इंडोनेशिया वियतनाम का सबसे बड़ा दालचीनी आयात बाजार है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, सितंबर 2024 में, वियतनाम ने 0.5 मिलियन अमेरिकी डॉलर मूल्य की 216 टन दालचीनी का आयात किया, जो पिछले महीने की तुलना में 14.6% कम है। सितंबर 2024 में इंडोनेशिया 107 टन दालचीनी के साथ वियतनाम का प्रमुख दालचीनी आपूर्तिकर्ता था, जिसकी बाजार हिस्सेदारी लगभग 50% थी।

वर्ष के पहले 9 महीनों में, वियतनाम में दालचीनी का आयात 3,448 टन तक पहुंच गया, जिसका कारोबार 8.3 मिलियन अमरीकी डॉलर रहा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 74% और मूल्य में 76% कम है।

दूसरी ओर, निर्यात के संदर्भ में, 2024 के 9 महीनों के बाद, वियतनाम ने 69,350 टन दालचीनी का निर्यात किया, जिसका कुल निर्यात कारोबार 194.2 मिलियन अमरीकी डालर से अधिक था, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 2.7% अधिक लेकिन मूल्य में 2.8% कम था। प्रमुख निर्यातक 9,999 टन के साथ प्रोसी थांग लॉन्ग है, जो बाजार हिस्सेदारी का 14.4% है।

इंडोनेशिया वियतनाम का सबसे बड़ा दालचीनी आयात बाजार है। फोटो: खान लिन्ह

दालचीनी एक काष्ठीय पौधा है, जिसकी देखभाल करना आसान है और वियतनाम में दालचीनी का उत्पादन क्षेत्र उत्तरी पर्वतीय प्रांतों और उत्तर मध्य तट पर 180,000 हेक्टेयर तक है।

वियतनाम के दालचीनी छाल भंडार का अनुमान 900,000 - 1,200,000 टन है, जिसकी औसत उपज 70,000 - 80,000 टन/वर्ष है। वियतनाम 2022 में 292 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक के कारोबार के साथ दुनिया का नंबर 1 दालचीनी निर्यातक भी है।

2023 में, वियतनाम के दालचीनी निर्यात उत्पादन में भारत, चीन, बांग्लादेश, संयुक्त राज्य अमेरिका आदि जैसे प्रमुख उपभोक्ता बाजारों के साथ दुनिया के निर्यात बाजार हिस्सेदारी का लगभग 34.4% हिस्सा था। 2023 में, वियतनाम ने लगभग 90,000 टन दालचीनी का निर्यात किया, जिसका कुल निर्यात कारोबार 260 मिलियन अमरीकी डालर से अधिक था, जो उत्पादन में 14.6% की वृद्धि थी लेकिन 2022 की तुलना में मूल्य में 10.7% की कमी थी।

वीपीएसए के अनुसार, दालचीनी मुख्य रूप से वियतनाम, चीन, इंडोनेशिया में कैसिया किस्म और मेडागास्कर, श्रीलंका में सीलोन किस्म में उगाई जाती है। दालचीनी की खेती वर्तमान में दूरदराज के प्रांतों में रहने वाले लाखों जातीय अल्पसंख्यक परिवारों की आजीविका का साधन है, साथ ही यह कई इलाकों के सामाजिक -आर्थिक विकास में भी योगदान देती है।

वीपीएसए ने कहा कि उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की स्थिति के कारण हमारे देश में दालचीनी के कच्चे माल के क्षेत्रों की क्षमता बहुत बड़ी है, विशेष रूप से उत्तरी पहाड़ी प्रांतों जैसे येन बाई , लाओ कै और कुछ स्थानों जैसे थान होआ, नघे एन, क्वांग निन्ह, क्वांग नाम... मसालों की दुनिया की मांग न केवल खाद्य उद्योग में बल्कि फार्मास्युटिकल, कॉस्मेटिक और कार्यात्मक खाद्य उद्योगों में आवेदन के लिए अनुसंधान और विकास जारी है... वियतनाम में दर्जनों कंपनियां आधुनिक दालचीनी प्रसंस्करण लाइनों में निवेश कर रही हैं, जो बाजार की मांगों को पूरा करने के लिए जमीन दालचीनी और दालचीनी पाउडर का उत्पादन करती हैं।

वर्तमान में, वियतनाम दुनिया के लगभग 100 देशों को दालचीनी का निर्यात करता है, जिसका भारतीय बाज़ार में 95%, अमेरिकी बाज़ार में 36.5% और यूरोपीय बाज़ार में 35% हिस्सा है। हमारे दालचीनी उत्पादों ने दुनिया के अधिकांश प्रमुख बाज़ारों पर अपना दबदबा बना लिया है, हालाँकि, प्रसंस्कृत दालचीनी का निर्यात केवल 18.6% है, जो 18,659 टन तक पहुँचता है, जिसमें से 70% अमेरिका को निर्यात किया जाता है, जबकि यूरोप को निर्यात दर केवल 12% है।

इसलिए, भविष्य में, वियतनामी दालचीनी उद्योग को यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका आदि के मांग वाले बाजारों में निर्यात बढ़ाने के लिए कटाई के बाद और प्रसंस्करण की गुणवत्ता में सुधार जारी रखने की आवश्यकता है।

स्रोत: https://congthuong.vn/indonesia-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-355954.html