अनानास कितना स्वादिष्ट है? इसका जवाब जानकर शायद आप इसे अभी खाना चाहेंगे!

अनानास न केवल एक ठंडा फल है बल्कि नियमित रूप से उपयोग करने पर यह कई स्वास्थ्य लाभ भी लाता है।

स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, अनानास में ब्रोमेलैन नामक एक विशेष एंजाइम होता है, जो पाचन में सहायता करता है, सूजन को कम करता है और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

नियमित रूप से अनानास खाने के कुछ स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं।

अनानास में ब्रोमेलैन नामक एक विशेष एंजाइम होता है।

फोटो: एआई

पाचन में सहायक

अमेरिका में कार्यरत पोषण विशेषज्ञ सुश्री ब्रिटनी ल्यूबेक ने कहा कि अनानास में फाइबर और ब्रोमेलैन की मात्रा के कारण यह पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है।

ब्रोमेलैन एक प्राकृतिक पाचक एंजाइम है जो अनानास के गूदे और तने में पाया जाता है। यह एंजाइम शरीर को प्रोटीन को आसानी से पचाने में मदद करता है, जिससे भोजन के बाद पेट फूलना और अपच की समस्या कम होती है।

इसके अलावा, अनानास में ब्रोमेलैन में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने की क्षमता होती है, जिससे आंतों का स्वास्थ्य बेहतर होता है, पाचन संबंधी विकारों को रोकता है और शरीर को पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद मिलती है।

दर्द से राहत

ब्रोमेलैन सूजन को कम करने और क्षतिग्रस्त क्षेत्रों में रक्त संचार बढ़ाने का प्रभाव डालता है। इसके कारण, शरीर को अत्यधिक परिश्रम के कारण मांसपेशियों में तनाव या दर्द कम महसूस होगा।

ब्रोमेलैन में गठिया और तंत्रिका दर्द जैसे पुराने दर्द को कम करने की क्षमता भी होती है।

फैटी लिवर के जोखिम को कम करें

अनानास का नियमित सेवन रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। ये फैटी लिवर के दो मुख्य कारण हैं।

अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जो यकृत को शुद्ध करने, रक्त वसा को कम करने और स्वस्थ यकृत कार्य में सहायता करता है।

रक्त परिसंचरण में सुधार

ब्रोमेलैन रक्त वाहिकाओं की दीवारों को नरम, अधिक लचीला बनाने में मदद करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को रोकता है।

जब परिसंचरण तंत्र सुचारू रूप से कार्य करता है, तो शरीर भी स्वस्थ रहता है और हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है।

सूजनरोधी सहायता

ब्रोमेलैन कोशिकीय स्तर पर सूजन को कम करने में भी मदद कर सकता है, जिससे हृदय रोग, मधुमेह, मोटापा और कैंसर जैसी सूजन से जुड़ी पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है।

अनानास खाते समय क्या ध्यान रखें?

ब्रिटनी ल्यूबेक ने कहा कि यद्यपि अनानास स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन ब्रोमेलैन से एलर्जी वाले लोगों को इस एंजाइम से पूरी तरह बचना चाहिए, क्योंकि इससे खुजली, पित्ती या सांस लेने में कठिनाई हो सकती है।

गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को भी ब्रोमेलैन का नियमित उपयोग करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

इसके अतिरिक्त, ब्रोमेलैन कुछ दवाओं जैसे एंटीबायोटिक एमोक्सिसिलिन या रक्त पतला करने वाली दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है।

आहार लेने वालों को भी सावधान रहना चाहिए क्योंकि अनानास में चीनी की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है, जो वजन घटाने या रक्त शर्करा नियंत्रण को प्रभावित कर सकती है।

अगर आपको कोई एलर्जी नहीं भी है, तो भी ज़्यादा अनानास खाने से मतली, दस्त, सिरदर्द, चक्कर आना, थकान और यहाँ तक कि हल्की हृदय अतालता जैसे कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इसलिए, आपको प्रतिदिन केवल 1-2 स्लाइस ताज़ा अनानास (लगभग 100-200 ग्राम) ही खाना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/dua-tot-the-nao-cau-tra-loi-co-the-khien-ban-muon-an-ngay-185250626105412761.htm