खाद्य पूरकों की अवधारणा और नियमों को स्पष्ट करना

हाल के वर्षों में, स्वास्थ्य संरक्षण खाद्य पदार्थों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का प्रबंधन वियतनाम में खाद्य उद्योग में महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक बन गया है।

डिक्री 15 में संशोधन: खाद्य पूरकों पर अवधारणाओं और विनियमों को स्पष्ट करना

हाल के वर्षों में, स्वास्थ्य संरक्षण खाद्य पदार्थों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का प्रबंधन वियतनाम में खाद्य उद्योग में महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक बन गया है।

सतत विकास की आवश्यकताओं को पूरा करने और उपभोक्ता अधिकारों की रक्षा करने के लिए, व्यवसायों, संघों और संगठनों ने सरकार के डिक्री संख्या 15/2018/ND-CP को संशोधित और पूरक करने वाले मसौदा डिक्री पर सक्रिय रूप से राय दी है।

ये योगदान न केवल प्रबंधन विनियमों को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, बल्कि भविष्य में कार्यात्मक खाद्य और स्वास्थ्य खाद्य बाजार के लिए पारदर्शी, स्पष्ट और गुणवत्ता-आश्वस्त कानूनी वातावरण बनाने में भी योगदान करते हैं।

उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार और प्रबंधन दक्षता को बढ़ाने के लिए, कार्यात्मक खाद्य उद्योग में कई व्यवसायों ने डिक्री संख्या 15/2018/ND-CP, विशेष रूप से खाद्य पूरक से संबंधित विनियमों में संशोधन और अनुपूरण की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण राय दी है।

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विनाफोसा, सीपीसी1 हनोई और एमचैम सहित कंपनियों ने तर्क दिया कि खाद्य पूरकों को स्वास्थ्य चेतावनी और उपयोग घोषित करने की अनुमति नहीं देना अंतर्राष्ट्रीय नियमों, विशेष रूप से कोडेक्स एलीमेंटेरियस दिशानिर्देशों के साथ असंगत है।

कोडेक्स ने स्पष्ट रूप से निर्धारित किया है कि आहार पूरक स्वास्थ्य लाभ का दावा कर सकते हैं, बशर्ते कि इसके समर्थन में वैज्ञानिक प्रमाण मौजूद हों। यह खाद्य सुरक्षा कानून के अनुच्छेद 2, खंड 23 के अनुरूप है, जिसमें कहा गया है कि आहार पूरक सहित कार्यात्मक खाद्य पदार्थ, स्पष्ट वैज्ञानिक प्रमाण होने पर लाभ का दावा कर सकते हैं।

व्यावसायिक प्रस्ताव: ये संस्थाएं वर्तमान विनियमों को बनाए रखने का प्रस्ताव करती हैं, जिससे आहार अनुपूरकों को स्वास्थ्य संबंधी दावे और पूरक सामग्री के उपयोग की घोषणा करने की अनुमति मिल सके, जब तक कि पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण मौजूद हों।

इसके अलावा, "खाद्य पूरक" की अवधारणा भी व्यवसायों और संघों के लिए विशेष चिंता का विषय है। ट्रैफैको और विनामिल्क जैसी कुछ इकाइयों के अनुसार, डिक्री में "खाद्य पूरक" की वर्तमान परिभाषा अभी भी पर्याप्त रूप से स्पष्ट नहीं है और इसके अनुप्रयोग में अंतर हैं।

इन व्यवसायों ने सुझाव दिया कि "नियमित भोजन" की अवधारणा को स्पष्ट करना आवश्यक है ताकि इसे स्वास्थ्य संरक्षण भोजन से सटीक रूप से अलग किया जा सके और उत्पाद पंजीकरण प्रक्रिया में भ्रम से बचा जा सके।

एक महत्वपूर्ण बिंदु विशेष आहार के लिए भोजन की अवधारणा में समायोजन है। सीपीसी1 हनोई की राय बताती है कि इस अवधारणा का विस्तार करके इसमें बुजुर्गों, बच्चों, गर्भवती महिलाओं, विशेष चिकित्सीय स्थितियों वाले लोगों, या विशेष आहार की आवश्यकता वाले लोगों (उदाहरण के लिए, पतले लोग, मोटे लोग, गठिया, कैंसर आदि जैसी बीमारियों से ग्रस्त लोग) को भी शामिल किया जाना चाहिए।

इस अवधारणा को स्पष्ट और विस्तारित करने से व्यवसायों को कानूनी रूप से उत्पादों का उत्पादन और प्रकाशन करने में मदद मिलती है, साथ ही उत्पाद के उपयोग के बारे में भ्रामक विज्ञापनों से उपभोक्ताओं के अधिकारों की रक्षा भी होती है।

प्रस्तावों में उल्लेखनीय बिंदुओं में से एक कोडेक्स दिशानिर्देशों के अनुसार "विशेष आहार उपयोग के लिए भोजन" की अवधारणा को स्पष्ट करने का अनुरोध है।

व्यवसायों और संगठनों ने बताया है कि वर्तमान में इस अवधारणा की व्याख्या बहुत संकीर्ण रूप से की जाती है, और यह केवल उन उत्पादों पर लागू होती है जो कोडेक्स मानकों के अनुरूप हैं। इस प्रथा के कारण कुछ पूरक आहारों को बढ़ा-चढ़ाकर पेश किया जाता है और स्वयं को विशेष खाद्य पदार्थ घोषित कर दिया जाता है, जबकि वे इस समूह से संबंधित नहीं हैं।

उद्यमों ने परिभाषा का विस्तार करने की दिशा में डिक्री 15/2018/ND-CP में संशोधन का प्रस्ताव रखा है, जिसमें डाइटिंग करने वाले, चिकित्सीय स्थितियों से ग्रस्त लोग, या विशेष शारीरिक विकारों से ग्रस्त लोग (जैसे बच्चे, गर्भवती महिलाएँ, बुजुर्ग, मोटे लोग, कैंसर से ग्रस्त लोग) जैसे विषय शामिल हैं। इस तरह स्पष्ट होने पर, इन उत्पादों को पूरी तरह से पंजीकृत और घोषित करने में मदद मिलेगी और इनके प्रभावों के बारे में झूठे विज्ञापन की स्थिति से बचा जा सकेगा।

कुछ प्रस्ताव उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं, विशेष रूप से 36 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए उत्पाद और चिकित्सा पोषण उत्पाद।

सीपीसी1 हनोई और विनाफोसा जैसे उद्यम इन उत्पादों का निर्माण ऐसी सुविधाओं में करने का प्रस्ताव रखते हैं जो जीएमपी, एचएसीसीपी, आईएसओ 22000 या समकक्ष मानकों को पूरा करती हों। यह विनियमन उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा और उत्पादन प्रक्रिया में पारदर्शिता और स्पष्टता सुनिश्चित करने में मदद करेगा।

स्रोत: https://baodautu.vn/sua-doi-nghi-dinh-15-lam-ro-khai-niem-va-quy-dinh-ve-thuc-pham-bo-sung-d255672.html