जब बौद्धिक संपदा कृषि विकास का एक साधन बन जाती है।

(Baothanhhoa.vn) - एकीकरण की प्रवृत्ति में, बौद्धिक संपदा (आईपी) न केवल उत्पादों की सुरक्षा के लिए एक कानूनी साधन है, बल्कि स्थानीय कृषि उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने और बाजारों का विस्तार करने की कुंजी भी है। थान्ह होआ में, स्थानीय विशिष्ट उत्पादों के लिए बौद्धिक संपदा अधिकार स्थापित करने से एक सशक्त परिवर्तन आया है, जिसके परिणामस्वरूप कई पारंपरिक उत्पाद राष्ट्रव्यापी विश्वसनीय ब्रांड बन गए हैं।

हा येन झींगा पेस्ट को बौद्धिक संपदा कार्यालय द्वारा 2016 से सामूहिक ट्रेडमार्क प्रमाणपत्र प्रदान किया गया है।

कई उतार-चढ़ावों के बावजूद, दिन्ह ट्रुंग गांव (होआट जियांग कम्यून) का हा येन झींगा पेस्ट स्थानीय लोगों के लिए गर्व का स्रोत बना हुआ है। बुजुर्गों के अनुसार, इस व्यंजन को "राजा को अर्पित किया जाने वाला झींगा पेस्ट" कहा जाता है क्योंकि प्राचीन काल से ही, टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान, यहां के लोग शाही दरबार को अर्पित करने के लिए झींगा पेस्ट के सबसे अच्छे जार चुनते थे। इसके अनूठे स्वाद का कारण इसमें इस्तेमाल होने वाले छोटे, पारदर्शी हरे झींगे हैं, जो केवल दिन्ह ट्रुंग गांव से होकर बहने वाली होआट नदी के हिस्से में ही पाए जाते हैं। इसी वजह से, यहां के झींगा पेस्ट का रंग गहरा लाल होता है, इसका स्वाद चटपटा और तीखा होता है, और जितना पुराना होता जाता है, उतना ही स्वादिष्ट होता जाता है।

पारिवारिक भोजन में एक साधारण व्यंजन मात्र न रहकर, हा येन झींगा पेस्ट एक उच्च आर्थिक मूल्य वाला उत्पाद बन गया है। 2016 से, दिन्ह ट्रुंग गांव के इस उत्पाद को बौद्धिक संपदा कार्यालय द्वारा सामूहिक ट्रेडमार्क प्रमाणपत्र प्राप्त है। 2018 में, इस कम्यून ने झींगा पेस्ट के उत्पादन और व्यापार के लिए एक सहकारी समिति की स्थापना की, जिसका संचालन महिलाओं द्वारा किया जाता है। इन महिलाओं को तकनीकी प्रशिक्षण, ऋण सहायता, पैकेजिंग और लेबलिंग की सुविधा प्रदान की गई है। इसके फलस्वरूप, हा येन झींगा पेस्ट ने न केवल अपनी प्रतिष्ठा बनाए रखी है, बल्कि लगातार अपनी स्थिति मजबूत कर रहा है और थान्ह होआ प्रांत की एक प्रसिद्ध विशेषता बन गया है।

नवंबर 2020 में, बौद्धिक संपदा कार्यालय ने पूर्व बा थुओक जिले की को लुंग बत्तख को भौगोलिक संकेत पंजीकरण प्रमाणपत्र संख्या 00090 प्रदान किया। यह एक प्रसिद्ध स्वदेशी बत्तख की नस्ल है जो अपने स्वादिष्ट, सुडौल और कम वसा वाले मांस के लिए जानी जाती है। इसका पालन-पोषण पूर्व बान कोंग, थान लाम, थान सोन, लुंग नीम और लुंग काओ कम्यूनों में किया जाता था। इस मूल्यवान बत्तख की नस्ल के संरक्षण और विकास के लिए, पूर्व बा थुओक जिले की पीपुल्स कमेटी ने "उच्च गुणवत्ता वाली को लुंग बत्तखों के संरक्षण और विकास के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति का अनुप्रयोग" परियोजना को कार्यान्वित किया। यह परियोजना जैव-सुरक्षित कृषि मॉडल के साथ सफल रही है, जिसमें प्रजनन से लेकर व्यावसायिक बत्तखों तक, बड़े पैमाने पर अंडे सेने की व्यवस्था शामिल है। एक मूल्यवान आनुवंशिक संसाधन के संरक्षण के साथ-साथ, को लुंग बत्तखें अब एक विपणन योग्य उत्पाद बन गई हैं, जिससे पहाड़ी किसानों के लिए आर्थिक विकास और सतत गरीबी उन्मूलन के नए रास्ते खुल गए हैं।

इसी बीच, बिन्ह सोन चाय उत्पादक क्षेत्र (थो बिन्ह कम्यून) में, बिन्ह सोन कृषि और वानिकी सेवा सहकारी समिति के ग्रीन टी और गिनोस्टेम्मा पेंटाफिलम चाय उत्पादों को ट्रेडमार्क संरक्षण प्राप्त हो चुका है। हर साल 250 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में चाय की फसल काटी जाती है, जिससे लगभग 45 टन सूखी चाय प्राप्त होती है और प्रति हेक्टेयर औसतन 10 करोड़ वीएनडी से अधिक का लाभ होता है। ट्रेडमार्क मान्यता ने सहकारी समिति को अपना बाजार विस्तार करने में मदद की है, जिसके उत्पाद कई मेलों और सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं और 4-सितारा ओसीओपी ब्रांड बनाने में योगदान दे रहे हैं। थो बिन्ह के किसान अब न केवल ताजी चाय बेचते हैं, बल्कि पहले की तुलना में कहीं अधिक मूल्यवर्धित प्रसंस्कृत उत्पादों से भी लाभ कमा रहे हैं।

