सूअरों की एकसमान कीमतें पूरे देश में स्थिर बाज़ार बनाती हैं

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सूअरों की एकसमान कीमतें पूरे देश में स्थिर बाज़ार बनाती हैं — सूअरों की कीमतें बढ़ीं, लेकिन खुदरा कीमतें स्थिर रहीं। फोटो: वु लोंग

सूअर की कीमत में उतार-चढ़ाव नहीं, ज्यादा अंतर नहीं

श्री हा नोक थी (चो सोंग, नाम दीन्ह ) ने साझा किया: अब लगभग एक सप्ताह से, जीवित सूअरों की कीमत स्थिर होने लगी है और प्रांतों के बीच कीमत अब बहुत करीब है, केवल 1,000-2,000 वीएनडी से भिन्न है, इसलिए व्यापारियों द्वारा लाभ के लिए बेचने के लिए एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में जीवित सूअरों को ले जाने की कोई स्थिति नहीं है, इसलिए महामारी बेहतर नियंत्रित है, बाजार अधिक स्थिर है।

"पहले, दक्षिण और उत्तर के बीच जीवित सूअरों की कीमत में कम से कम 5,000 VND/किग्रा का अंतर होता था, इसलिए विभिन्न क्षेत्रों के बीच जीवित सूअरों का व्यापार काफ़ी ज़ोरदार था, जिससे पशुधन रोगों, विशेष रूप से अफ़्रीकी स्वाइन फीवर, में वृद्धि हुई। हालाँकि, अब जब कीमत स्थिर है, तो लगभग केवल उन्हीं इलाकों को, जहाँ आपूर्ति की कमी है, दूसरे प्रांतों से सूअर मँगवाने पड़ रहे हैं," श्री थी ने बताया।

6 अप्रैल, 2024 को सुअर की कीमत। स्रोत: एनोवा फीड।

श्री गुयेन क्वांग - लेन 122 माई डिच - काऊ गिया ( हनोई ) में सूअर का मांस व्यापारी भी यही राय रखते हैं: स्थिर सूअर की कीमतें बाजारों में सूअर के मांस की कीमतों को अधिक समान बनाती हैं, जिससे व्यापारियों के लिए इसे बेचना आसान हो जाता है।

लाओ डोंग द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण से पता चला है कि 6 अप्रैल, 2024 को जीवित सूअरों की कीमत 58,000-61,000 VND/किग्रा पर स्थिर थी। इसमें से, सभी उत्तरी प्रांतों में 60,000-61,000 VND/किग्रा की दर से बिक्री हुई। मध्य प्रांतों में, जीवित सूअरों की कीमत 58,000-59,000 VND/किग्रा थी। दक्षिण में, 59,000-61,000 VND/किग्रा।

राष्ट्रव्यापी स्तर पर, जीवित सूअरों की सबसे अधिक बिक्री कीमत (61,000 वीएनडी/किग्रा) हंग येन, बाक गियांग, थाई गुयेन, डोंग नाई, लॉन्ग एन , किएन गियांग, लाम डोंग में है।

सुअर की सबसे कम कीमत थुआ थिएन ह्यू, क्वांग नाम, क्वांग नगाई, बिन्ह दिन्ह, खान होआ में है।

सूअर की क्रय शक्ति में कमी आई

सुश्री ट्रान थी हांग (मी लिन्ह, हनोई) ने कहा कि पिछले एक सप्ताह से अधिक समय से, जब मौसम गर्म है, सूअर के मांस की बिक्री बहुत धीमी रही है, इसलिए उन्हें अतिरिक्त और बिना बिके उत्पादों से बचने के लिए माल की मात्रा कम करनी पड़ी है।

सुश्री होंग ने कहा कि जीवित सूअरों की कीमत बढ़ी है, लेकिन क्रय शक्ति कम होने के कारण खुदरा मूल्य वही बना हुआ है। फोटो: वु लोंग

