'9X लोग ऐसे हैं जिन्होंने अदरक और लेमनग्रास से व्यवसाय शुरू किया और प्रति वर्ष सैकड़ों अरब VND कमा रहे हैं'

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प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग के कारण सैकड़ों अरबों का राजस्व

श्री ट्रुंग के अनुसार, पहले जब कृषि की बात होती थी, तो लोग अक्सर "अच्छी फसल, कम दाम" या इसके उलट, जैसी बातें करते थे। हालाँकि, वर्तमान में, तकनीक के इस्तेमाल की बदौलत, कृषि स्टार्टअप मॉडल में स्पष्ट बदलाव आया है।

युवाओं के साथ स्टार्टअप सहायता कार्यक्रम में बहुत कम उम्र से ही भाग लेने के कारण, श्री ट्रुंग ने परिवर्तन और स्पष्ट बदलाव देखे। कई मॉडलों ने साबित कर दिया है कि कृषि व्यवसाय, खासकर स्मार्ट कृषि, शुरू करने का चलन सही विकल्प है।

9X पीढ़ी के दो युवाओं के पौधों और फूलों से बने स्टार्टअप मॉडल की तरह। वे रसायन विज्ञान की पढ़ाई के दौरान सीखे गए ज्ञान को लागू करना जानते हैं, और अपनी कुशाग्र बुद्धि और जिज्ञासा के साथ मिलकर उन्होंने प्राकृतिक सौंदर्य उत्पाद बनाए हैं, जैसे शैम्पू, शॉवर जेल, फेशियल क्लींजर...

खास बात यह है कि ये सभी उत्पाद जैविक हैं, जो अदरक, लेमनग्रास, नींबू के पत्ते आदि जैसी परिचित, आसानी से उपलब्ध सामग्री से बने हैं। उन्होंने बताया कि वर्तमान में, इन दोनों युवाओं की आय प्रति वर्ष सैकड़ों अरब VND तक है।

श्री गुयेन टीएन ट्रुंग: कई उच्च तकनीक स्टार्टअप मॉडल हर साल सैकड़ों अरबों डाँग का राजस्व उत्पन्न करते हैं (फोटो: फाम हंग)।

श्री ट्रुंग के अनुसार, उत्पादन में प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के कारण परियोजनाओं का मूल्य बढ़ा है, जिससे सैकड़ों अरबों डाँग मूल्य के व्यवसाय सृजित हुए हैं, जिससे उत्पादन संबंधी सोच में बदलाव आया है तथा किसानों की आय में भी वृद्धि हुई है।

थान होआ प्रांत जैविक कृषि संघ के अध्यक्ष श्री ट्रान वान टैन ने कहा कि उन्होंने स्वयं भी उच्च तकनीक कृषि और जैविक कृषि के साथ व्यवसाय शुरू किया है।

उन्होंने कहा, "अब तक, हमने सही रास्ता चुना है और पाया है, यानी थान होआ पेनीवॉर्ट की खेती के लिए कच्चे माल का एक क्षेत्र बनाना।" उनके अनुसार, कई जगहों पर उगने वाले जंगली पेनीवॉर्ट से, कंपनी ने अब सफलतापूर्वक एक कच्चा माल क्षेत्र और एक प्रसंस्करण कारखाना बना लिया है। पेनीवॉर्ट, पेरिला, फिश मिंट आदि की खेती के लिए कंपनी का कच्चा माल क्षेत्र अब 200 हेक्टेयर से भी ज़्यादा विस्तृत है।

उनकी इकाई द्वारा खरीदे गए ताज़े पेनीवॉर्ट की कीमत 15,000-20,000 VND/किग्रा है। पेनीवॉर्ट उत्पादकों की औसत आय 12-15 मिलियन VND/माह है, जबकि सबसे ज़्यादा कमाने वाले परिवारों की आय 40-60 मिलियन VND/माह तक है।

श्री टैन ने कहा, "पेनीवॉर्ट से प्रसंस्कृत उत्पाद जापान, कोरिया, कतर, ऑस्ट्रेलिया आदि को निर्यात किए जाते हैं। इस सितंबर में, जापान में एक साझेदार ने हमें पेनीवॉर्ट पाउडर के आयात में सहयोग करने के लिए आमंत्रित किया।"

आज जहां वे हैं, वहां तक पहुंचने के लिए श्री टैन ने भूमि संचय, प्रक्रियागत तंत्र... विशेषकर उत्पादन निवेश के लिए पूंजी आदि अनेक कठिनाइयों से जूझते हुए 4-5 वर्ष बिताए।

श्री टैन को उम्मीद है कि सरकार ब्याज दरों और पूंजी के मामले में स्टार्टअप्स को समर्थन देगी ताकि उनके जैसे स्टार्टअप उत्पाद की लागत कम कर सकें। उनका व्यक्तिगत लक्ष्य 2025 तक और अधिक प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करना है, जिससे लागत में 25-30% की कमी आए ताकि हर कोई पेनीवॉर्ट पाउडर खरीद सके, और साथ ही इस उत्पाद के निर्यात को बढ़ावा मिले।

