लाम डोंग के एक वृद्ध किसान का अमरूद उगाने का अनोखा तरीका, कीड़ों को खाने के बावजूद हर महीने 20 टन अमरूद तोड़कर बेचता है

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इसे कृषि उत्पादन में एक मॉडल माना जाता है, जो विशेष रूप से डैम ब्री कम्यून और सामान्य रूप से बाओ लोक शहर में उच्च दक्षता लाता है।

Kiểu trồng ổi kì lạ của lão nông Lâm Đồng, kệ cho sâu bọ đục khoét, mỗi tháng vẫn hái bán 20 tấn - Ảnh 1. — श्री तुयेन अपने अमरूद के बगीचे के पास 1,000 से अधिक अमरूद के पेड़ लगाए हुए हैं, जो जैविक मॉडल के अनुसार उगाए गए हैं और प्राकृतिक रूप से पूरे वर्ष फल देते हैं।

चर्चा के दौरान, श्री दो हुई तुयेन (40 वर्षीय, ग्राम 9, डैम ब्री कम्यून निवासी) ने कहा: उनके परिवार के पास कॉफ़ी उत्पादन के लिए 3 हेक्टेयर से ज़्यादा कृषि भूमि है। 10 साल से भी ज़्यादा समय पहले, उन्होंने 1 हेक्टेयर ज़मीन पर डेयरी फार्मिंग के लिए घास उगाई। 2018 तक, हालाँकि डेयरी फार्मिंग से आय का एक स्थिर स्रोत मिल गया था, लेकिन चूँकि खेती बिखरी हुई थी, इसलिए यह इलाके की सामान्य विकास रणनीति और उनके परिवार के लिए उपयुक्त नहीं थी।

उस समय, बाओ लोक शहर में और ख़ास तौर पर दाम ब्री कम्यून में ज़मीन का बुखार काफ़ी ज़ोरों पर था। कई परिवारों ने घर बनाने और कार ख़रीदने के लिए पैसे जुटाने के लिए अपने बगीचे और ज़मीन बेचने का फ़ैसला किया।

उन्होंने और उनकी पत्नी ने सोचा: "किसान होने के नाते, चाहे ज़मीन कम हो या ज़्यादा, हमारे पास उत्पादन के लिए ज़मीन होनी ही चाहिए। ज़रूरी बात यह है कि हम अपनी ज़रूरत के हिसाब से क्या उगाएँ और क्या बोएँ, इसका चुनाव करें। परिवार के पास उत्पादन के लिए ज़मीन तो है, लेकिन मुझे लगता है कि अगर हम पुराने तरीके से उत्पादन करेंगे, तो इसका हमारे स्वास्थ्य पर असर पड़ेगा क्योंकि हमें कीटनाशकों का इस्तेमाल करना पड़ेगा। इसलिए, मैंने और मेरी पत्नी ने जैविक खेती के बारे में जानकारी इकट्ठा की और धीरे-धीरे आगे बढ़ना सीखा," श्री तुयेन ने कहा।

इसके बाद, श्री तुयेन और उनकी पत्नी ने घास के बगीचे के एक हिस्से को जोतकर जैविक सब्ज़ियों के उत्पादन के लिए मिट्टी और जल स्रोतों का उपचार किया। इसके साथ ही, उन्होंने बगीचे के लिए एक बफर ज़ोन बनाने के लिए उसके चारों ओर सुरक्षात्मक पेड़ लगाने और नवीनीकरण का भी प्रबंध किया। इसके बाद, उन्होंने और उनकी पत्नी ने बोक चॉय, सरसों का साग, मीठी पत्तागोभी, खीरा, अदरक, लेमनग्रास जैसी जैविक सब्ज़ियाँ उगाईं।

तब से, बाओ लोक सिटी कृषि केंद्र की शुरुआत के साथ, श्री तुयेन के परिवार को हो ची मिन्ह सिटी और लाम डोंग व वुंग ताऊ सिटी के साझेदारों से जैविक सब्ज़ियाँ खरीदने के कई ऑर्डर मिले हैं। जैविक उत्पादन की बदौलत, उनकी साफ़-सुथरी सब्ज़ियाँ उपभोक्ताओं द्वारा विश्वसनीय, पसंदीदा और ऊँचे दामों पर बिकती हैं।

