सूअर की कीमतों में उतार-चढ़ाव नहीं होता, ज्यादा अंतर नहीं होता।
श्री हा न्गोक थी (चो सोंग, नाम दिन्ह ) ने बताया: लगभग एक सप्ताह से जीवित सूअरों की कीमतें स्थिर होने लगी हैं और विभिन्न प्रांतों में कीमतें अब लगभग एक समान हैं, केवल 1,000-2,000 वीएनडी का अंतर है। इसलिए अब व्यापारियों द्वारा लाभ कमाने के लिए जीवित सूअरों को एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में ले जाने की स्थिति नहीं है, जिससे महामारी पर बेहतर नियंत्रण है और बाजार अधिक स्थिर है।
श्री थी ने बताया, “पहले, दक्षिण और उत्तर में जीवित सूअरों की कीमत में कम से कम 5,000 वीएनडी/किलोग्राम का अंतर होता था, इसलिए क्षेत्रों के बीच जीवित सूअरों का व्यापार काफी मजबूत था, जिससे पशुधन रोगों, विशेष रूप से अफ्रीकी स्वाइन फीवर में वृद्धि हुई। हालांकि, अब जब कीमत स्थिर हो गई है, तो लगभग केवल आपूर्ति की कमी वाले क्षेत्रों को ही अन्य प्रांतों से सूअर मंगाने पड़ते हैं।”
हनोई के माई डिच-काऊ गियाय स्थित लेन 122 में सूअर का मांस बेचने वाले व्यापारी श्री गुयेन क्वांग भी इसी राय से सहमत हैं: सूअर की स्थिर कीमतें बाजारों में सूअर के मांस की कीमतों को अधिक स्थिर बनाती हैं, जिससे व्यापारियों के लिए बेचना आसान हो जाता है।
लाओ डोंग द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण से पता चला है कि 6 अप्रैल, 2024 को जीवित सूअरों की कीमत 58,000-61,000 वीएनडी/किलोग्राम पर स्थिर थी। इनमें से सभी उत्तरी प्रांतों में इनकी कीमत 60,000-61,000 वीएनडी/किलोग्राम थी। मध्य प्रांतों में जीवित सूअरों की कीमत 58,000-59,000 वीएनडी/किलोग्राम थी, जबकि दक्षिणी प्रांतों में यह 59,000-61,000 वीएनडी/किलोग्राम थी।
देशभर में जीवित सूअरों का उच्चतम विक्रय मूल्य (61,000 वीएनडी/किग्रा) हंग येन, बाक जियांग, थाई गुयेन, डोंग नाई, लॉन्ग आन , किएन जियांग और लाम डोंग में है।
सुअर की सबसे कम कीमत थुआ थिएन ह्यू, क्वांग नाम, क्वांग नगाई, बिन्ह दिन्ह, खान होआ में है।
सूअर का मांस खरीदने की क्षमता में कमी आई
सुश्री ट्रान थी हांग (मे लिन, हनोई) ने कहा कि एक सप्ताह से अधिक समय से, जब से मौसम गर्म हुआ है, सूअर के मांस की बिक्री बहुत धीमी रही है, इसलिए उन्हें अतिरिक्त और बिना बिके उत्पादों से बचने के लिए माल की मात्रा कम करनी पड़ी है।
“6 अप्रैल, 2024 को मैंने सूअरों की संख्या 1 से घटाकर 1/2 कर दी, लेकिन बिक्री फिर भी बहुत धीमी रही। हालांकि हनोई में जीवित सूअरों की कीमत 60,000 वीएनडी/किलो से अधिक थी, और थोक बाजार में सूअर का मांस 90,000 वीएनडी/किलो था, फिर भी मैंने खुदरा कीमत बढ़ाने की हिम्मत नहीं की क्योंकि क्रय शक्ति बहुत कम थी,” सुश्री हांग ने बताया।
क्वांग ट्रुंग बाजार (विन्ह, न्घे आन) में सूअर का मांस बेचने वाले व्यापारी श्री गुयेन वान न्गोक ने भी बताया कि पिछले एक साल से प्रांत के बाजारों में सूअर के मांस का व्यापार बहुत मुश्किल हो गया है क्योंकि लोग महामारी से डरे हुए हैं और उन्होंने सूअर के मांस का सेवन कम कर दिया है। अब जब जीवित सूअरों की कीमत 60,000 वीएनडी/किलो तक बढ़ गई है, तो व्यापार और भी कठिन हो गया है।
“अन्य इलाकों के विपरीत, न्घे आन की तटरेखा लंबी है, इसलिए यहाँ समुद्री भोजन प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है, जिससे उपभोक्ताओं के पास भोजन खरीदते समय कई विकल्प होते हैं। हालाँकि पशु स्वास्थ्य विभाग ने दो सप्ताह पहले सूचित किया था कि न्घे आन प्रांत में अफ्रीकी स्वाइन फीवर के केवल 3 मामले सामने आए थे, जिन्हें नियंत्रित कर लिया गया था, फिर भी उपभोक्ता सूअर का मांस खरीदने से डर रहे थे। इसके अलावा, गर्मी का मौसम होने के कारण बिक्री में कमी आई थी,” श्री न्गोक ने कहा।
हालांकि जीवित सूअरों की कीमत में वृद्धि हुई है, लेकिन क्रय शक्ति में कमी आई है, इसलिए पारंपरिक बाजारों में सूअर के मांस की कीमत काफी स्थिर बनी हुई है, और विक्रेताओं ने कीमतों में वृद्धि नहीं की है।
पशु स्वास्थ्य विभाग (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय) के अनुसार, वर्तमान में पूरे देश में डिएन बिएन, क्वांग न्गाई, कोन तुम और जिया लाई प्रांतों में फुट-एंड-माउथ रोग के 6 मामले हैं जो 21 दिनों से अधिक पुराने नहीं हैं; संक्रमित पशुओं की संख्या 136 है, मृत और नष्ट किए गए पशुओं की संख्या 8 है।
देश में 19 प्रांतों और शहरों के 28 जिलों में अफ्रीकी स्वाइन फीवर के 35 मामले सामने आए हैं, जिन्हें फैले हुए 21 दिन से अधिक समय नहीं हुआ है। संक्रमित सूअरों की संख्या 1,234 है, जबकि मृत और छांटे गए सूअरों की संख्या 1,189 है।
गर्म मौसम और बीमारियाँ ऐसे कारक हैं जिनके कारण उपभोक्ता सूअर के मांस का सेवन कम कर देते हैं और मुर्गी, समुद्री भोजन, अंडे आदि जैसे अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ा देते हैं।
श्री गुयेन हान - फुक लाम कम्यून, माई डुक जिले (हनोई) में एक सुअर फार्म के मालिक : हालांकि "मांग" में वृद्धि नहीं हुई है, आपूर्ति में काफी कमी आई है, इसलिए 2024 में जीवित सुअरों की कीमत 2023 की तुलना में अधिक स्थिर रहेगी।
60,000 वीएनडी/किलोग्राम की कीमत लाभदायक है, लेकिन छोटे फार्म अस्थिर कीमत और उच्च रोग दबाव के कारण पुन: पशुपालन करने का साहस नहीं करते हैं।
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स्रोत
![[वीडियो] डोंग हो लोक चित्रकला बनाने की कला को यूनेस्को द्वारा तत्काल संरक्षण की आवश्यकता वाली शिल्पकलाओं की सूची में शामिल किया गया है।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
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