न्यूज मैक्स हेल्थ के अनुसार, एक नए अध्ययन से पता चलता है कि प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फलों और सब्जियों का अधिक सेवन करने से शरीर पर माइक्रोप्लास्टिक के हानिकारक प्रभावों को कम करने में मदद मिल सकती है।
खूब सारे फल, मेवे और सब्ज़ियाँ खाना आपके शरीर की सुरक्षा का एक अच्छा तरीका है - फोटो: FREEPIK
फिनिश-चीनी खाद्य एवं स्वास्थ्य नेटवर्क के शोधकर्ताओं ने अपने निष्कर्ष प्रकाशित किए हैं कि किस प्रकार एंथोसायनिन, एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक प्रकार का फ्लेवोनोइड, माइक्रोप्लास्टिक कणों के कारण उत्पन्न ऑक्सीडेटिव तनाव का प्रतिकार कर सकता है।
फल खाने और माइक्रोप्लास्टिक्स के बीच संबंध
एंथोसायनिन वे रंगद्रव्य हैं जो कई फलों और सब्ज़ियों को उनका लाल, बैंगनी और नीला रंग देते हैं। ये ब्लूबेरी, रास्पबेरी और बैंगन जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। इन यौगिकों में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए गए हैं, जो कोशिकाओं को क्षति से बचाने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
द गार्जियन के अनुसार, एंथोसायनिन शरीर को माइक्रोप्लास्टिक्स के कारण होने वाले कई नकारात्मक प्रभावों से बचा सकता है, जिसमें टेस्टोस्टेरोन और एस्ट्रोजन के स्तर में कमी, शुक्राणुओं की संख्या और गुणवत्ता में कमी, स्तंभन दोष और डिम्बग्रंथि क्षति शामिल हैं।
माइक्रोप्लास्टिक हर जगह मौजूद हैं। ये कण इतने छोटे होते हैं कि ये जल निस्पंदन प्रणालियों से गुज़रकर महासागरों और अन्य जल स्रोतों में पहुँच जाते हैं, और पर्यावरण प्रदूषण का एक आम रूप बन जाते हैं।
आशाजनक खोज
अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पाया कि माइक्रोप्लास्टिक्स के संपर्क में आने वाले लेकिन एंथोसायनिन से उपचारित नर चूहों में शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता में वृद्धि हुई।
मादा चूहों में, एंथोसायनिन हार्मोन रिसेप्टर्स को रासायनिक क्षति से बचाने में मदद करते हैं, साथ ही एस्ट्रोजन और अन्य हार्मोन के स्तर को भी संतुलित रखते हैं।
यद्यपि मानव पर और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है, लेकिन वैज्ञानिकों का कहना है कि ये निष्कर्ष माइक्रोप्लास्टिक के प्रभावों से निपटने के तरीके खोजने की दिशा में आशाजनक हैं।
इस बीच, पर्याप्त मात्रा में फल, मेवे और सब्जियां खाना आपके शरीर को माइक्रोप्लास्टिक से होने वाले नुकसान से बचाने का एक अच्छा तरीका है।
माइक्रोप्लास्टिक में 16,000 तक रसायन हो सकते हैं, जिनमें से कई विषैले होते हैं, जिनमें बीपीए, थैलेट्स और पीएफएएस शामिल हैं - जिन्हें "हमेशा के लिए रसायन" भी कहा जाता है क्योंकि वे पर्यावरण में लंबे समय तक बने रहते हैं।
माइक्रोप्लास्टिक्स में आसपास के वातावरण से विषैले रसायनों को अवशोषित करने की क्षमता भी होती है, फिर वे पाचन तंत्र के माध्यम से मानव शरीर में प्रवेश कर कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा करते हैं।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि माइक्रोप्लास्टिक्स मनुष्यों में हार्मोन के कार्य को बाधित कर सकते हैं, जिससे प्रजनन संबंधी स्वास्थ्य समस्याएं जैसे प्रजनन क्षमता में कमी, शुक्राणु की गुणवत्ता में कमी और हार्मोनल असंतुलन हो सकता है।
प्रजनन प्रणाली में, पुरुषों के अंडकोष और वीर्य में माइक्रोप्लास्टिक पाए गए हैं। महिलाओं में, ये प्लेसेंटा, स्तन के दूध और यहाँ तक कि भ्रूण में भी पाए जाते हैं।
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स्रोत: https://tuoitre.vn/muon-giam-tac-hai-cua-vi-nhua-hay-an-trai-cay-va-rau-cu-20250227203121628.htm
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