28 नवंबर को, फुरामा - एरियाना पर्यटक परिसर (डा नांग सिटी) में 3 दिनों की गतिविधियों के बाद, एशिया - पैसिफिक ऑनबोर्ड टूरिज्म फोरम (एपीओटी एशिया) 2023 का समापन अंतर्राष्ट्रीय शेफ प्रतियोगिता पाककला चैलेंज "कैट्रियन जेट सेटर्स प्लैट" के साथ हुआ।
समग्र प्रथम पुरस्कार शेफ दोई थी न्गोक दीप (पेशेवर बेकिंग लेक्चरर, सीएचएम इंटरनेशनल अकादमी) को मिला।
शेफ वो क्वोक वियत (मेनास कंपनी) को 2 पुरस्कार दिए गए: ऐपेटाइज़र के लिए प्रथम पुरस्कार - " एन गियांग ग्रेपफ्रूट सलाद विद ओशन स्क्विड" और "रसोई में सर्वश्रेष्ठ शेफ" पुरस्कार।
अंगूर और स्क्विड सलाद का प्रथम पुरस्कार विजेता ऐपेटाइज़र
अंतर्राष्ट्रीय शेफ प्रतियोगिता "कैट्रिओन जेट सेटर्स प्लैट" में एशियाई क्षेत्र के कई प्रतिभाशाली और प्रसिद्ध शेफ़ शामिल हुए, जिनका निर्णायक मंडल 10 जजों द्वारा किया गया। निर्णायक मंडल के अध्यक्ष विश्व शेफ़्स एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री थॉमस गुग्लर हैं। श्री थॉमस गुग्लर ने कहा, "यह एक रोचक और प्रेरणादायक शेफ़ प्रतियोगिता है जहाँ शेफ़ एकत्रित होते हैं और अपने पाक अनुभवों का आदान-प्रदान करते हैं।"
शेफ वो क्वोक वियत (बाएं) ने पुरस्कार प्राप्त किया
अंतर्राष्ट्रीय शेफ प्रतियोगिता "कैट्रियन जेट सेटर्स प्लैट"
शेफ वो क्वोक वियत ने कहा, "यह प्रतियोगिता शीर्ष स्तरीय पाक अनुभव प्रदान करती है, जिसमें न केवल स्वादिष्ट व्यंजन और सुंदर प्रस्तुति की आवश्यकता होती है, बल्कि व्यावहारिकता और उच्च प्रयोज्यता की भी आवश्यकता होती है।"
फुरामा - एरियाना दानंग पर्यटन परिसर के महानिदेशक, श्री जेंट्ज़ आंद्रे पियरे भी उम्मीद करते हैं: "दानंग शहर में एपीओटी एशिया 2023 कार्यक्रम में विश्व-प्रसिद्ध शेफ एकत्रित होंगे और कई गतिविधियाँ स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय समुदाय का ध्यान आकर्षित करेंगी। इस आयोजन के माध्यम से, हम दानंग ब्रांड को विश्व पाक पर्यटन मानचित्र पर एक उज्ज्वल स्थान बनाने में योगदान देने की आशा करते हैं।"
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