कॉफी बाजार
17 सितंबर को ट्रेडिंग सत्र के अंत में, लंदन फ्लोर पर, सितंबर 2025 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी अनुबंध 4,999 USD/टन पर बंद हुआ, जो कल की तुलना में 0.85% (43 USD/टन के बराबर) कम था, जबकि नवंबर 2025 अनुबंध 5.46% (261 USD/टन) गिरकर 4,520 USD/टन पर आ गया।
चित्रांकन फोटो. फोटो: इंटरनेट
न्यूयॉर्क बाजार में, सितंबर 2025 डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी वायदा 2.34% (10.1 अमेरिकी सेंट/पाउंड) गिरकर 422.25 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर आ गया, जबकि दिसंबर 2025 अनुबंध 5.55% (22.75 अमेरिकी सेंट/पाउंड) गिरकर 386.6 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर आ गया।
ब्राजील में, एक्सचेंज ने सितंबर 2025 डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी वायदा 6.26% (33.9 अमेरिकी सेंट/पाउंड) की तीव्र गिरावट के साथ 506.5 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर दर्ज किया, जबकि दिसंबर 2025 अनुबंध 4.03% (19.95 अमेरिकी सेंट/पाउंड) गिरकर 473.5 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर बंद हुआ।
18 सितंबर, 2025 की सुबह सेंट्रल हाइलैंड्स के घरेलू बाजार में कॉफी की कीमतों में तेजी से गिरावट आई, जो 120,000 - 121,500 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रही।
विशेष रूप से, पुराने डाक नॉन्ग के व्यापारियों ने 121,500 VND/किलोग्राम की उच्चतम कीमत पर कॉफी खरीदी, जो कल की तुलना में 1,300 VND/किलोग्राम कम थी।
डाक लाक प्रांत में 121,200 VND/kg दर्ज किया गया, जो पिछले सत्र की तुलना में 1,500 VND/kg कम है।
जिया लाई में कॉफी की कीमतें भी VND1,500/किग्रा घटकर VND121,000/किग्रा हो गईं।
लाम डोंग में सबसे अधिक गिरावट देखी गई, 2,200 VND/किग्रा, जिससे कॉफी की कीमत 120,000 VND/किग्रा हो गई।
घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में भारी गिरावट, विश्व स्तर पर सोने की कीमतों में गिरावट के साथ-साथ हुई। 18 सितंबर को सुबह 4:00 बजे (वियतनाम समय), सोने की हाजिर कीमत 3,680.68 अमेरिकी डॉलर प्रति औंस दर्ज की गई, जो कल की तुलना में 1.06 अमेरिकी डॉलर प्रति औंस कम है। वियतकॉमबैंक (26,457 VND/USD) की अमेरिकी डॉलर विनिमय दर के साथ, यह रूपांतरण लगभग 117.4 मिलियन VND/tael (करों और शुल्कों को छोड़कर) के बराबर है।
हालांकि अभी भी रिकॉर्ड शिखर के आसपास बने हुए, विश्व सोने की कीमत वर्तमान में मजबूत प्रतिरोध का सामना कर रही है, जबकि निवेशक फेड बैठक के बाद परिणामों की प्रतीक्षा कर रहे हैं, जिससे प्रवृत्ति अप्रत्याशित हो रही है।
काली मिर्च बाजार
18 सितंबर को घरेलू काली मिर्च की कीमतों में भी मामूली कमी की गई, जिनका सामान्य स्तर 147,000 से 150,000 VND/किग्रा. तक रहा।
सेंट्रल हाइलैंड्स में, डाक लाक काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 150,000 VND/किलोग्राम है, जो कल की तुलना में 1,000 VND/किलोग्राम कम है।
जिया लाई का कारोबार 147,000 VND/किग्रा पर हुआ, जो पिछले दिन की तुलना में 1,000 VND/किग्रा कम था।
लाम डोंग (पूर्व में डाक नॉन्ग) का मूल्य भी 1,000 VND/kg कम होकर 150,000 VND/kg दर्ज किया गया।
दक्षिण-पूर्व में, हो ची मिन्ह सिटी (पूर्व में बा रिया - वुंग ताऊ) में काली मिर्च की कीमत वर्तमान में 149,000 VND/किलोग्राम है, जो 1,000 VND/किलोग्राम कम है, जबकि डोंग नाई में भी 1,000 VND/किलोग्राम कम होकर 149,000 VND/किलोग्राम हो गई है।
इसके अलावा, पुराने बिन्ह फुओक (अब डोंग नाई) में काली मिर्च की कीमत कल की तुलना में 1,000 VND/किलोग्राम घटकर 147,000 VND/किलोग्राम हो गई।
अंतर्राष्ट्रीय बाजार में, अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) ने 17 सितंबर को कीमतों की घोषणा की, जिसमें दिखाया गया कि लैम्पुंग काली मिर्च (इंडोनेशिया) 7,101 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही, मुंतोक सफेद मिर्च 10,062 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर अपरिवर्तित रही।
ब्राजील की एएसटीए काली मिर्च की कीमतें कल से अपरिवर्तित, 6,600 डॉलर प्रति टन पर बनी रहीं।
मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 9,700 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही, जबकि इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 12,900 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई, दोनों ही कीमतें कल से अपरिवर्तित हैं।
वियतनाम की काली मिर्च निर्यात कीमतें पिछले दिन की तुलना में अपरिवर्तित रहीं, 500 ग्राम/लीटर काली मिर्च 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन, तथा सफेद मिर्च 9,250 अमेरिकी डॉलर/टन रही।
घरेलू बाजार में आपूर्ति में कमी जारी है क्योंकि फसल की कटाई समाप्त हो चुकी है और अधिकांश उत्पादन किसानों द्वारा बेच दिया गया है, जिससे स्टॉक बहुत कम बचा है, जबकि निर्यात उद्यमों को अभी भी हस्ताक्षरित अनुबंधों को वितरित करने के लिए खरीदारी करने की आवश्यकता है।
व्यवसायियों के अनुसार, निकट भविष्य में काली मिर्च की कीमतों में उतार-चढ़ाव की संभावना है, जो उत्पादक क्षेत्रों में मौसम की स्थिति और प्रमुख बाजारों से आयात मांग पर निर्भर करेगा।
अल्पावधि में, यह बाजार किसानों और व्यवसायों के लिए अनुकूल माना जा रहा है, क्योंकि अंतर्राष्ट्रीय मांग स्थिर है और कई प्रमुख उत्पादक देशों में आपूर्ति सीमित है।
ब्राज़ील में, कटाई पूरी हो चुकी है और बिकवाली का दबाव काफ़ी कम हो गया है। हालाँकि वियतनाम और ब्राज़ील में अभी भी स्टॉक मौजूद है, लेकिन किसान और व्यापारी उसे बाज़ार में उतारने में कोई हड़बड़ी नहीं दिखा रहे हैं। इसके अलावा, सट्टेबाजी और चीन से बढ़ती माँग के कारण काली मिर्च की कीमतें ऊँची बनी हुई हैं।
लैन ले
स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-18-9-2025-ca-phe-ho-tieu-cung-di-xuong/20250918085242319
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