हो ची मिन्ह सिटी में जेनरेशन जेड के लिए एक अन्वेषण यात्रा है, जो "अद्वितीय बिन्ह डुओंग व्यंजन" के साथ जिज्ञासा जगाती है

(दान त्रि) - हो ची मिन्ह सिटी ने हाल ही में 20 से अधिक नए पाक पर्यटन की घोषणा की है, जो केंद्र से उपनगरों तक जुड़ेंगे, जिनकी कीमतें प्रति व्यक्ति 300,000 VND से 3 मिलियन VND तक होंगी।

नया दौरा " बिनह डुओंग का अनोखा व्यंजन"

अपनी प्रशासनिक सीमाओं का विस्तार करने के बाद, हो ची मिन्ह सिटी में अब 680 से अधिक दोहन योग्य पर्यटन संसाधन मौजूद हैं, जिनमें जीवंत शहरी स्थानों से लेकर शिल्प गांवों, नदियों और उपनगरीय पारिस्थितिक क्षेत्र शामिल हैं।

पाक-कला पर्यटन की शुरूआत को पर्यटन उत्पादों में विविधता लाने, उपभोग को प्रोत्साहित करने तथा वियतनाम की "पाक-कला स्वर्ग" के रूप में स्थिति को पुष्ट करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है।

यदि पहले पाक-कला संबंधी पर्यटन मुख्य रूप से केन्द्रीय क्षेत्र तक ही सीमित थे, तो अब आगंतुकों को कई नए यात्रा कार्यक्रमों के साथ दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र के व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिलेगा।

विविध व्यंजन उन कारकों में से एक है जो हो ची मिन्ह सिटी में पर्यटकों को आकर्षित करते हैं (फोटो: नाम आन्ह)।

20 से ज़्यादा नए पाक-कला पर्यटनों में से, "बिनह डुओंग के अनोखे व्यंजन" पर्यटन ने कई पर्यटकों का ध्यान आकर्षित किया है। यह एक ऐसा कार्यक्रम है जो सप्ताहांत में पुराने बिनह डुओंग क्षेत्र में अनोखे व्यंजनों, पारंपरिक सांस्कृतिक स्थलों और दिलचस्प चेक-इन पॉइंट्स का संयोजन करता है। इस पर्यटन की कीमत 500,000 VND/व्यक्ति से शुरू होती है।

पर्यटक अपनी यात्रा की शुरुआत माई लिएन राइस केक से करेंगे - एक ऐसा व्यंजन जिसका सौ साल पुराना इतिहास है और जिसे शीर्ष 50 वियतनामी व्यंजनों में शामिल किया गया है। इसके बाद, पर्यटक काव्यात्मक बाख डांग नदी किनारे की सड़क पर टहलेंगे, प्रभावशाली गोथिक शैली वाले फु कुओंग चर्च और पारंपरिक दक्षिणी वास्तुकला को संजोए हुए एक अवशेष - ट्रान वान हो प्राचीन भवन का भ्रमण करेंगे।

अगला पड़ाव बिन्ह डुओंग में बा चुआ जू मंदिर है - यह एक पवित्र स्थान है जो स्थानीय लोगों के आध्यात्मिक जीवन से निकटता से जुड़ा हुआ है।

थू दाऊ मोट वार्ड (एचसीएमसी) में थिएन हाउ पैगोडा देखने कई पर्यटक आते हैं (फोटो: ट्रान डाट)।

दोपहर के समय, आगंतुक डी'लाचा टी एंड बिस्ट्रो में रुकेंगे - एक प्रसिद्ध कैफ़े जिसका स्थान मौसम के साथ बदलता रहता है, क्लासिक से लेकर आधुनिक तक। फिर, आगंतुक न्हा एम रेस्टोरेंट में हर्बल डक हॉटपॉट और कुरकुरे पैनकेक का आनंद लेंगे।

दोपहर में, आगंतुक जिनसेंग वाइन उत्पादन अनुभव क्षेत्र का दौरा कर सकते हैं और काली लहसुन कॉफी का आनंद ले सकते हैं - एक अनूठा पेय, जो कॉफी के समृद्ध स्वाद को काले लहसुन की विशिष्ट सुगंध के साथ मिलाकर स्वाद कलियों को एक नया अनुभव प्रदान करता है।

एक सौम्य कार्यक्रम, अनूठे स्थलों और क्षेत्रीय छाप वाले व्यंजनों के साथ, "बिन डुओंग का अनूठा भोजन" दौरा उन पर्यटकों के लिए एक आदर्श विकल्प बनने की उम्मीद है जो स्थानीय व्यंजनों का सौम्य तरीके से अनुभव करना चाहते हैं।

हरित और टिकाऊ भोजन - हो ची मिन्ह सिटी में पर्यटन की नई दिशा

बिन्ह डुओंग की सैर के अलावा, हो ची मिन्ह सिटी में कई और अनोखे टूर भी हैं। उनमें से एक है "फ़ूड टूर इन द जेन ज़ेड वे" (पेंगुइन ट्रैवल कंपनी), जिसमें युवाओं के लिए खाने-पीने, घूमने-फिरने और मनोरंजन का एक अनूठा अनुभव शामिल है।

