चंद्र नव वर्ष 2025 के लिए कृषि उत्पादों और खाद्यान्न की आपूर्ति सुनिश्चित करना

उत्पादन और संघ पर ध्यान केंद्रित करें

इस समय, हनोई शहर के उत्पादन क्षेत्र साल के अंत में आने वाले बाज़ार की तैयारी पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। थुओंग टिन, थान ओई, डोंग आन्ह, सोक सोन, थुओंग टिन, मी लिन्ह आदि ज़िलों में, कई खेत और सहकारी समितियाँ साल के अंत में आने वाले बाज़ार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए फसलों और पशुधन की देखभाल में तेज़ी ला रही हैं।

डोंग काओ गाँव (ट्रांग वियत कम्यून, मे लिन्ह ज़िला) के खेतों में सब्ज़ियों की देखभाल करते हुए। चित्र: ट्रोंग तुंग

हनोई के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, लगभग 1 करोड़ स्थायी निवासियों और हर साल लाखों पर्यटकों के साथ, हनोई देश में कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों की सबसे अधिक खपत वाले तीन इलाकों में से एक है। हालाँकि, शहर के कुछ कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का उत्पादन लोगों की ज़रूरतों का केवल 20-70% ही पूरा कर पाता है (प्रकार के आधार पर)।
हनोई को शेष मात्रा कई प्रांतों, शहरों और विदेशी देशों से आयात करनी होगी। साल के अंत में बाज़ार के संदर्भ में, खपत 20-30% तक बढ़ सकती है, इसलिए सक्रिय रूप से उत्पादन और वस्तुओं की आपूर्ति को संतुलित करने के लिए, हनोई को स्थानीय कमी और अधिशेष से बचते हुए, अपने कृषि उत्पाद स्रोतों को पहले से ही सक्रिय रूप से विकसित करना चाहिए।

विशेष रूप से, हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक गुयेन दीन्ह होआ ने कहा: "मौसम के विकास के आधार पर, हनोई सक्रिय रूप से उत्पादन परिदृश्य तैयार करता है। कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग जल्द ही एक दस्तावेज़ जारी करेगा जिसमें जमीनी स्तर के अधिकारियों को मुख्य फसलों की देखभाल के लिए तकनीकों का प्रसार और मार्गदर्शन करने में स्थानीय अधिकारियों के साथ घनिष्ठ समन्वय स्थापित करने; हानिकारक जीवों की स्थिति की जाँच, पहचान, आकलन और पूर्वानुमान को मज़बूत करने, और कीट नियंत्रण पर समय पर और प्रभावी निर्देश प्रदान करने का दायित्व सौंपा जाएगा।"

सक्रिय उत्पादन के अलावा, हनोई प्रांतों और शहरों के साथ सहयोग करके पूंजी बाजार में सुरक्षित कृषि उत्पादों की आपूर्ति करता है, वर्ष के अंत में उपभोक्ता मांग को पूरा करता है, तथा उत्पाद विविधता और खाद्य गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।

हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक गुयेन ज़ुआन दाई ने कहा: "हाल के दिनों में, शहर ने विभागों और शाखाओं को उत्पादन बढ़ाने और प्रांतों और शहरों से सुरक्षित, उच्च-गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों की आपूर्ति को जोड़ने के लिए कई समाधान लागू करने के निर्देश दिए हैं ताकि राजधानी के उपभोक्ताओं और पर्यटकों को सेवा प्रदान की जा सके। अब तक, हनोई ने 43 प्रांतों और शहरों के साथ सहयोग समझौतों पर हस्ताक्षर किए हैं, कृषि उत्पादों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं की 946 उत्पादन-उपभोग-संवर्धन श्रृंखलाएँ विकसित की हैं; वस्तुओं के संचलन को बढ़ावा दिया है..."

कृषि और ग्रामीण विकास विभाग, सुरक्षित कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादन और उपभोग श्रृंखलाओं के लिए खाद्य सुरक्षा पर गुणवत्ता नियंत्रण के लिए विनियमों और आवश्यकताओं को अद्यतन करने के लिए विभागों, शाखाओं, जिलों, कस्बों के साथ नियमित रूप से समन्वय करता है, साथ ही उत्पाद ट्रेसिबिलिटी के सख्त प्रबंधन के साथ...

