14 दिसंबर को, वियतसेटेरा और मास्टरकार्ड द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित फ्लेवर्स अवार्ड्स समारोह, गुयेन ह्यू वॉकिंग स्ट्रीट (एचसीएमसी) में हुआ। यह पुरस्कार समारोह वार्षिक फ्लेवर्स वियतनाम कार्यक्रम श्रृंखला का हिस्सा है।

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"कला के साथ उत्कृष्ट पाक अनुभव" श्रेणी के लिए पुरस्कार समारोह। फोटो: फ्लेवर्स अवार्ड्स 2024 की आयोजन समिति

फ्लेवर्स अवार्ड्स की शुरुआत सबसे पहले 2018 में "रेस्टोरेंट एंड बार अवार्ड्स" (या अधिक लोकप्रिय रूप से "बन्ह मी अवार्ड्स") के रूप में हुई थी। पुरस्कार समारोह के अब तक 4 सीज़न हो चुके हैं, लेकिन सभी का लक्ष्य एक ही है: वियतनामी खाद्य और पेय (एफ एंड बी) उद्योग में उत्कृष्ट व्यवसायों और सेवाओं को सम्मानित करना।

वार्षिक फ्लेवर्स वियतनाम कार्यक्रम श्रृंखला के एक भाग के रूप में, यह पुरस्कार समारोह वियतनामी खाद्य एवं पेय उद्योग के लिए एक प्रतिष्ठित मंच प्रदान करने हेतु हर साल अपने पैमाने को लगातार विकसित और विस्तारित कर रहा है। यहाँ सबसे प्रतिभाशाली लोगों और खाद्य एवं पेय उद्योग में योगदान देने वालों के नाम प्रस्तुत किए जाते हैं, साथ ही प्रतिभागियों को बातचीत करने और गुणवत्तापूर्ण संबंध बनाने के लिए एक खुला मंच भी प्रदान किया जाता है।

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पुरस्कार समारोह में मास्टरकार्ड के बिजनेस मैनेजमेंट के उपाध्यक्ष श्री गुयेन क्वोक हुई ने भाषण दिया। फोटो: फ्लेवर्स अवार्ड्स 2024 की आयोजन समिति।

2024 में, फ्लेवर्स अवार्ड्स समारोह पहली बार "फ्लेवर्स वियतनाम x होज़ो इंटरनेशनल फ़ूड फेस्ट" के उत्सव स्थल पर जनता के लिए लाया गया था। इसमें न केवल समुदाय द्वारा वोट की गई 5 "फ्लेवर्स कलेक्शन" श्रेणियों के 50 विजेताओं को पुरस्कृत किया जाएगा, बल्कि इस पुरस्कार में एक "एडिटर्स पिक" श्रेणी भी शामिल है, जिसे विएटसेटेरा के संपादकों द्वारा वोट दिया जाएगा ताकि हो ची मिन्ह सिटी में नए, अनोखे और देखने लायक अनुभवों, भोजन और रिसॉर्ट स्थानों से परिचय कराया जा सके।

मतदान पोर्टल खुलने के एक महीने से अधिक समय के बाद, "फ्लेवर्स कलेक्शन" श्रेणी में 5 पुरस्कारों के 50 विजेताओं की घोषणा 11 नवंबर को फ्लेवर्स वियतनाम की वेबसाइट पर की गई और 14 दिसंबर को पुरस्कार समारोह के मंच पर उन्हें सम्मानित किया गया।

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"शेफ ऑफ द ईयर" श्रेणी को सम्मानित करते हुए। फोटो: आयोजन समिति, फ्लेवर्स अवार्ड्स 2024
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"उत्कृष्ट बहु-संवेदी पाक अनुभव" श्रेणी में सम्मानित। फोटो: फ्लेवर्स अवार्ड्स 2024 की आयोजन समिति
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"होटल ऑफ द ईयर" पुरस्कार प्रदान करते हुए। फोटो: आयोजन समिति, फ्लेवर्स अवार्ड्स 2024

अंत में, फ्लेवर्स अवार्ड्स की सबसे महत्वपूर्ण पुरस्कार श्रेणी: ग्रैंड प्राइज - एक वार्षिक पुरस्कार श्रेणी जिसके लिए जूरी द्वारा नामांकन और मतदान किया जाता है। ग्रैंड प्राइज पिछले वर्ष के दौरान सर्वश्रेष्ठ व्यक्तियों और खाद्य एवं पेय व्यवसायों के प्रयासों और उपलब्धियों की मान्यता है।

पुरस्कार समारोह में महिला गायिका 52Hz और पुरुष गायक JSOL ने भी प्रस्तुति दी।

फुओंग डुंग