शंख मछली से जैविक खाद का व्यवसाय शुरू करना

डोंग थाप स्थानीय कृषि अपशिष्ट की क्षमता को समझते हुए, लैप वो (डोंग थाप) के एक युवक ने सिंघाड़े के छिलकों से जैविक उर्वरक पर शोध किया और उसे विकसित किया।

श्री गुयेन त्रुओंग आन्ह (सबसे दाएँ) सिंघाड़े के छिलकों से बनी जैविक खाद पेश करते हुए। चित्र: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया ।

श्री गुयेन त्रुओंग अन, बिन्ह थान कम्यून (लाप वो ज़िला, डोंग थाप प्रांत) के एक युवा हैं। यह समझते हुए कि जैविक उत्पादन और जैविक उत्पादों का उपयोग कृषि के सतत विकास के लिए एक चलन बनता जा रहा है, श्री अन ने हाल ही में स्थानीय कृषि अपशिष्ट और सिंघाड़े के छिलकों सहित उप-उत्पादों के बारे में जानने में समय बिताया है।

यह देखते हुए कि लैप वो में सिंघाड़े से प्राप्त बहुत सारे उप-उत्पादों को फेंक दिया जा रहा था, जिससे पर्यावरण प्रदूषण हो रहा था, जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में काम करने के अपने अनुभव के साथ, श्री अन ने सिंघाड़े के छिलकों से जैविक खाद के उत्पादन पर शोध करना शुरू कर दिया।

श्री आन की शोध प्रक्रिया में सबसे कठिन बात वियतनामी में सिंघाड़े के बारे में दस्तावेज़ों का अभाव था। उन्हें विदेशों से, खासकर ताइवान से, दस्तावेज़ ढूँढ़ने पड़े, जहाँ सिंघाड़े की खेती काफ़ी विकसित है। दो साल के शोध और अध्ययन के बाद, जनवरी 2023 में, उन्होंने सिंघाड़े के छिलकों से जैविक उर्वरक उत्पादों का पहला बैच लॉन्च किया।

सिंघाड़े के छिलके से जैविक उगाने का माध्यम। फोटो: फुक एन ।

श्री एन ने बताया: "सिंघाड़े के छिलकों से बने जैविक उर्वरक उत्पादों में अन्य जैविक उर्वरकों (जैसे मुर्गी के गोबर, गाय के गोबर या केंचुओं से बने जैविक उर्वरक...) की तुलना में एक और खासियत यह है कि इनमें उत्पादन प्रक्रिया के दौरान और उत्पाद में, कोई अप्रिय गंध नहीं होती। इससे उत्पादन प्रक्रिया के दौरान वायु प्रदूषण को सीमित करने में मदद मिलती है और साथ ही उपभोक्ताओं को सुखद एहसास भी होता है।"

न केवल पर्यावरणीय लाभ, बल्कि सिंघाड़े के छिलकों से जैविक उर्वरक उत्पाद, कृषि अपशिष्ट से स्थानीय लोगों की आय बढ़ाने में भी योगदान देता है, तथा लैप वो जिले में सिंघाड़े के उत्पादों की मूल्य श्रृंखला को बढ़ाने में भी योगदान देता है।

श्री अन ने आगे कहा, "सिंघाड़ों को अन्य उत्पादों में संसाधित करने के बाद, जंगल में बचे हुए छिलकों को सड़ने में छह महीने तक का समय लगता है। इसके बजाय, मैं इन अपशिष्ट उत्पादों को इकट्ठा करने के लिए स्थानीय प्रसंस्करण केंद्रों में जाता हूँ, फिर उन्हें वापस लाता हूँ, पीसता हूँ और ट्राइकोडर्मा से खाद बनाता हूँ। डेढ़ महीने बाद, मेरे पास उपयोग के लिए जैविक खाद तैयार हो जाती है।"

सिंघाड़े के छिलकों से बनी जैविक उर्वरक गोली। फोटो: फुक एन ।

श्री एन के जैविक उर्वरक उत्पादों को बागवानों द्वारा शीघ्र ही स्वीकार, उपयोग और मूल्यांकन किया गया, क्योंकि इनका सजावटी पौधों और फलों के पेड़ों पर अच्छा प्रभाव पड़ा, पेड़ों को हरा-भरा रखने और मोटी पत्तियां देने में मदद मिली, वे स्थायी रूप से विकसित हुए और पेड़ों को बहुत सारे पोषक तत्व प्रदान किए।

हालांकि कुछ बागवानों को यह चिंता है कि सिंघाड़े के छिलकों से प्राप्त उर्वरक, बाजार में उपलब्ध अन्य प्रकार के उर्वरकों की तरह प्रभावी नहीं हो सकता है, लेकिन श्री एन इस बारे में ज्यादा चिंतित नहीं हैं, क्योंकि वे बागवान रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करने के आदी हैं और उन्हें जैविक कृषि और जैविक उर्वरकों के बारे में पूरी जानकारी नहीं है।

उनका मानना ​​है कि भविष्य में, जब स्थानीय प्राधिकारियों के पास जैविक कृषि पर अधिक नीतियां और प्रचार गतिविधियां होंगी, तो उपभोक्ता मनोविज्ञान धीरे-धीरे बदलेगा और उनके उत्पादों के साथ-साथ अन्य जैविक उर्वरकों को अधिक सकारात्मक रूप से स्वीकार करेगा।

श्री आन की सिंघाड़े के छिलकों से जैविक खाद बनाने की फैक्ट्री। फोटो: फुक आन ।

वर्तमान में, श्री अन ने बाज़ार में दो उत्पाद लॉन्च किए हैं: गोलियों के रूप में जैविक उर्वरक और जैविक उगाने का माध्यम। ये उत्पाद मुख्य रूप से सा डेक फूल गाँव और प्रांत के कुछ आर्किड बागानों के बागवानों को आपूर्ति किए जाते हैं।

आने वाले समय में, वह ग्राहकों की ज़रूरतों के अनुसार उत्पाद में सुधार जारी रखेंगे और ई-कॉमर्स पर वितरण चैनलों के साथ सहयोग करेंगे ताकि उत्पाद देश भर में, खासकर हो ची मिन्ह सिटी में, कई ग्राहकों तक पहुँच सके। साथ ही, वह उत्पादन के पैमाने का विस्तार करने के लिए स्थानीय दुग्ध उत्पादन उद्यमों के साथ मिलकर बड़ी मात्रा में दूध के गोले खरीदेंगे।

स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html