'ट्रेंड' को पकड़ना, सुरक्षित क्षेत्र से बाहर निकलना जानना ज़रूरी है

कृषि विभाग, केंद्रीय आर्थिक समिति के पूर्व निदेशक श्री गुयेन वान टीएन ने कहा कि वर्तमान में कृषि में कई खुली नीतियां हैं, जैसे भूमि कानून जो किसानों को भूमि संचय करने और बड़े पैमाने पर उत्पादन की ओर बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करता है।

उन्होंने कहा कि सहायता नीतियों तक पहुँचने के लिए, स्टार्टअप्स को उत्पादन संगठन पर सलाहकारों की एक टीम की ज़रूरत होती है ताकि प्रबंधन एजेंसियों को आगे आकर सहयोग करने के लिए राजी किया जा सके। उदाहरण के लिए, श्री टैन ने ऋण पूंजी और ज़मीन संबंधी सहायता पाने के लिए स्थानीय विभागों और एजेंसियों से संपर्क किया है, श्री टीएन ने बताया।

स्टार्टअप्स को सही दिशा पाने के लिए "बाजार के रुझान को समझने" की आवश्यकता है (फोटो: टीएल)।

पूँजी की कठिनाइयों, नीतिगत समस्याओं और पता लगाने की क्षमता की कमी के अलावा, श्री गुयेन तिएन ट्रुंग ने स्वीकार किया कि युवाओं को "अपने आरामदायक दायरे से बाहर निकलने" की ज़रूरत है। वहाँ से, अपनी मानसिकता बदलें, नए रुझानों को नई परिस्थितियों और मानकों के साथ जोड़ें, और साथ ही "छोटा काम करें लेकिन बड़ा सोचें" ताकि उत्पाद पूरे वियतनाम और दुनिया भर में पहुँच सकें।

श्री ट्रुंग ने बताया कि स्वच्छ और जैविक कृषि उत्पादों का उपयोग अभी भी एक चलन है जिसे आगे बढ़ाने की ज़रूरत है, जिससे उत्पाद की बिक्री मूल्य और प्रतिष्ठा में वृद्धि हो। हमारे देश में, हम 4-5 स्टार OCOP उत्पादों का लक्ष्य रख सकते हैं, जिससे बाज़ार में बदलाव आएगा।

इसके अलावा, उन्होंने यह भी कहा कि निर्यात को बढ़ावा देने के तरीके खोजना ज़रूरी है। दरअसल, हमारे देश का कृषि निर्यात एक मज़बूत स्थिति है और निर्यात के आँकड़े उद्योग के लिए एक उज्ज्वल बिंदु हैं। बेहतर निर्यात के लिए इन "रुझानों" का लाभ उठाना और उन्हें पकड़ना ज़रूरी है।

श्री ट्रुंग ने उच्च प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए परिष्कृत उत्पादों को चुनने की प्रवृत्ति के बारे में भी बताया।

हरी फलियों और केलों से प्रतिरोधी स्टार्च बनाने में विशेषज्ञता रखने वाली एक इकाई के निदेशक ने बताया कि उन्होंने क्वांग नाम में केले के कच्चे माल वाले क्षेत्रों का दोहन करने के लिए पी एंड जी के साथ साझेदारी की है, और मूल्य वृद्धि और आधुनिक उपभोग के रुझानों के अनुरूप प्रतिरोधी स्टार्च लाने के लिए कन्फेक्शनरी निर्माण उद्यमों के साथ साझेदारी की है। उन्होंने कहा, "ताज़े केलों को केवल कुछ हज़ार प्रति किलोग्राम में बेचने के बजाय, वे प्रतिरोधी स्टार्च निकालते हैं और इसे बड़ी कंपनियों को बेचते हैं, जिससे उन्हें अरबों डॉलर की आय होती है।"

इसी तरह, स्टार्टअप्स को ऑनलाइन वितरण चैनलों को बढ़ावा देने के लिए तेज़ी से बढ़ते लॉजिस्टिक्स नेटवर्क का लाभ उठाना चाहिए। इसकी बदौलत परियोजनाओं की बिक्री दस गुना बढ़ गई है। उदाहरण के लिए, फू थो खट्टा मांस परियोजना ने 5,000-6,000 ऑनलाइन वितरकों का एक तंत्र बनाने के बाद, लगभग दस वर्षों में राजस्व 500 मिलियन वियतनामी डोंग/वर्ष से बढ़ाकर 100 बिलियन वियतनामी डोंग कर दिया।

इस प्रक्रिया के दौरान, उत्पाद को समझना और एक प्रतिष्ठित ब्रांड बनाना ज़रूरी है। श्री ट्रुंग ने ज़ोर देकर कहा कि इससे भी ज़रूरी बात यह है कि व्यापार में ईमानदारी को सबसे पहले रखा जाना चाहिए।

आज अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने वाले युवा 5 या 10 साल में उद्यमी बन जाएँगे। मंत्री ली मिन्ह होआन के अनुसार, आज आप जो बोएँगे, उसका परिणाम भविष्य में मिलेगा। उद्यमियों की अगली पीढ़ी अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने वाले युवाओं से आएगी।

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स्रोत