"6 अप्रैल, 2024 को, मैंने सूअरों की संख्या 1 से घटाकर 1/2 कर दी, लेकिन बिक्री फिर भी बहुत धीमी रही। हालाँकि हनोई में जीवित सूअरों की कीमत 60,000 VND/किग्रा से ज़्यादा थी, और थोक बाज़ार में सूअर का मांस 90,000 VND/किग्रा था, फिर भी मैंने खुदरा मूल्य बढ़ाने की हिम्मत नहीं की क्योंकि क्रय शक्ति बहुत कम थी," सुश्री होंग ने बताया।

क्वांग ट्रुंग बाज़ार (विन्ह, न्घे अन) के एक सूअर के मांस व्यापारी श्री गुयेन वान न्गोक ने भी कहा कि पिछले एक साल से ज़्यादा समय से प्रांत के बाज़ारों में सूअर के मांस का व्यापार बहुत मुश्किल रहा है क्योंकि लोग महामारी के डर से सूअर के मांस की खपत कम कर रहे हैं। अब जबकि ज़िंदा सूअरों की कीमत बढ़कर 60,000 VND/किलो हो गई है, व्यापार और भी मुश्किल हो गया है।

"अन्य इलाकों के विपरीत, न्घे अन का समुद्र तट लंबा है, इसलिए समुद्री भोजन प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है, इसलिए उपभोक्ताओं के पास भोजन खरीदते समय कई विकल्प होते हैं। हालाँकि पशु स्वास्थ्य विभाग ने दो हफ़्ते पहले बताया था कि न्घे अन प्रांत में अफ़्रीकी स्वाइन फ़ीवर के केवल तीन प्रकोप हुए हैं, और इन प्रकोपों को अलग-थलग करके नियंत्रित कर लिया गया है, फिर भी उपभोक्ता सूअर का मांस खरीदने से डर रहे हैं, और इसके अलावा, गर्मी का मौसम है, इसलिए बिक्री कम हो गई है," श्री न्गोक ने कहा।

यद्यपि जीवित सूअरों की कीमत में वृद्धि हुई है, लेकिन क्रय शक्ति में कमी आई है, इसलिए पारंपरिक बाजारों में सूअर के मांस की कीमत काफी स्थिर बनी हुई है, और विक्रेताओं ने कीमतें नहीं बढ़ाई हैं।

पशु स्वास्थ्य विभाग (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) के अनुसार, वर्तमान में, देश में दीएन बिएन, क्वांग न्गाई, कोन तुम और जिया लाई प्रांतों में खुरपका-मुंहपका रोग के 6 प्रकोप हैं, जिन्हें 21 दिन भी नहीं हुए हैं; संक्रमित मवेशियों की संख्या 136 है, मृत और नष्ट मवेशियों की संख्या 8 है।

देश भर के 19 प्रांतों और शहरों के 28 ज़िलों में अफ़्रीकी स्वाइन फ़ीवर के 35 प्रकोप हुए हैं, जिन्हें 21 दिन भी नहीं हुए हैं। संक्रमित सूअरों की संख्या 1,234 है, और मृत और मारे गए सूअरों की संख्या 1,189 है।

गर्म मौसम और बीमारी ऐसे कारक हैं जिनके कारण उपभोक्ता सूअर का मांस खाना कम कर देते हैं और अन्य खाद्य पदार्थ जैसे मुर्गी, समुद्री भोजन, अंडे आदि का सेवन बढ़ा देते हैं।

श्री गुयेन हान - फुक लाम कम्यून, माई डुक जिला (हनोई) में एक सुअर फार्म के मालिक : हालांकि "मांग" में वृद्धि नहीं हुई है, आपूर्ति में बहुत कमी आई है, इसलिए 2024 में जीवित सूअरों की कीमत 2023 की तुलना में अधिक स्थिर होगी।

60,000 VND/किग्रा की कीमत लाभदायक है, लेकिन छोटे फार्म पुनः झुंड बनाने की हिम्मत नहीं करते हैं क्योंकि कीमत अस्थिर है और रोग का दबाव अभी भी अधिक है।

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