केले पौष्टिक होते हैं लेकिन उन्हें खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें , पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं: जो लोग बहुत अधिक प्रोटीन खाते हैं उन्हें पानी पीने पर ध्यान देने की आवश्यकता क्यों है?; कोलोरेक्टल कैंसर कम उम्र में ही हो रहा है ;   शहद नींबू पानी के फायदे...

मुझे एक दिन में कितने केले खाने चाहिए?

केले एक लोकप्रिय फल हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। हालाँकि, बहुत ज़्यादा केले खाने से स्वास्थ्य पर कुछ अनचाहे प्रभाव भी पड़ सकते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) हर दिन फल और सब्ज़ियाँ खाने की सलाह देता है। इसलिए, अपने दैनिक आहार में केले को शामिल करना आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक बेहतरीन तरीका है।

केले एक लोकप्रिय फल है जो स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।

केले में मैंगनीज, पोटैशियम, विटामिन सी और बी6 सहित कई आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। इसके अलावा, केले में लाभकारी पादप यौगिक होते हैं जो तनाव और दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

118 ग्राम केले में 105 कैलोरी, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 0.3 ग्राम वसा, 1 ग्राम प्रोटीन, 10 मिलीग्राम विटामिन सी, 0.43 मिलीग्राम विटामिन बी 6, 422 मिलीग्राम पोटेशियम, 0.32 मिलीग्राम मैंगनीज, 32 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है।

प्रोटीन शरीर का मुख्य संरचनात्मक घटक है और प्रतिरक्षा प्रणाली, मांसपेशियों के निर्माण और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। वहीं, वसा ऊर्जा प्रदान करती है, वसा में घुलनशील पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायक होती है, हार्मोन उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है।

स्वस्थ लोगों को दिन में 1 से 2 केले खाने चाहिए। इसके अलावा, आप अपनी ऊर्जा खपत और शारीरिक गतिविधियों के आधार पर ऊपर दी गई मात्रा से ज़्यादा केले भी खा सकते हैं। पाठक इस लेख के बारे में 8 मार्च के स्वास्थ्य पृष्ठ पर और अधिक पढ़ सकते हैं।

जो लोग बहुत अधिक प्रोटीन खाते हैं उन्हें पानी पीने पर ध्यान देने की आवश्यकता क्यों है?

जिम जाने वाले लोग मांसपेशियों के विकास के लिए प्रोटीन के महत्व को अच्छी तरह जानते हैं। हालाँकि, हर कोई यह नहीं जानता कि ज़्यादा प्रोटीन लेने के साथ-साथ ज़्यादा पानी पीना भी ज़रूरी है। क्योंकि प्रोटीन शरीर को आसानी से डिहाइड्रेशन की स्थिति में पहुँचा देता है।

प्रोटीन सिर्फ़ मांसपेशियों के निर्माण में ही मदद नहीं करता। कोशिकीय स्तर पर, प्रोटीन ऊतकों की मरम्मत में मदद करता है। शरीर को पाचन, मांसपेशियों के संकुचन, रक्त के थक्के जमने और ऊर्जा उत्पादन में सहायता के लिए एंजाइम के रूप में भी प्रोटीन की आवश्यकता होती है। प्रोटीन कई हार्मोन बनाने में भी मदद करता है और त्वचा और बालों को स्वस्थ रखता है।

बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करने पर, शरीर को प्रोटीन चयापचय से उत्पन्न अतिरिक्त प्रोटीन और नाइट्रोजन को खत्म करने के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है।

जब आप स्टार्च खाते हैं, तो आपका शरीर उसे ग्लाइकोजन में बदल देता है। प्रत्येक ग्राम ग्लाइकोजन में 3 ग्राम पानी जमा होता है। अगर आप बहुत ज़्यादा स्टार्च खाते हैं, तो आपके शरीर में बहुत सारा पानी जमा हो जाता है। हालाँकि, प्रोटीन के लिए यह बिल्कुल उल्टा है। बहुत ज़्यादा प्रोटीन खाने से आपके शरीर में पानी की कमी हो सकती है।

कारण यह है कि बहुत अधिक प्रोटीन लेने से आसानी से अतिरिक्त प्रोटीन बन सकता है। इतना ही नहीं, शरीर में प्रोटीन के चयापचय की प्रक्रिया में नाइट्रोजन का निर्माण होता है। एक ही समय में अतिरिक्त प्रोटीन और नाइट्रोजन दोनों को बाहर निकालने से किडनी को ज़्यादा मेहनत करनी पड़ती है और पानी की ज़रूरत बढ़ जाती है।

जर्नल ऑफ़ द एकेडमी ऑफ़ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि उच्च प्रोटीन आहार से हल्का निर्जलीकरण हो सकता है जिसका हमें शायद पता भी न चले। इस लेख की अगली सामग्री 8 मार्च को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी।

कोलोरेक्टल कैंसर युवा अवस्था में क्यों हो रहा है?

कई अन्य कैंसरों की तरह, कोलोरेक्टल कैंसर भी खतरनाक है और प्रायः प्रारंभिक अवस्था में इसके लक्षण स्पष्ट नहीं होते।

कोलोरेक्टल कैंसर के विशिष्ट लक्षण मलाशय से रक्तस्राव, पेट दर्द, थकान, वज़न घटना, दस्त और कब्ज हैं। किसी कारण से, कोलोरेक्टल कैंसर कम उम्र में ही होने की प्रवृत्ति दिखा रहा है।

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ज़्यादा से ज़्यादा युवा इस बीमारी से ग्रस्त हो रहे हैं। कनेक्टिकट विश्वविद्यालय (अमेरिका) के एक अध्ययन से पता चला है कि 1990 में जन्मे युवाओं में कोलोरेक्टल कैंसर का ख़तरा 1950 में जन्मे युवाओं की तुलना में दोगुना है।

उम्र चाहे जो भी हो, यदि आपको मलाशय से रक्तस्राव, पेट दर्द, थकान या अस्पष्टीकृत वजन घटने जैसे लक्षण महसूस होते हैं, तो आपको जल्द से जल्द डॉक्टर से मिलना चाहिए।

वैज्ञानिकों को अभी तक इस घटना का सटीक कारण पता नहीं चल पाया है। हालाँकि, अत्यधिक शराब पीना, खराब आहार, शारीरिक गतिविधि की कमी, अधिक वजन और मोटापा कैंसर के खतरे को बढ़ाने वाले कारक माने जाते हैं।

इस बीच, अतिरिक्त वसा शरीर में वसा बढ़ने से कोलोरेक्टल कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि वसा का जमाव इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाता है और शरीर में सूजन पैदा करता है। ये दोनों ही कारक लोगों को कैंसर के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकते हैं।

इसके अलावा, गतिहीन जीवनशैली को भी कोलोरेक्टल कैंसर का एक महत्वपूर्ण कारण माना गया है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ एनवायर्नमेंटल रिसर्च एंड पब्लिक हेल्थ में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि युवाओं में मोटापा और गतिहीन जीवनशैली बढ़ रही है। ये सभी कारक सामान्य रूप से कैंसर के जोखिम को बढ़ाते हैं। आइए, इस लेख के बारे में और जानने के लिए दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें !

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-chuoi-nhieu-dinh-duong-nhung-an-the-nao-tot-nhat-18524030720272195.htm