दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम देखकर दंग रह जाएंगे, जिसकी कीमत 150 मिलियन VND प्रति बॉक्स है

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ओडिटीसेंट्रल के अनुसार, जापानी लक्जरी आइसक्रीम ब्रांड सेलाटो ने 880,000 येन (6,700 अमेरिकी डॉलर, लगभग 150 मिलियन वीएनडी के बराबर) प्रति भाग की कीमत वाली डिश बनाकर दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम का नया गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया है।

तदनुसार, गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स ने सेलाटो की नई हाई-प्रोटीन आइसक्रीम, बायकुया, को दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम का दर्जा दिया है। इस व्यंजन में दूध, दो प्रकार के पनीर, अंडे की जर्दी, लीक और साके से बना एक मखमली बेस होता है।

इसके ऊपर पार्मिगियानो पनीर, सफेद ट्रफल्स, ट्रफल तेल और सोने की पत्ती डाली गई है।

दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम देखकर दंग रह गए, जिसकी कीमत 150 मिलियन VND/बॉक्स है - 1 — (फोटो: ऑडिटीसेंट्रल)

इस शानदार आइसक्रीम में हल्की मिठास है, सामग्री के स्वाद सामंजस्यपूर्ण रूप से एक साथ मिश्रित हैं, बनावट चिकनी है और यह बहुत ही शानदार काले बॉक्स में पैक किया गया है।

आइसक्रीम बॉक्स में एक हाथ से बना धातु का चम्मच शामिल है, जिसे क्योटो के फुशिमी में ताकेउची कारीगरों द्वारा चयनित तकनीकों और सामग्रियों का उपयोग करके बनाया गया है।

दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम देखकर दंग रह गए, जिसकी कीमत 150 मिलियन VND/बॉक्स है - 2 — (फोटो: ऑडिटीसेंट्रल)

दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम देखकर दंग रह गए, जिसकी कीमत 150 मिलियन VND/बॉक्स है - 3 — 130 मिलीलीटर बायकुया आइसक्रीम फिलहाल सेलाटो वेबसाइट पर 880,000 येन ($6,700) में उपलब्ध है। (फोटो: डैनियल्स आर्क)

कई लोग मानते हैं कि डिब्बे के साथ मिलने वाला चम्मच ही आइसक्रीम की इतनी महँगी कीमत का कारण है। हालाँकि, गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के अनुसार, आइसक्रीम बनाने वाली सामग्री ही इसे इतना महँगा बनाती है।

यह शानदार आइसक्रीम "व्हाइट डायमंड्स" नामक प्रीमियम इतालवी ट्रफल्स की एक बड़ी मात्रा से बनाई जाती है, जिसकी कीमत लगभग 350 मिलियन VND/किग्रा है। इस प्रकार का मशरूम ज़मीन के नीचे, ओक और चेस्टनट जैसे दृढ़ लकड़ी के पेड़ों की जड़ों के साथ सहजीवी रूप से उगता है। सफेद ट्रफल्स आमतौर पर एक दशक तक प्राकृतिक रूप से उगते हैं।

दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम देखकर दंग रह गए, जिसकी कीमत 150 मिलियन VND/बॉक्स है - 4 — (फोटो: डैनियल आर्क)

इसके अतिरिक्त, आइसक्रीम के ऊपर सफेद ट्रफल्स और पार्मिगियानो-रेजियानो शेविंग्स डाली जाती हैं, साथ ही इसे और भी विशिष्ट बनाने के लिए सोने के टुकड़े भी डाले जाते हैं।

सेलाटो की सलाह है कि आइसक्रीम को खाने से पहले उसे तब तक नरम होने दें जब तक कि धातु का चम्मच आसानी से चिकनी आइसक्रीम को बाहर न निकाल ले। फिर, उपयोगकर्ता ज़्यादा गाढ़े स्वाद के लिए उसमें ट्रफल ऑयल मिला सकते हैं।

रेस्तरां यह भी सुझाव देता है कि भोजन करने वाले लोग बायकुया आइसक्रीम के साथ एक ग्लास पुरानी सफेद वाइन का आनंद लें।

दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम देखकर दंग रह गए, जिसकी कीमत 150 मिलियन VND/बॉक्स है - 5 — (फोटो: डैनियल आर्क)

दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम में सबसे दिलचस्प सामग्री में से एक है साके लीस, जो साके उत्पादन प्रक्रिया से बचा हुआ पदार्थ है और अपने फलों के स्वाद और पेस्ट जैसी बनावट के लिए जाना जाता है।

यदि ग्राहक 130 मिलीलीटर आइसक्रीम के लिए 150 मिलियन VND का भुगतान कर सकते हैं, तो कंपनी स्वाद और बनावट का पूरा आनंद लेने के लिए इसे 10 दिनों के भीतर खाने की सलाह देती है।

लैगरस्ट्रोमिया (स्रोत: ओडिटीसेंट्रल, टाइमआउट)

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