2024 से अब तक, विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग ने निवेश परियोजनाओं के लिए प्रौद्योगिकी पर प्रतिक्रिया देने और मूल्यांकन करने के 200 से अधिक अवसरों में भाग लिया है, साथ ही बौद्धिक संपदा अधिकारों पर 100 से अधिक संगठनों और व्यक्तियों को मार्गदर्शन भी प्रदान किया है। प्रांतीय जन समिति के अध्यक्ष ने प्रांतीय स्तर पर प्रभाव डालने वाली 45 पहलों और वैज्ञानिक अनुसंधान परियोजनाओं को भी मान्यता दी है। विशेष रूप से, थान्ह होआ में वर्तमान में स्थानीय स्थानों के नामों से संबंधित भौगोलिक संकेत (जियोलॉजिकल इंडिकेशन्स) से प्रमाणित 5 उत्पाद हैं (जिनमें शामिल हैं: हाउ लोक झींगा पेस्ट, न्गा सोन सेज, लुआन वान पोमेलो, थुओंग ज़ुआन दालचीनी और को लुंग बा थूओक बत्तख) और 20 से अधिक अन्य उत्पाद भी सामूहिक ट्रेडमार्क या प्रमाणन चिह्न के रूप में संरक्षित हैं, जैसे: डो ज़ुयेन - बा लांग मछली सॉस, फू क्वांग चिपचिपा चावल केक, हा येन झींगा पेस्ट, ऐ गांव सोया सॉस, क्वांग ज़ा वाइन, तू ट्रू कांटेदार केक, ट्रूंग जियांग शंक्वाकार टोपी, लांग चान्ह लोंगान कैंडी, सैम सोन सूखा स्क्विड और मछली सॉस, ज़ुआन थान्ह संतरे, ज़ुआन लाप चावल केक... इसके अतिरिक्त, इस क्षेत्र में कृषि, वानिकी और जलीय उत्पाद प्रसंस्करण उद्यमों के 200 से अधिक उत्पाद भी ट्रेडमार्क के रूप में पंजीकृत हैं।

खास बात यह है कि बौद्धिक संपदा संरक्षण प्राप्त करने के बाद, कई उत्पादों ने बाजार में तेजी से अपनी पहचान बनाई और उपभोक्ताओं के दिलों में अपनी जगह बनाई। पारंपरिक प्रतिष्ठा को बनाए रखने के अलावा, भौगोलिक संकेत या सामूहिक ट्रेडमार्क वाले कुछ उत्पाद अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों तक भी पहुंच गए हैं, जिससे मांग वाले बाजारों में निर्यात के द्वार खुल गए हैं। यह एक सकारात्मक संकेत है, जो दर्शाता है कि बौद्धिक संपदा संरक्षण वास्तव में थान्ह होआ के कृषि उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने और वियतनामी और वैश्विक कृषि उत्पादों के मानचित्र पर धीरे-धीरे अपनी स्थिति मजबूत करने में सहायक सिद्ध हुआ है।

यह कहा जा सकता है कि हाल के वर्षों में भौगोलिक संकेतकों (जीआई) के विकास को समर्थन देने वाले कार्यक्रम का प्रबंधन और कार्यान्वयन व्यवस्थित रूप से किया गया है, जिसमें तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने और अग्रणी इकाइयों को प्रोत्साहित करने से लेकर भौगोलिक संकेतकों और ट्रेडमार्क की सूचियों की समीक्षा और संकलन करके उन्हें दोनों स्तरों पर स्थानीय अधिकारियों को सौंपना शामिल है। यह थान्ह होआ के लिए 2026-2030 की अवधि के लिए जीआई विकास समर्थन कार्यक्रम को आगे बढ़ाने का एक महत्वपूर्ण आधार है, जिसका लक्ष्य संरक्षण के दायरे का विस्तार करना, उत्पादों की संख्या बढ़ाना और साथ ही साथ उनके दोहन, व्यावसायीकरण और व्यापक प्रचार को बढ़ावा देना है।

अनुभव से पता चलता है कि पारंपरिक कृषि उत्पादों का संरक्षण और विकास न केवल थान्ह होआ के कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाता है, बल्कि सतत विकास के अवसर भी खोलता है। भविष्य में, प्रांत को गुणवत्ता में सुधार, गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देने, ट्रेसिबिलिटी प्रणाली विकसित करने और बाज़ार विस्तार के लिए किसानों, सहकारी समितियों और व्यवसायों के साथ मिलकर काम करना जारी रखना होगा। जब पारंपरिक मूल्यों को आधुनिक उत्पादन आवश्यकताओं के साथ सामंजस्यपूर्ण ढंग से एकीकृत किया जाता है, तो थान्ह होआ के कृषि उत्पादों को अपनी स्थिति मजबूत करने के लिए एक ठोस आधार प्राप्त होगा।

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स्रोत: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm