मेहमानों को कमल की चाय से परिचित कराना

कई विशेष गतिविधियाँ

पर्यटन विभाग के प्रतिनिधियों के अनुसार, ह्यू इंटरनेशनल टी फेस्टिवल 2025 एक बड़े पैमाने पर आयोजित होने वाली कार्यक्रमों की श्रृंखला है जिसका उद्देश्य ह्यू शहर के स्थानीय निवासियों और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों को आकर्षित करना है; साथ ही वियतनाम और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर चाय, हर्बल और खाद्य उत्पादकों को; चाय कारीगरों, बरिस्ता (कॉफी और गैर-मादक पेय पदार्थ तैयार करने में विशेषज्ञ), पेय निर्माताओं, ब्रांड संस्थापकों और पेय प्रशिक्षुओं को भी शामिल करना है।

तीन दिनों तक चलने वाले इस आयोजन (31 अक्टूबर - 2 नवंबर, 2025) के दौरान कई रोमांचक गतिविधियाँ आयोजित की जाएंगी। ह्यू इंटरनेशनल टी फेस्टिवल 2025 के उद्घाटन समारोह के साथ-साथ, आयोजकों ने एक चाय संस्कृति आदान-प्रदान और चर्चा मंच की घोषणा की है: "वियतनामी और एशियाई संस्कृति में चाय की सराहना की कला" और "युवाओं और पाक कला उद्योग में चाय रचनात्मकता के रुझान" विषयों पर प्रस्तुतियाँ, चाय वार्ता और चाय चखने के प्रदर्शन। ट्रूंग सन्ह पैलेस - ह्यू इंपीरियल सिटाडेल ( होआ बिन्ह गेट - डांग थाई थान स्ट्रीट से प्रवेश करें) में आयोजित यह कार्यक्रम, नवोन्मेषी चाय उत्पादन और ब्रांड व्यवसायों (टीप्रेसो, टीआर्ट, हर्बल चाय आदि) को एक साथ लाएगा। इसके अलावा, वियतनाम और अन्य देशों के चाय शोधकर्ताओं और चाय समारोह शिल्पकारों सहित वक्ता भाग लेंगे और रोचक जानकारी साझा करेंगे।

इस आयोजन में चाय, चाय उत्पादों और उससे जुड़े खाद्य पदार्थों को प्रदर्शित करने वाला एक प्रदर्शनी स्थल और एक चाय चखने का क्षेत्र भी शामिल होगा। आयोजकों के अनुसार, लगभग 25 स्टॉल लगाए जाने की उम्मीद है, जिनमें वियतनाम और अंतरराष्ट्रीय स्तर के चाय, हर्बल और खाद्य-संबंधित उत्पादकों के उत्पाद प्रदर्शित होंगे।

कमल की चाय को सावधानीपूर्वक तैयार करना।

अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव - ह्यू 2025 को और भी आकर्षक बनाने वाला मुख्य आकर्षण टीटेंडर प्रतियोगिता है - आधुनिक चाय मिश्रण। पर्यटन विभाग के प्रमुख ने कहा कि यह गतिविधि न केवल वियतनामी चाय पीने की सांस्कृतिक परंपराओं और चाय पीने वाले देशों के अंतर्राष्ट्रीय समुदाय को जोड़ने, संरक्षित करने और सम्मानित करने का मंच प्रदान करती है, बल्कि शहरी जीवन में वियतनामी चाय की रचनात्मकता और आधुनिकीकरण को भी प्रेरित करती है; साथ ही कारीगरों, बारिस्टा और खाद्य एवं पेय क्षेत्र के रचनाकारों को आपस में जोड़ती है। विशेष रूप से, इस प्रतियोगिता के माध्यम से ट्रूई - ह्यू की विशेषता को समकालीन वियतनामी चाय की एक नई विशेषता के रूप में बढ़ावा दिया जाएगा। प्रतियोगिता में 3 चरण शामिल हैं, जिनमें से प्रारंभिक चरण 30 सितंबर से 20 अक्टूबर 2025 तक वीडियो सबमिशन के माध्यम से आयोजित किया गया था, जबकि अंतिम और फाइनल चरण महोत्सव के दौरान लाइव आयोजित किए जाएंगे। पर्यटन विभाग के एक प्रतिनिधि ने बताया, “अंतिम दौर की एक खास बात यह है कि प्रतियोगी ‘ट्रूई चाय – विरासत पर आधारित नए नवाचार’ विषय पर प्रतिस्पर्धा करेंगे और ह्यू की विशेषता ट्रूई चाय का उपयोग करके एक नया पेय बनाएंगे; जिसके साथ एक उपयुक्त व्यंजन (मीठी पेस्ट्री, नमकीन या शाकाहारी व्यंजन हो सकता है…) भी परोसा जाएगा। इसके अलावा, प्रतियोगी संस्कृति, व्यक्तिगत प्रेरणा और परोसे जाने वाले व्यंजन के पीछे के कारण को जोड़ते हुए एक कहानी भी प्रस्तुत करेंगे।”

अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव - ह्यू 2025 के आयोजनों की श्रृंखला में, अंतर्राष्ट्रीय चाय घर, चाय कलाकार, चाय कला ब्रांड और रचनात्मक चाय कंपनियां चाय कला का प्रदर्शन करेंगी और विभिन्न इकाइयों के बीच आदान-प्रदान करेंगी। चाय बनाने की कला का प्रदर्शन कहानियों के साथ प्रस्तुत किया जाएगा; साथ ही विभिन्न देशों की पारंपरिक चाय समारोहों का भी आयोजन होगा। विशेष रूप से, सांस्कृतिक-आध्यात्मिक अनुभवों की तलाश करने वाले और चाय के बारे में जानने के इच्छुक पर्यटक "मन के लिए चाय: चाय की कहानियां, बातचीत" कार्यक्रम (लियू क्वान बौद्ध सांस्कृतिक केंद्र, 15 ले लोई, ह्यू शहर में) में शामिल हो सकते हैं, जहां वे चाय और चाय संस्कृति से जुड़ी कहानियां सुनेंगे और एक शांत, गहन और आंतरिक रूप से समृद्ध जीवनशैली को "उपचार" यात्रा के रूप में अपनाएंगे।

एक नियमित, विशिष्ट गतिविधि बनने का लक्ष्य रखते हुए

पर्यटन विभाग की प्रमुख के अनुसार, अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव - ह्यू 2025 का आयोजन ह्यू शहर, देश और विदेश में स्थित विभिन्न विभागों, शाखाओं, क्षेत्रों और पर्यटन सेवा व्यवसायों के बीच घनिष्ठ समन्वय से किया जा रहा है, ताकि इसका सुचारू रूप से कार्यान्वयन हो सके। अंतर्राष्ट्रीय चाय महोत्सव - ह्यू 2025 के अंतर्गत आयोजित होने वाली गतिविधियों की व्यावसायिकता और प्रभावशीलता सुनिश्चित करना इस आयोजन को एक विशेष गतिविधि बनाने का आधार है, जिसे नियमित रूप से और समय-समय पर हर साल आयोजित किया जाएगा। पर्यटन विभाग की निदेशक ट्रान थी होआई ट्राम ने बताया, "2025 में, ह्यू शहर राष्ट्रीय पर्यटन वर्ष की मेजबानी करेगा, जिसमें कई कार्यक्रम और गतिविधियाँ होंगी। हमें उम्मीद है कि कार्यक्रमों और आयोजनों को सुचारू रूप से आयोजित करने के अलावा, पर्यटन उद्योग, इकाइयों और व्यवसायों के साथ मिलकर, ह्यू के विशिष्ट पर्यटन उत्पादों को पूरा करेगा।"

चाय पीने की संस्कृति वियतनामी लोगों की, और विशेष रूप से ह्यू प्रांत के लोगों की एक खूबसूरत परंपरा है।

कई विशेषज्ञों, कारीगरों और चाय उद्योग से गहराई से जुड़े लोगों की भागीदारी के साथ, यह वियतनामी चाय के सांस्कृतिक मूल्यों को सम्मानित करने का एक अवसर है - चीन, जापान, थाईलैंड, मलेशिया, सिंगापुर और वियतनाम के कारीगरों, चाय घरों और ब्रांडों के बीच सांस्कृतिक संवाद स्थापित करने और उसे बढ़ावा देने का। इसके माध्यम से, इसका उद्देश्य वियतनामी चाय उद्योग को पुनर्जीवित करना, पारंपरिक और नवीन चाय उत्पादों को पेश करना और स्थानीय पर्यटन और व्यापार को बढ़ावा देने में योगदान देना है।

पर्यटन विभाग के कार्यालय प्रमुख श्री वो होआंग लियन मिन्ह ने कहा कि कार्यक्रम श्रृंखला में शामिल सभी गतिविधियों का उद्देश्य एक ऐसा सांस्कृतिक पर्यटन स्थल बनाना है जो परंपरा और समकालीनता, वियतनामी पहचान और अंतर्राष्ट्रीय सार का मिश्रण हो, साथ ही आधुनिक जीवन के बीच धीमी जीवनशैली, चाय ध्यान और "ज़ेन भावना" का प्रसार करे, जिससे नए पर्यटन उत्पाद (चाय और कल्याण मॉडल पर आधारित स्वास्थ्य देखभाल पर्यटन) विकसित हों, जो आगंतुकों को ह्यू की यात्रा और अन्वेषण के दौरान, विशेष रूप से बरसात के मौसम के प्रतिकूल मौसम में, अधिक आकर्षक नए अनुभव प्रदान करें और ह्यू पर्यटन के प्रभाव को आम जनता तक विस्तारित करें।

चाय पर होने वाली चर्चाओं से लेकर रचनात्मक बूथों तक, कारीगरों के हाथों की कला से लेकर पर्यटकों की खुशी तक, सभी चीजें वियतनामी चाय उद्योग को नई ऊर्जा प्रदान करने में योगदान देती हैं - संस्कृति, रचनात्मकता और पर्यटन के बीच सामंजस्य की एक यात्रा, जो ह्यू की चाय के स्वाद जितनी ही समृद्ध है, और ह्यू के लिए अधिक आकर्षक पर्यटन उत्पाद बनाने का अवसर प्रदान करती है।

लेख और तस्वीरें: हुउ फुक

स्रोत: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html