क्वांग निन्ह फूड फेस्टिवल 2025

वीएचओ - "क्वांग निन्ह - पाक कला का सर्वोत्कृष्ट गंतव्य" विषय के साथ, क्वांग निन्ह के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग की अध्यक्षता में, विभागों, शाखाओं, क्षेत्रों और इलाकों के समन्वय से, महोत्सव 30 अक्टूबर से 2 नवंबर तक सन कार्निवल स्क्वायर, हा लॉन्ग स्ट्रीट, बाई चाय वार्ड में आयोजित किया जाएगा।

इस आयोजन में लगभग 200 घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय स्टॉल हैं। यह पाँचवीं बार है जब क्वांग निन्ह ने वार्षिक खाद्य महोत्सव का आयोजन किया है।

यह महोत्सव 2025 में क्वांग निन्ह प्रांत में पर्यटन विकास पर प्रांतीय पीपुल्स कमेटी की 24 जनवरी, 2025 की योजना संख्या 19/केएच-यूबीएनडी को व्यावहारिक रूप से लागू करने के लिए आयोजित किया गया है; पर्यटन विकास को बढ़ावा देने, दोहरे अंकों की आर्थिक वृद्धि सुनिश्चित करने पर प्रधान मंत्री के 10 अप्रैल, 2025 के आधिकारिक डिस्पैच संख्या 34/सीडी-टीटीजी को लागू करने पर 6 मई, 2025 की योजना संख्या 130/केएच-यूबीएनडी; 2025 में पर्यटन प्रोत्साहन अभियान को लागू करने पर 16 सितंबर, 2025 की योजना संख्या 235/केएच-यूबीएनडी ।

साथ ही, पर्यटन आकर्षण को बढ़ावा देने और पर्यटन विकास को बढ़ावा देने के लिए, क्वांग निन्ह 2025 तक 20 मिलियन आगंतुकों का स्वागत करने के लक्ष्य को प्राप्त करने का प्रयास कर रहा है, जिसमें 4.5 मिलियन अंतर्राष्ट्रीय आगंतुक शामिल हैं।

क्वांग निन्ह के अद्वितीय पाक संस्कृति मूल्यों के प्रचार और सम्मान को मजबूत करना; आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए क्वांग निन्ह प्रांत में स्थानीय लोगों के अनूठे, अद्वितीय और स्वस्थ व्यंजनों को मित्रों और घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों तक व्यापक रूप से संप्रेषित करना।

सामंजस्य और सहयोग को मजबूत करना, क्वांग निन्ह में होटल, रेस्तरां और ओसीओपी उत्पाद निर्माताओं के लिए घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों और पर्यटकों के साथ क्वांग निन्ह पाककला ब्रांड को बढ़ाने में अनुभवों का आदान-प्रदान और सीखने के अवसर पैदा करना।

अच्छे शेफ, सुंदर बूथों और सक्रिय रूप से भाग लेने वाली इकाइयों को सम्मानित करना और आयोजन की सफलता में योगदान देना, रचनात्मकता के लिए अधिक प्रेरणा पैदा करना, व्यंजनों के प्रति जुनून पैदा करना, क्वांग निन्ह व्यंजनों के विकास को बढ़ावा देना जारी रखना।

इस वर्ष के आयोजन की विशेषता यह है कि इसमें अंतर्राष्ट्रीय पाककला क्षेत्र भी शामिल है, जिसमें विश्व के अग्रणी होटल, रेस्तरां और सेवा केन्द्र मौजूद हैं।

इस आयोजन में आगंतुकों और निवासियों को अग्रणी होटलों, रेस्तरां और अंतर्राष्ट्रीय ब्रांडों की उच्च श्रेणी की पाक सेवाओं का प्रत्यक्ष अनुभव करने का अवसर मिलेगा।

कार्यक्रम के उद्घाटन समारोह में, लोग और आगंतुक क्वांग निन्ह प्रांत के जातीय समूहों द्वारा विशेष कला प्रदर्शन का आनंद लेंगे; प्रसिद्ध लोगों द्वारा क्वांग निन्ह सामग्री का उपयोग करके कॉकटेल मिश्रण प्रदर्शन; और शेफ द्वारा पाक कला प्रदर्शन और क्वांग निन्ह व्यंजनों का स्वाद चखेंगे।

