने ही मजदूरों को रखते हैं, जिससे हमारी मेहनत और कटाई का खर्च बच जाता है। इसके अलावा, इसे खरीदने वाले कई व्यापारी हैं; अगर हम इसे एक को नहीं बेच पाते, तो दूसरे को बेच सकते हैं, इसलिए हमें कम दामों पर बेचने के लिए मजबूर नहीं होना पड़ता।”

इस स्थिति का सामना करते हुए, 23 अक्टूबर को, फुंग हिएप शुगर फैक्ट्री (मेकोंग डेल्टा की सबसे बड़ी चीनी फैक्ट्री, जिसकी प्रतिदिन 2,500 टन गन्ने की पेराई क्षमता है) के निदेशक मंडल को 2023-2024 फसल वर्ष के लिए परिचालन बंद करने की सूचना जारी करनी पड़ी। फुंग हिएप शुगर फैक्ट्री के निदेशक मंडल के एक प्रतिनिधि ने बताया, “जब फैक्ट्री 2023-2024 फसल वर्ष में परिचालन बंद कर देगी, तो फैक्ट्री को मूल्यह्रास, छंटनी किए गए कर्मचारियों के लिए विच्छेद वेतन, रखरखाव, सुरक्षा आदि से संबंधित लागतों के लिए 26.5 बिलियन वीएनडी का नुकसान होगा। हालांकि, यह नुकसान परिचालन जारी रहने पर होने वाले नुकसान का केवल एक तिहाई है।”

हमें उत्पादन श्रृंखला के संबंधों को मजबूत करने की आवश्यकता है।

सोक ट्रांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक श्री हुइन्ह न्गोक न्हा ने स्वीकार किया कि प्रांत में गन्ने की खेती का क्षेत्रफल घटने के कई कारण हैं, लेकिन मुख्य कारण उत्पादन और उत्पाद वितरण में किसानों और चीनी कंपनियों के बीच समन्वय की कमी है। इस समस्या को पहचानते हुए, सोक ट्रांग प्रांत में कृषि क्षेत्र और सभी स्तरों के अधिकारी किसानों और चीनी कंपनियों को उत्पादन श्रृंखला से जोड़ने वाले "पुल" के रूप में अपनी भूमिका को मजबूत और बढ़ावा दे रहे हैं।

निकट भविष्य में, स्थानीय निकाय गन्ना किसानों के साथ व्यवसायों, कंपनियों और चीनी कारखानों की अधिक बैठकें आयोजित करेगा। इसका उद्देश्य इन संस्थाओं को अपने साझेदारों के कामकाज को बेहतर ढंग से समझने, साझा आधार तलाशने और उत्पादन एवं उत्पाद वितरण के लिए समझौते और अनुबंध करने में सक्षम बनाना है, जिससे मूल्य में हेरफेर की संभावना कम हो सके। साथ ही, इन बैठकों में भाग लेकर सरकार और कृषि क्षेत्र भी किसानों और गन्ना कंपनियों के विचारों को सुनेंगे, जिससे उन्हें समय पर सहायता प्रदान की जा सकेगी और उत्पादन श्रृंखला में आने वाली कठिनाइयों का समाधान किया जा सकेगा।

त्रा विन्ह प्रांत के त्रा कु जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री हुइन्ह वान थाओ के अनुसार, 2022-2023 की गन्ना फसल में किसानों को प्रति हेक्टेयर 30-40 मिलियन वीएनडी का लाभ हुआ। हालांकि, लगातार पांच फसल चक्रों में भारी नुकसान के बाद यह केवल दूसरा लाभप्रद गन्ना फसल चक्र है। वर्तमान में गन्ना खेती की मुख्य समस्या यह है कि उत्पादन और कटाई में मशीनीकरण का समान रूप से उपयोग नहीं किया गया है; अधिकांश काम मैन्युअल रूप से किया जाता है, जिससे लागत बढ़ जाती है।

स्थानीय क्षेत्र में गन्ने की खेती के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए, आने वाले समय में, स्थानीय प्रशासन उत्पादन को सुगम बनाने के लिए एक परिवहन प्रणाली की योजना बनाएगा, उत्पादन का पुनर्गठन करेगा, सहकारी समितियां स्थापित करेगा और गन्ना उत्पादकों के लिए लागत कम करने और आय बढ़ाने के लिए उत्पादन टीमों का गठन करेगा।

सोक ट्रांग शुगर कॉर्पोरेशन (सोसुको) के महाप्रबंधक श्री ट्रान न्गोक हिएउ ने कहा कि चीनी कारखानों के बीच "प्रतिस्पर्धी खरीद-बिक्री" की स्थिति अभी भी अक्सर देखने को मिलती है। विशेष रूप से, "कीमत कम करने" की प्रथा किसानों और व्यवसायों के बीच अस्थिर और गैर-टिकाऊ संबंधों को जन्म देती है। श्री हिएउ ने कहा, "जब तक सरकार इस समस्या का कोई ठोस समाधान नहीं निकालती, चीनी उद्योग का विकास बहुत मुश्किल होगा।"

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/cay-mia-mien-tay-het-ngot-post712913.html