मूनकेक बनाने के निर्देश महिलाओं के लिए उद्यमिता के अवसर खोलते हैं।

17 अगस्त की दोपहर को, फु लाम वार्ड (हो ची मिन्ह सिटी) की महिला संघ ने जेली मूनकेक और ओसमंथस फूल मूनकेक बनाने पर केंद्रित एक विषयगत गतिविधि का आयोजन किया। इस कार्यक्रम में 30 से अधिक सदस्यों और महिला प्रतिभागियों ने भाग लिया।

इस आयोजन के दौरान, महिलाओं ने शरद उत्सव के लिए उपयुक्त दो अनोखे और आसानी से बनने वाले मूनकेक बनाना सीखा और उसका अभ्यास किया। पहला था एक ताज़ा, रंगीन जेली मूनकेक, जिसे संतरे, चॉकलेट, बटरफ्लाई पी फ्लावर या ड्रैगन फ्रूट जैसी फिलिंग से सजाया जा सकता था। दूसरा था कुरकुरा, सुगंधित ओसमंथस मूनकेक, जिसमें शहद की हल्की मिठास के साथ ओसमंथस के फूलों और गोजी बेरी की शुद्ध सुगंध का मिश्रण था।

दोनों बहनें बेकिंग सीखने के लिए उत्साहित थीं।

परिवार के लिए बेकिंग कौशल प्रदान करने के अलावा, इस गतिविधि ने सदस्यों को आपस में मेलजोल बढ़ाने, अनुभव साझा करने और अपने संबंधों को मजबूत करने का अवसर भी प्रदान किया। सत्र का समापन आनंदमय और उत्साहपूर्ण वातावरण में हुआ; कई महिलाओं ने भविष्य में भी व्यावहारिक कार्यशालाओं में भाग लेने की इच्छा व्यक्त की।

फू लाम वार्ड की वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी की उपाध्यक्ष और फू लाम वार्ड महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी किम ट्रांग ने कहा, "मूनकेक बनाने की कार्यशाला जैसी गतिविधियाँ न केवल दैनिक जीवन में उपयोगी ज्ञान और कौशल प्रदान करती हैं, बल्कि सदस्यों के बीच सौहार्दपूर्ण और घनिष्ठ वातावरण भी बनाती हैं। यह महिलाओं को रचनात्मक बनने, पाक कला के नए प्रयोगों में हाथ आजमाने और छोटे पैमाने पर व्यवसाय शुरू करने के लिए प्रोत्साहित करने का भी एक अवसर है, जिससे पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों के संरक्षण और प्रचार में योगदान मिलता है।"

महिला सदस्य अपने द्वारा बनाए गए उत्पाद से बेहद खुश थीं।

आने वाले समय में, फु लाम वार्ड महिला संघ स्थानीय महिलाओं की सीखने और आदान-प्रदान की जरूरतों को पूरा करने के लिए अपने विषयगत कार्यक्रमों को बनाए रखने, उनमें नवाचार करने और उनका विस्तार करने के साथ-साथ एक मजबूत संगठन का निर्माण करेगा जो अपने सदस्यों के लिए एक विश्वसनीय सहारा बन सके।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/huong-dan-lam-banh-trung-thu-mo-huong-khoi-nghiep-cho-phu-nu-20250817213106487.htm