श्री तुयेन के अनुसार, 2020 तक, अपने सहयोगियों के माध्यम से, उन्हें पता चल गया था कि हो ची मिन्ह सिटी और वुंग ताऊ के बाज़ार में जैविक फलों की ज़रूरत है, इसलिए उन्होंने अपनी पत्नी के साथ उत्पादन मॉडल के विस्तार पर चर्चा की। इसके बाद, दंपति ने लगभग 1 हेक्टेयर बगीचे का नवीनीकरण जारी रखा और पश्चिमी बगीचों से अमरूद की दो किस्में मँगवाईं, जिनमें क्वीन अमरूद (कुछ बीज) और नाशपाती अमरूद शामिल थे।

वर्तमान में, श्री तुयेन के परिवार के अमरूद के बगीचे में लगभग 1,000 पेड़ हैं और यह यूएसडीए मानकों के अनुसार जैविक उत्पादन प्रक्रिया का पालन करता है। इस क्षेत्र में, परिवार बगीचे के फर्श पर घास का कालीन बिछाता है ताकि मिट्टी नम रहे और सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए एक पारिस्थितिकी तंत्र बने।

श्री तुयेन ने बताया: "मेरे परिवार का डोंग नाई स्थित एक मुर्गीपालन कंपनी के साथ जैविक खाद बनाने के लिए जैविक बिस्तर खरीदने का अनुबंध है। मुर्गीपालन फार्म के बिस्तर में मुख्य रूप से चावल की भूसी, मुर्गी की खाद और कुछ प्रकार के सूक्ष्मजीव होते हैं, इसलिए उर्वरक का यह स्रोत पौधों के प्रसंस्करण और खाद बनाने के लिए बहुत उपयुक्त है। वर्तमान में, मैं अमरूद के बगीचे में महीने में एक बार जैविक खाद डालता हूँ, जिससे बगीचे की मिट्टी बहुत ढीली हो जाती है, जिससे अमरूद को बिना किसी खाद या कीटनाशक के अच्छी तरह विकसित होने में मदद मिलती है।"

खाद के इस्तेमाल के साथ-साथ, श्री तुयेन के परिवार ने पौधों के पोषण को सुनिश्चित करने के लिए जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरक भी डाला। गौरतलब है कि 1,000 अमरूद के पेड़ों के साथ, बगीचे के मालिक ने कीटों से बचाव के लिए किसी भी कीटनाशक या जैविक उत्पाद का इस्तेमाल नहीं किया।

"कीड़े और हानिकारक कीट बगीचे में अपना संतुलन बनाए रखते हैं। इसके अलावा, अमरूद की फसल के लिए, मैं मौसम के अंत में कटाई के लिए सुंदर फलों को ढकने के लिए जाल और थैलियों का उपयोग करता हूँ। बचे हुए, असंतोषजनक फल पेड़ पर ही रह जाएँगे, जहाँ कीड़े-मकोड़े पनपेंगे। इससे उन अमरूदों की मात्रा पर कोई असर नहीं पड़ता जिन्हें मैंने सावधानी से थैलियों में लपेटा है," श्री तुयेन ने बताया।

श्री तुयेन के परिवार का अमरूद का बगीचा, जो प्राकृतिक जैविक पद्धति से उगाया जाता है, हर महीने नियमित रूप से फल देता है। इस प्रकार, उनका परिवार हर महीने 1.7-2 टन अमरूद की फसल लेता है और 20,000 VND/किलो की दर से उत्पाद खरीदने के लिए एक अनुबंधित साझेदार रखता है। "वर्तमान में, मैं हो ची मिन्ह सिटी और वुंग ताऊ में अपने साझेदारों को हर महीने 3-3.5 टन जैविक सब्ज़ियाँ और सभी प्रकार के फल उपलब्ध कराता हूँ और लगभग 60 मिलियन VND की स्थिर आय प्राप्त करता हूँ। सभी खर्चों को घटाने के बाद, मेरे परिवार को लगभग 40 मिलियन VND का लाभ होता है," श्री तुयेन ने बताया।

डैम ब्री कम्यून के किसान संघ की अध्यक्ष सुश्री माई थी फुओंग ने कहा: "श्री तुयेन का परिवार जैविक सब्ज़ियों और फलों के उत्पादन को विकसित करने वाले अग्रणी परिवारों में से एक है। इस मॉडल के परिणामों को देखते हुए, स्थानीय लोगों को जैविक कृषि उत्पादन से आय का एक स्थिर स्रोत प्राप्त करने में मदद करने के लिए विस्तार और विकास जारी रखने हेतु एक विशिष्ट मूल्यांकन किया जाएगा।"

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