प्रतिदिन एक कप काली चाय रक्त शर्करा को कम करने और मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।

यूरोपियन एसोसिएशन फॉर द स्टडी ऑफ डायबिटीज की वार्षिक बैठक में प्रस्तुत नए शोध के अनुसार, जो लोग प्रतिदिन काली चाय पीते हैं, उनमें प्रीडायबिटीज विकसित होने का जोखिम 53% कम होता है, तथा टाइप 2 डायबिटीज विकसित होने का जोखिम 47% कम होता है।

शोध से पता चलता है कि नियमित रूप से काली चाय पीने से मधुमेह को रोकने में मदद मिलती है - चित्रण फोटो

यूरोपियन एसोसिएशन फॉर द स्टडी ऑफ डायबिटीज की वार्षिक बैठक में प्रस्तुत शोध के अनुसार, जो लोग प्रतिदिन काली चाय पीते हैं, उनमें प्रीडायबिटीज विकसित होने का जोखिम 53% कम होता है, तथा टाइप 2 डायबिटीज विकसित होने का जोखिम 47% कम होता है।

प्रीडायबिटीज में रक्त शर्करा का उच्च स्तर होता है, जबकि टाइप 2 डायबिटीज में इंसुलिन प्रतिरोध होता है, जब शरीर को ईंधन के लिए शर्करा को संसाधित करने में समस्या होती है।

"यह अध्ययन दर्शाता है कि सामान्य चीनी आबादी में, नियमित रूप से चाय का सेवन, विशेष रूप से काली चाय, प्रीडायबिटीज और मधुमेह के कम जोखिम से जुड़ा है," अध्ययन के सह-लेखक टोंगज़ी वू, पीएचडी, ऑस्ट्रेलिया के एडिलेड विश्वविद्यालय में एसोसिएट प्रोफेसर और हॉस्पिटल रिसर्च फाउंडेशन ग्रुप में एक रिसर्च फेलो ने हेल्थ पत्रिका को बताया।

वू बताते हैं कि पिछले अध्ययनों में चाय पीने के कई लाभ सामने आए हैं, जैसे सूजन कम होना और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार।

नया अध्ययन मधुमेह के जोखिम के एक और पहलू पर केंद्रित है। डॉ. वू ने कहा, "हमारा अध्ययन दर्शाता है कि यह मूत्र में ग्लूकोज उत्सर्जन में वृद्धि से जुड़ा है, जो रक्त शर्करा नियंत्रण में भी लाभकारी हो सकता है।"

चूंकि अध्ययन में एक समुदाय से मानकीकृत प्रश्नावली के माध्यम से एकत्रित आंकड़ों का उपयोग किया गया था, इसलिए डॉ. वू ने कहा कि काली चाय के नैदानिक ​​लाभों की पुष्टि के लिए आगे हस्तक्षेप परीक्षणों की आवश्यकता है।

हालाँकि, नए अध्ययन के निष्कर्षों को आसानी से कम जोखिम वाली जीवनशैली की आदत के रूप में अपनाया जा सकता है।

काली चाय रक्त शर्करा के स्तर और मधुमेह के जोखिम को कैसे प्रभावित करती है?

मधुमेह के जोखिम पर काली चाय के प्रभाव का अंतर्निहित तंत्र मूत्र ग्लूकोज उत्सर्जन में वृद्धि के साथ-साथ बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता से संबंधित हो सकता है, एंडोक्राइनोलॉजिस्ट कैरोलीन मेसर, एमडी, ने हेल्थ को बताया।

अध्ययन के लेखकों ने कहा, "काली चाय गुर्दे को रक्त से ग्लूकोज को मूत्र में निकालने में मदद कर सकती है, साथ ही मांसपेशियों और वसा में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकती है।"

काली चाय, विशेष रूप से शुद्ध काली चाय, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और दीर्घकालिक बीमारी के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करती है।

2018 के एक अध्ययन में रक्त शर्करा पर काली चाय पीने के प्रभावों को प्रदर्शित किया गया, जिसमें प्रतिभागियों को उच्च चीनी वाले पेय के साथ काली चाय की कम या अधिक खुराक या प्लेसीबो दिया गया।

परिणामों से पता चला कि जिन लोगों ने काली चाय की कम या अधिक मात्रा पी थी, उनमें प्लेसीबो समूह की तुलना में रक्त शर्करा का स्तर कम था।

क्लीवलैंड क्लिनिक पिट्यूटरी सेंटर के एंडोक्राइनोलॉजी, डायबिटीज और मेटाबोलिज्म विभाग की चिकित्सा निदेशक, एमडी दिव्या योगी-मॉरेन कहती हैं, "थियाफ्लेविन और थियारुबिगिन कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं।"

काली चाय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद करना भी शामिल है। योगी-मॉरेन कहते हैं, "कुछ अध्ययनों में ऊलोंग चाय में मौजूद कैटेचिन को वज़न घटाने और शरीर की चर्बी कम करने में मददगार पाया गया है।" "यह आंत के बैक्टीरिया पर भी असर डालता है, जिससे फ़ायदेमंद बैक्टीरिया की वृद्धि को बढ़ावा मिलता है और हानिकारक बैक्टीरिया को रोका जा सकता है।"

उन्होंने बताया कि काली चाय गुर्दे में ग्लूकोज के उत्सर्जन को नियंत्रित कर सकती है, जिसका अर्थ है कि शरीर से अधिक ग्लूकोज उत्सर्जित किया जा सकता है, जिससे उच्च रक्त शर्करा और मधुमेह का खतरा कम हो जाता है।

अद्वितीय किण्वन प्रक्रिया से एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी प्रभाव वाले जैव-यौगिक उत्पन्न होते हैं, जो इंसुलिन संवेदनशीलता और अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं के प्रदर्शन को बढ़ाने में मदद करते हैं।

मधुमेह अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन के उत्पादन में कमी या इंसुलिन संवेदनशीलता में कमी के कारण होता है। जब इंसुलिन उत्पादन और संवेदनशीलता में सुधार होता है, तो मधुमेह का खतरा कम हो जाता है।

डॉ. योगी-मॉरेन का कहना है कि काली चाय इंसुलिन के प्रभाव को बढ़ा सकती है, इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार कर सकती है, इंसुलिन का उत्पादन करने वाले अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं की रक्षा कर सकती है, शरीर में मुक्त कणों को खत्म कर सकती है और सूजन को कम कर सकती है।

यदि आप अपनी रसोई में काली चाय को शामिल करना चाहते हैं, तो गुटिरेज़ कृत्रिम अवयवों के बिना प्राकृतिक काली चाय चुनने की सलाह देते हैं।

हालांकि मधुमेह के जोखिम पर काली चाय के प्रभाव की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, फिर भी अपनी दिनचर्या में काली चाय को शामिल करना एक सार्थक प्रयास है।

डॉ. वू ने कहा, "हमारे अवलोकन नियमित चाय की खपत, विशेष रूप से काली चाय, के विचार का समर्थन करते हैं, जो कि प्रीडायबिटीज और मधुमेह के जोखिम को कम करने के लिए एक सुरक्षित और लागत प्रभावी दृष्टिकोण है।"

स्रोत: https://tuoitre.vn/mot-coc-tra-den-moi-ngay-co-the-giup-giam-duong-trong-mau-va-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-20241215081430348.htm