चंद्र नव वर्ष 2025 (सांप का वर्ष) के लिए कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों की आपूर्ति सुनिश्चित करना।

उत्पादन प्रयासों पर ध्यान केंद्रित करें और संबंधों को मजबूत करें।

इस समय, हनोई के उत्पादन क्षेत्र साल के अंत के बाज़ार की तैयारी पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। थुओंग टिन, थान्ह ओई, डोंग अन्ह, सोक सोन और मे लिन जैसे जिलों में, कई किसान और सहकारी समितियाँ साल के अंत के बाज़ार के लिए तैयार रहने के लिए फसलों और पशुधन की देखभाल में तेजी ला रही हैं।

डोंग काओ गांव (ट्रांग वियत कम्यून, मे लिन्ह जिला) के खेतों में सब्जियों की देखभाल करते हुए। फोटो: ट्रोंग तुंग।

हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, लगभग 1 करोड़ स्थायी निवासियों और प्रतिवर्ष लाखों पर्यटकों के साथ, हनोई देश में कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों के तीन सबसे बड़े उपभोक्ताओं में से एक है। हालांकि, शहर में कुछ कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों का उत्पादन लोगों की जरूरतों का केवल 20-70% ही पूरा करता है (उत्पाद के प्रकार के आधार पर)।
शेष मात्रा हनोई को विभिन्न प्रांतों, शहरों और विदेशी देशों से आयात करनी होगी। साल के अंत में बाजार की स्थितियों को देखते हुए, जहां खपत 20-30% तक बढ़ सकती है, हनोई पर्याप्त उत्पादन और संतुलित आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए अपनी कृषि आपूर्ति श्रृंखला को सक्रिय रूप से मजबूत कर रहा है, ताकि स्थानीय स्तर पर कमी या अधिकता को रोका जा सके।

विशेष रूप से, हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक, गुयेन दिन्ह होआ ने कहा कि मौसम के बदलावों के आधार पर, हनोई सक्रिय रूप से उत्पादन परिदृश्यों को विकसित करता है। कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग स्थानीय अधिकारियों को मुख्य फसलों की देखभाल संबंधी जानकारी प्रसारित करने और तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए स्थानीय अधिकारियों के साथ घनिष्ठ समन्वय स्थापित करने हेतु दस्तावेज जारी करता है; कीट एवं रोग की स्थितियों की जांच, पहचान, आकलन और पूर्वानुमान को मजबूत करता है; और कीट एवं रोग नियंत्रण पर समय पर और प्रभावी मार्गदर्शन प्रदान करता है।

अपने स्वयं के उत्पादों का सक्रिय रूप से उत्पादन करने के अलावा, हनोई राजधानी के बाजार में सुरक्षित कृषि उत्पादों की आपूर्ति करने के लिए अन्य प्रांतों और शहरों के साथ सहयोग करता है, जिससे वर्ष के अंत की अवधि के दौरान उपभोक्ता मांग को पूरा किया जा सके और उत्पाद विविधता और खाद्य गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके।

हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक गुयेन ज़ुआन दाई के अनुसार, शहर ने अपने विभागों और एजेंसियों को अन्य प्रांतों और शहरों से सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों के उत्पादन को बढ़ावा देने और आपूर्ति को हनोई के उपभोक्ताओं और पर्यटकों तक पहुंचाने के लिए अनेक समाधान लागू करने का निर्देश दिया है। अब तक, हनोई ने 43 प्रांतों और शहरों के साथ सहयोग समझौते किए हैं, कृषि उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं के लिए 946 उत्पादन-उपभोग-प्रचार श्रृंखलाएं विकसित की हैं; और माल के संचलन का समर्थन किया है...