टेट के लिए तैयार माल

अब तक, कई कृषि आपूर्ति श्रृंखलाएँ सक्रिय रूप से जुड़कर पूँजी बाज़ार में उत्पाद पहुँचा रही हैं। बिगग्रीन वियतनाम क्लीन फ़ूड कंपनी लिमिटेड के निदेशक गुयेन तिएन हंग ने बताया कि बिगग्रीन के हनोई में दर्जनों क्लीन फ़ूड स्टोर हैं जहाँ रोज़ाना लगभग 1,000 प्रकार के उत्पाद बेचे जाते हैं। साल के अंत में सक्रिय रूप से उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए, बिगग्रीन ने दर्जनों उत्पादन सुविधाओं के साथ उपभोग अनुबंध किए हैं।

होआंग लॉन्ग कोऑपरेटिव (तान उओक कम्यून, थान ओई ज़िला) में हैम और सॉसेज उत्पादों की पैकेजिंग। फोटो: आन्ह न्गोक

श्री गुयेन तिएन हंग ने कहा, "वर्ष के अंत में, खाद्य पदार्थों की मांग निश्चित रूप से तेजी से बढ़ेगी, इसलिए स्टोर ने राजधानी के लोगों को आपूर्ति करने के लिए कई विशेष और ओसीओपी उत्पादों के आयात के लिए अनुबंधों पर सक्रिय रूप से हस्ताक्षर किए हैं।"

न केवल उद्यम और सहकारी समितियां, बल्कि हनोई के उद्योग, व्यापार और कृषि क्षेत्रों ने भी सक्रिय रूप से हस्ताक्षर किए हैं और प्रांतों और शहरों के कृषि उत्पादों को राजधानी के लोगों तक पहुंचाने के लिए कई मेलों और बूथों का आयोजन किया है।
आगामी चंद्र नव वर्ष के अवसर पर, आपूर्ति और मांग को संतुलित करने के लिए आवश्यक वस्तुओं और मात्राओं के समूहों में शामिल हैं: चावल, सूअर का मांस, चिकन, बत्तख, मुर्गी के अंडे, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, सब्जियां, कंद, चीनी, खाना पकाने का तेल, मसाले, आदि। हनोई पीपुल्स कमेटी ने उद्योग और व्यापार विभाग को सूचना एकत्र करने, बाजार में उतार-चढ़ाव होने पर इकाइयों के माल को व्यवस्थित करने और समन्वय करने के कार्य की अध्यक्षता करने के लिए नियुक्त किया है, ताकि उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा किया जा सके।

कृषि क्षेत्र के बारे में, हनोई कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक गुयेन झुआन दाई ने कहा: "उत्पादन परिदृश्य इस क्षेत्र द्वारा पहले ही तैयार कर लिया गया है और वास्तविक स्थिति के अनुसार इसमें समायोजन किया जाएगा। कृषि उत्पादों के संबंध में, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, उद्योग एवं व्यापार विभाग और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय करके मांग का पूर्वानुमान लगाता है और टेट के दौरान मांग को जोड़ने, आपूर्ति करने और पूरा करने की योजनाएँ बनाता है।"

कृषि क्षेत्र ने हनोई के चेन स्टोर्स से आपूर्ति स्रोतों के सर्वेक्षण को मज़बूत करने के लिए अन्य क्षेत्रों और कार्यात्मक इकाइयों के साथ भी समन्वय किया। पूरे शहर में वर्तमान में 70,779 खाद्य उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापारिक प्रतिष्ठान, 453 बाज़ार, 137 सुपरमार्केट, 29 शॉपिंग मॉल, 2,000 सुविधा स्टोर, 34 ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म, मल्टीमीडिया बिक्री चैनल और हज़ारों किराना स्टोर हैं...

"सक्रिय उत्पादन और श्रृंखला निर्माण में सक्रिय संपर्क के साथ, विशेष रूप से प्रांतों और शहरों से जुड़ी श्रृंखलाओं के साथ, इस टेट में, हनोई राजधानी के लोगों की सेवा के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों की आपूर्ति सुनिश्चित करेगा" - हनोई कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक गुयेन झुआन दाई ने पुष्टि की।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-thuc-pham-dip-tet-at-ty-2025.html