इस आयोजन में 200 से अधिक बूथों को तीन क्षेत्रों में विभाजित किया जाएगा: अंतर्राष्ट्रीय बूथ क्षेत्र; वियतनाम बूथ क्षेत्र और क्वांग निन्ह प्रांत बूथ क्षेत्र।

विशेष रूप से, अंतर्राष्ट्रीय बूथ क्षेत्र में लगभग 50 बूथ होंगे, जिनमें व्यंजनों का प्रदर्शन और परिचय होगा; विभिन्न देशों के केक और स्ट्रीट फूड के प्रसंस्करण और आनंद लेने की कला का प्रदर्शन होगा; स्ट्रीट आर्ट का प्रदर्शन होगा; मेहमानों के लिए उत्साहवर्धन और प्रचारक उपहार होंगे...

वियतनाम बूथ क्षेत्र में लगभग 50 बूथ होने की उम्मीद है और इसे तीन पाक स्थानों में विभाजित किया जाएगा: उत्तर - मध्य - दक्षिण, जहां प्रत्येक क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजन उपलब्ध होंगे।

बूथों पर, आगंतुक और स्थानीय लोग पाक कला प्रदर्शन देख सकेंगे, वियतनामी व्यंजनों का आनंद ले सकेंगे, मनोरंजन कर सकेंगे, उपहार दे सकेंगे, आदि।

क्वांग निन्ह प्रांत के बूथ क्षेत्र में लगभग 100 बूथ होंगे जो विशिष्ट स्थानीय तटीय और पहाड़ी पाककला स्थल का पुनर्निर्माण करेंगे। इन बूथों पर बहुभाषी व्याख्याएँ और परिचय, भोजन बनाने का प्रदर्शन, एनिमेशन और OCOP उत्पाद प्रचार कार्यक्रम होंगे।

देश के भीतर और बाहर के विशिष्ट क्षेत्रीय व्यंजनों का आनंद लेने के अलावा, इस कार्यक्रम में आने वाले आगंतुकों को विशिष्ट गतिविधियों का अनुभव करने का अवसर भी मिलेगा, जैसे: भोजन तैयार करने की कला, कॉकटेल मिश्रण; कला प्रदर्शन और कार्यक्रम में भाग लेने वाले प्रांतों और शहरों के लोक खेल।

कार्यक्रम में प्रसिद्ध खाद्य ब्लॉगर्स और यूट्यूबर्स को कार्यक्रम का अनुभव करने, फिल्मांकन करने और लाइवस्ट्रीम करने के लिए आमंत्रित किया जाता है; "क्वांग निन्ह व्यंजनों की खोज" विषय पर निःशुल्क कार्यशालाओं का आयोजन किया जाता है।

क्वांग निन्ह प्रांत पाकशाला स्थान पर, आगंतुक सीख सकते हैं कि कैसे व्यंजन बनाएं जैसे: स्क्विड रोल, नोडिंग केक, खट्टा स्प्रिंग रोल, स्प्रिंग रोल, बान चुंग, आदि; आगंतुकों के लिए व्यंजनों और पेय पदार्थों के कच्चे माल के क्षेत्रों का पता लगाने के लिए आभासी वास्तविकता प्रौद्योगिकी (वीआर / एआर) का उपयोग करना (हा लॉन्ग बे में समुद्री भोजन मछली पकड़ने की प्रक्रिया, बिन्ह लियू में सब्जी उगाने की तकनीक, स्वर्ण फूल चाय, फूल चीनी चाय का उत्पादन के बारे में वीडियो देखें)।

इस आयोजन का घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मीडिया में व्यापक प्रचार किया जाएगा। आयोजकों को उम्मीद है कि लगभग 30,000 से 50,000 लोग इसे देखने, खाने-पीने और खरीदारी करने आएँगे।

क्वांग निन्ह फूड फेस्टिवल 2025 से आगंतुकों के लिए नए अनुभव लाने की उम्मीद है, जिसमें विशेष व्यंजनों का प्रदर्शन और आनंद लिया जाएगा।

साथ ही, यह व्यवसायों, स्थानीय लोगों और घरेलू व अंतर्राष्ट्रीय साझेदारों के बीच सहयोग का एक सेतु भी है। यह भाग लेने वाली इकाइयों के लिए अपने ब्रांडों को बढ़ावा देने, बाज़ारों का विस्तार करने और पर्यटन के आर्थिक विकास को बढ़ावा देने का एक अवसर है।

स्रोत: https://baovanhoa.vn/du-lich/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-nam-2025-176594.html