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, सुरक्षित कृषि, वानिकी और जलीय उत्पाद उत्पादन एवं उपभोग श्रृंखलाओं में खाद्य सुरक्षा के गुणवत्ता नियंत्रण हेतु नियमों और आवश्यकताओं को अद्यतन करने के लिए संबंधित विभागों, जिलों और कस्बों के साथ नियमित रूप से समन्वय करता है, साथ ही उत्पाद की पता लगाने की क्षमता का कड़ाई से प्रबंधन भी करता है।

टेट की छुट्टियों के लिए सामान तैयार है।

अब तक, कई कृषि आपूर्ति श्रृंखलाओं ने हनोई बाजार में माल पहुंचाने के लिए सक्रिय रूप से संपर्क स्थापित किया है। बिगग्रीन वियतनाम क्लीन फूड कंपनी लिमिटेड के निदेशक गुयेन तिएन हंग ने बताया कि हनोई में बिगग्रीन के दर्जनों क्लीन फूड स्टोर हैं, जहां प्रतिदिन लगभग 1,000 प्रकार के उत्पाद बेचे जाते हैं। साल के अंत तक आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, बिगग्रीन ने दर्जनों उत्पादन इकाइयों के साथ उपभोग अनुबंध किए हैं।

होआंग लॉन्ग कोऑपरेटिव (तान उओक कम्यून, थान्ह ओई जिला) में वियतनामी सॉसेज और हैम उत्पादों की पैकेजिंग। फोटो: अन्ह न्गोक

श्री गुयेन तिएन हंग ने कहा, "साल के अंत तक, भोजन की मांग में निश्चित रूप से तेजी से वृद्धि होगी, इसलिए स्टोर हनोई के लोगों को आपूर्ति करने के लिए कई विशेष और ओसीओपी उत्पादों के आयात के लिए सक्रिय रूप से अनुबंध करता है।"

न केवल व्यवसायों और सहकारी समितियों ने, बल्कि हनोई के उद्योग, व्यापार और कृषि क्षेत्रों ने भी सक्रिय रूप से समझौतों पर हस्ताक्षर किए हैं और विभिन्न प्रांतों और शहरों के कृषि उत्पादों को राजधानी के लोगों से परिचित कराने के लिए कई मेलों और स्टॉलों का आयोजन किया है।
आगामी चंद्र नव वर्ष (सांप का वर्ष) के लिए, जिन वस्तुओं की मांग और आपूर्ति में संतुलन आवश्यक है, उनमें चावल, सूअर का मांस, चिकन, बत्तख, मुर्गी के अंडे, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, सब्जियां, चीनी, खाना पकाने का तेल और मसाले शामिल हैं। हनोई पीपुल्स कमेटी ने उद्योग और व्यापार विभाग को बाजार में उतार-चढ़ाव के समय विभिन्न इकाइयों से वस्तुओं की आपूर्ति के लिए जानकारी जुटाने, आयोजन करने और समन्वय करने का कार्य सौंपा है, ताकि उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित की जा सके।

कृषि क्षेत्र के संबंध में, हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक गुयेन जुआन दाई ने बताया कि उत्पादन योजना पहले ही तैयार कर ली गई थी और वास्तविक स्थिति के अनुसार इसमें बदलाव किए जाएंगे। कृषि उत्पादों के लिए, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, उद्योग एवं व्यापार विभाग और स्थानीय अधिकारियों के समन्वय से, मांग का पूर्वानुमान लगा रहा है और टेट की छुट्टियों के दौरान जरूरतों को पूरा करने के लिए आपूर्ति और समन्वय की योजना बना रहा है।

कृषि क्षेत्र हनोई में खुदरा श्रृंखलाओं से आपूर्ति स्रोतों के सर्वेक्षण को मजबूत करने के लिए अन्य क्षेत्रों और कार्यात्मक इकाइयों के साथ समन्वय कर रहा है। पूरे शहर में वर्तमान में 70,779 खाद्य उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापारिक प्रतिष्ठान, 453 बाजार, 137 सुपरमार्केट, 29 शॉपिंग मॉल, 2,000 सुविधा स्टोर, 34 ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म, मल्टीमीडिया बिक्री चैनल और हजारों किराना स्टोर मौजूद हैं।

"सक्रिय उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखलाओं के निर्माण में सक्रिय संबंधों के साथ, विशेष रूप से अन्य प्रांतों और शहरों से जुड़े संबंधों के साथ, हनोई इस टेट अवकाश के दौरान राजधानी शहर के लोगों की सेवा के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों की आपूर्ति सुनिश्चित करेगा," हनोई कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक गुयेन जुआन दाई ने पुष्टि की।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-thuc-pham-dip-tet-at-ty-2025.html