होई एन में पर्यटक क्या और कहाँ स्वादिष्ट भोजन खा सकते हैं?

नीचे होई एन में विशेष व्यंजनों का अनुभव करने के लिए प्रसिद्ध स्थान दिए गए हैं जिन्हें आगंतुकों को अपने भ्रमण कार्यक्रम में शामिल करना चाहिए।

थान काओ लाउ रेस्टोरेंट

होई एन प्राचीन शहर के मध्य में स्थित काओ लाउ थान, 20 से भी ज़्यादा वर्षों के इतिहास वाला एक प्रसिद्ध रेस्टोरेंट है, जो मूल काओ लाउ नूडल व्यंजन का पारंपरिक स्वाद समेटे हुए है। यहाँ काओ लाउ का एक कटोरा हमेशा भरपूर होता है, जिसमें मुलायम चार सिउ, विशिष्ट चबाने वाले नूडल्स, ताज़ी कच्ची सब्ज़ियाँ, कुरकुरी तली हुई सूअर की खाल और भरपूर चार सिउ शोरबा शामिल है। अपने स्वादिष्ट स्वाद और देहाती माहौल के साथ, काओ लाउ थान होई एन आने वाले स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए एक जाना-पहचाना ठिकाना बन गया है।

फोटो: एफबी थान काओ लाउ 26 थाई फीएन होई एएन

मैडम खान की रोटी

बान मी मैडम खान, जिसे "बान मी क्वीन" के नाम से भी जाना जाता है, होई एन की सबसे प्रसिद्ध बान मी दुकानों में से एक है। यहाँ की बान मी में कुरकुरा क्रस्ट और कोल्ड कट्स, पाटे, ताज़ी सब्ज़ियों और गाढ़े सॉस जैसी कई तरह की फिलिंग होती है। हर बान मी ताज़ी सामग्री का एक बेहतरीन मिश्रण है, जो एक भरपूर और स्वादिष्ट स्वाद देता है। प्रसिद्ध वियतनामी स्ट्रीट फ़ूड का आनंद लेने के लिए इस छोटी सी दुकान पर रुकने का मौका न चूकें।

गिएंग बा ले रेस्टोरेंट

गिएंग बा ले रेस्टोरेंट, होई एन के आरामदायक माहौल में पारंपरिक केंद्रीय व्यंजनों का आनंद लेने के लिए एक शानदार जगह है। यह रेस्टोरेंट क्वांग नूडल्स, राइस केक, स्टर-फ्राइड मसल्स और खास हॉट पॉट व्यंजनों जैसी अपनी खासियतों के लिए मशहूर है। सामग्री का चयन सावधानी से किया जाता है, जिससे ताज़गी सुनिश्चित होती है और साथ ही परिष्कृत प्रसंस्करण भी होता है, जिससे इस प्राचीन शहर में आने वाले लोगों को यादगार पाक अनुभव मिलते हैं।

फोटो: एफबी बेल वेल - 45/51 ट्रान हंग दाओ

फुओंग ब्रेड

यह होई एन की एक प्रसिद्ध सैंडविच की दुकान है, जो अपने अनोखे स्वाद और समृद्ध मेनू के लिए जानी जाती है। यह दुकान सॉसेज, चीनी सॉसेज जैसी पारंपरिक सामग्री से लेकर हैम, पाटे, सॉसेज, चीज़ और बेकन जैसे पश्चिमी शैली के व्यंजनों तक, दर्जनों विविध भरावन प्रदान करती है। यहाँ के सैंडविच की खासियत है एक खास रेसिपी के अनुसार मिलाए गए सॉस और मेयोनीज़, जो एक ऐसा समृद्ध और विशिष्ट स्वाद पैदा करते हैं जो कहीं और नहीं मिलता।

श्रीमती थुआन का चिकन राइस

होई एन का एक और मशहूर रेस्टोरेंट, जिसे आपको ज़रूर आज़माना चाहिए, वह है मिसेज़ थुआन का चिकन राइस। इस रेस्टोरेंट का चिकन राइस अपने मज़बूत चावल के दानों, आकर्षक हल्के पीले रंग और चावल के साथ पके चिकन शोरबे की हल्की, गाढ़ी खुशबू के लिए बेहद पसंद किया जाता है। चिकन राइस के अलावा, रेस्टोरेंट ग्राहकों के ऑर्डर पर कटे हुए चिकन सलाद, मिक्स्ड चिकन गिब्लेट और छोटे चिकन अंडे जैसे साइड डिश भी परोसता है। हालाँकि यह एक सुनसान गली में स्थित है, फिर भी मिसेज़ थुआन का चिकन राइस अपने अनोखे स्वाद और बेहतरीन क्वालिटी के कारण कई लोगों को आकर्षित करता है।

होई एन न केवल अपनी प्राचीन गलियों के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि अनगिनत अनोखे व्यंजनों का एक पाक स्वर्ग भी है। काओ लाउ, बान मी से लेकर चिकन राइस तक, हर व्यंजन में पारंपरिक स्वाद के साथ-साथ उसकी तैयारी में रचनात्मकता भी समाहित है। होई एन में एक पाक यात्रा आपको अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करेगी, स्वादिष्ट व्यंजनों के माध्यम से यहाँ की संस्कृति और लोगों को और गहराई से जानने का अवसर प्रदान करेगी।

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स्रोत: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-khach-den-hoi-an-thi-an-mon-gi-o-dau-ngon-185240824210226348.htm