विशेषज्ञों ने रोकथाम के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों का खुलासा किया

यद्यपि युवाओं में कोलन कैंसर के मामले बढ़ रहे हैं, फिर भी विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सही खाद्य पदार्थों का चयन करने से जोखिम कम हो सकता है।

दुनिया भर में कोलन या रेक्टल कैंसर से पीड़ित युवाओं की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। विशेषज्ञों के अनुसार, कोलन कैंसर कोलन की आंतरिक परत में कई पॉलीप्स या ट्यूमर के कारण विकसित होता है। डॉक्टरों का कहना है कि कोलन पॉलीप्स को कैंसर बनने में लगभग 10 साल लगते हैं। टाइम्स नाउ न्यूज़ के अनुसार, अगर इसका पता न चले या इसका इलाज न किया जाए, तो कैंसर फैल सकता है।

ऐसे कई स्क्रीनिंग परीक्षण हैं जो कैंसरग्रस्त ट्यूमर बनने से पहले ही कैंसरपूर्व पॉलिप्स का पता लगा लेते हैं।

Yến mạch là 1 trong 5 thực phẩm lành mạnh hàng đầu giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng — ओटमील उन शीर्ष 5 स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक है जो कोलन कैंसर को रोकने में मदद करते हैं।

आहार के माध्यम से कोलन कैंसर को कैसे रोकें

डॉक्टरों के अनुसार, हालांकि कोलन कैंसर को पूरी तरह से रोका नहीं जा सकता, लेकिन स्वस्थ आहार सहित जोखिम कारकों को नियंत्रित करके इस रोग के खतरे को कम किया जा सकता है।

खाने-पीने के सही चुनाव करने से कोलन कैंसर का खतरा कम हो सकता है। आम तौर पर, अमेरिकन कैंसर सोसाइटी वयस्कों और युवाओं को भरपूर मात्रा में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे साबुत फल, सब्ज़ियाँ और साबुत अनाज खाने की सलाह देती है।

अपने आहार में फाइबर की मात्रा बढ़ाएँ। फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे राई की रोटी या ब्राउन राइस, और बीन्स खाएँ। ये प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी और विटामिन ई के बेहतरीन स्रोत हैं। अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च के अनुसार, बीन्स खाने से कोलन कैंसर का खतरा कम होता है, जैसा कि यूनिवर्सिटी ऑफ सिनसिनाटी कॉलेज ऑफ मेडिसिन (यूएसए) - यूसी हेल्थ वेबसाइट पर बताया गया है।

पौष्टिक आहार लें। विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्यवर्धक पादप खाद्य पदार्थ जैसे सब्ज़ियाँ, साबुत अनाज, फलियाँ और मेवे खाएँ। लीन प्रोटीन, जैसे मछली, मुर्गी और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, का सेवन कम मात्रा में करें।

खूब पानी पिएं: कोलन कैंसर के खतरे को कम करने का एक और तरीका है खूब पानी पीना और हाइड्रेटेड रहना।

ज़्यादा दूध पिएँ। अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च के अनुसार, इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि डेयरी उत्पादों का सेवन कोलन कैंसर से बचाव कर सकता है।

यूनिवर्सिटी ऑफ सिनसिनाटी कैंसर सेंटर (यूएसए) की कैंसर पोषण विशेषज्ञ स्टेसी शॉहन ने कहा कि कैंसर की रोकथाम में आहार का बहुत प्रभाव पड़ता है।

कोलन कैंसर से बचाव के लिए वह निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की सलाह देती हैं:

साबुत अनाज। भूरा चावल, जई, 100% साबुत गेहूं की रोटी, क्विनोआ, जौ और साबुत गेहूं का पास्ता।

डेयरी उत्पाद। कम वसा वाला दूध, दही, पनीर। कैंसर पर शोध से पता चलता है कि कैल्शियम की अधिक मात्रा लेने से सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

स्टार्च रहित सब्ज़ियाँ और फल। इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इनमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं जो कई प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं।

अंत में, विशेषज्ञ स्टेसी ने कोलन कैंसर को रोकने के लिए जिन शीर्ष 5 स्वस्थ खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने की सिफारिश की है, उनमें शामिल हैं: ओट्स, बिना चीनी वाला दही, खट्टे फल, शिमला मिर्च और मछली।

महिला विशेषज्ञ शराब, लाल मांस और प्रसंस्कृत मांस से बचने की भी सलाह देती हैं क्योंकि इनमें ऐसे यौगिक होते हैं जो कोलन कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं।

खासकर, फास्ट फूड से परहेज करें, जो अत्यधिक प्रोसेस्ड होता है, पोषक तत्वों में कम होता है और मोटापे को बढ़ावा दे सकता है, जिससे कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। यूसी हेल्थ के अनुसार, चीनी और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन भी सीमित करें, जिनमें ग्लाइसेमिक लोड अधिक होता है।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/ung-thu-gia-tang-o-nguoi-tre-bac-si-chi-mon-an-tot-nhat-de-phong-ngua-18524121621374322.htm