इस दौरे पर, आगंतुक हो ची मिन्ह सिटी में ब्रेड और कॉफी के साथ नाश्ता करेंगे, बेन थान बाजार में घूमेंगे, बेन थान - एन फु मेट्रो लेंगे, मैडम लैम में खाना पकाने की कक्षा में शामिल होंगे और विंकोम मेगा मॉल थाओ डिएन में गो कार्ट रेस के साथ दौरे का समापन करेंगे।

समुद्र से प्रेम करने वाले मित्रों के समूह के लिए 500,000 VND/व्यक्ति की कीमत वाला "वुंग ताऊ - अनूठा व्यंजन" (2 दिन 1 रात) का दौरा भी अत्यधिक सराहनीय है।

यह टूर आगंतुकों को को बा के बान खोट, ओंग जिया कैली के स्क्विड नूडल्स का आनंद लेने, छत पर बने कैफे में आराम करने और पूर्वी यूरोपीय शैली के बहुस्तरीय शहद केक और काली चाय के साथ समाप्त करने का अवसर देता है।

कॉफी और तली हुई ब्रेडस्टिक्स पुराने साइगॉन की यादें ताजा कर देती हैं (फोटो: गुयेन क्वांग)।

इसके अलावा "हो ची मिन्ह सिटी का पाककला सार" टूर भी है, जो ब्रेटल कॉफी में डूबी हुई तली हुई ब्रेडस्टिक्स, प्लेटों पर रखे चावल के पेपर रोल और सोशल क्लब साइगॉन से शहर के मनोरम दृश्यों के माध्यम से पुराने साइगॉन की यादें ताजा करता है।

नई टूर श्रृंखला का एक मुख्य आकर्षण टीएसटी टूरिस्ट द्वारा संचालित "हो ची मिन्ह सिटी - बिन्ह डुओंग - वुंग ताऊ पाककला यात्रा" (3 दिन 2 रातें) है। इस टूर में पर्यटक सुबह की शुरुआत सैम न्गोक लिन्ह फो से करते हैं, बिन्ह डुओंग में विंडमिल फिल्म स्टूडियो और बा थिएन हाउ पैगोडा देखने जाते हैं, और फिर तटीय शहर में को बा वुंग ताऊ बान खोत का आनंद लेते हैं।

इस दौरे पर, आगंतुक सुओई बेन बिएन कैफ़े में भी ठहर सकते हैं और रॉबर्ट टेलर प्राचीन हथियारों के संग्रहालय का भ्रमण कर सकते हैं। हर पड़ाव पर स्थानीय व्यंजनों, लोगों और संस्कृति का जीवंत नज़ारा देखने को मिलता है।

कई पर्यटनों में हरित और टिकाऊ पाककला तत्वों को भी शामिल किया जाता है, जैसे कि "डिस्कवरिंग हिकारी टोक्यु बिन्ह डुओंग" - जहां आगंतुक जैविक अपशिष्ट को जैव-उर्वरक में बदलने के मॉडल के बारे में सीखते हैं - या सौर ऊर्जा और पुनर्नवीनीकृत सामग्री का उपयोग करने वाले रेस्तरां के दौरे।

हो ची मिन्ह सिटी को उम्मीद है कि केवल उत्पादों को लांच करने तक ही सीमित न रहकर, नई पाक-कला पर्यटन श्रृंखला अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों की संख्या को 10 मिलियन तक पहुंचाने में योगदान देगी, तथा इस वर्ष पर्यटन राजस्व 290,000 बिलियन VND तक पहुंच जाएगा।

हो ची मिन्ह सिटी का लक्ष्य इस वर्ष 10 मिलियन पर्यटकों तक पहुंचना तथा 290,000 बिलियन VND का पर्यटन राजस्व प्राप्त करना है (चित्र: MK)।

एक नए दृष्टिकोण के साथ, भोजन, संस्कृति और अनुभव को मिलाकर, इस कार्यक्रम से हो ची मिन्ह सिटी को "स्वादों के शहर" के रूप में अपने ब्रांड को मजबूत करने में मदद मिलने की उम्मीद है, साथ ही वियतनामी व्यंजनों की खोज की यात्रा को पूरे दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में विस्तारित करने में भी मदद मिलेगी - जहां भोजन परिचित और अजीब दोनों है, पारंपरिक और रचनात्मक दोनों है।

हो ची मिन्ह सिटी पर्यटन विभाग की उप निदेशक सुश्री बुई थी न्गोक हियु के अनुसार, इस टूर पैकेज का शुभारंभ, भोजन को एक प्रमुख पर्यटन उत्पाद बनाने की रणनीति का हिस्सा है, जो 2030 तक हो ची मिन्ह सिटी पर्यटन विकास परियोजना के कार्यान्वयन में योगदान देगा।

सुश्री हियू ने कहा, "ये पाक-कला संबंधी भ्रमण कार्यक्रम न केवल स्वाद की खोज की यात्रा है, बल्कि हो ची मिन्ह शहर की संस्कृति, इतिहास और लोगों के बारे में कहानियां भी बताते हैं।"

स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/tphcm-co-tour-kham-pha-cho-gen-z-gay-to-mo-voi-am-thuc-doc-la-binh-duong-20251023164543064.htm