वजन कम करने, अपने शरीर को सुडौल बनाए रखने और मोटापे के खतरे से बचने में आपकी मदद करने के लिए पांच उपयोगी सुझाव।

बाहर खाना खाने की आवृत्ति सीमित करना, प्रत्येक भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम करना और पौष्टिक खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना... स्वास्थ्य की रक्षा करने और वजन को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद करता है।

Năm gợi ý hữu ích, góp phần giảm cân an toàn, giữ gìn vóc dáng và giảm nguy cơ béo phì

हरी सब्जियों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जिससे पेट भरा हुआ महसूस होता है और इस प्रकार वजन घटाने में मदद मिलती है। (स्रोत: आईस्टॉक)

पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि अधिक वजन और मोटापा जीन से घनिष्ठ रूप से संबंधित हैं, और सबसे बड़ा अंतर जन्मजात हार्मोन के स्तर में निहित है। उदाहरण के लिए, कुछ लोगों में इंसुलिन स्राव संबंधी समस्याएं होने की संभावना अधिक होती है, जिससे उनका वजन बढ़ने और मोटापे का खतरा बढ़ जाता है।

कुछ लोगों को भूख और तृप्ति को नियंत्रित करने वाले हार्मोनों में समस्या होती है, जिससे स्वस्थ आहार बनाए रखना मुश्किल हो जाता है। वे अपनी शारीरिक आवश्यकता से अधिक भोजन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वजन बढ़ जाता है।

आनुवंशिक कारकों के अलावा, मानसिक स्वास्थ्य और नींद की गुणवत्ता भी वजन से closely संबंधित हैं। ETToday निम्नलिखित पांच बातों का सुझाव देता है जो सुरक्षित वजन घटाने, अच्छी शारीरिक बनावट बनाए रखने और मोटापे के जोखिम को कम करने में योगदान देती हैं।

स्टार्च का सेवन कम करें।

सामान्यतः, कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने पर वे शर्करा में टूट जाते हैं या अल्पकालिक ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं। इस ऊर्जा की अधिकता अतिरिक्त वसा संचय के कारणों में से एक है।

कार्बोहाइड्रेट का सेवन धीरे-धीरे कम करना और चावल, ब्रेड, फल और मिठाइयों जैसे कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित मात्रा में करना उचित है।

दीर्घकालिक सूजन को कम करें।

शरीर में लगातार सूजन रहने से वसा का संचय आसान हो जाता है, जबकि साथ ही साथ मांसपेशियों का द्रव्यमान कम हो जाता है।

जीर्ण सूजन कई कारणों से हो सकती है, जैसे ओमेगा-6 फैटी एसिड, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, तले हुए खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन, लंबे समय तक खाद्य पदार्थों के प्रति असहिष्णुता या एलर्जी, या आंत को नुकसान पहुंचाने वाले खाद्य पदार्थों का लंबे समय तक सेवन...

पोषण विशेषज्ञों का सुझाव है कि ओमेगा-6 और ओमेगा-3 फैटी एसिड का अनुपात भी बहुत महत्वपूर्ण है; 3:1 का अनुपात बनाए रखने का प्रयास करें। यह न केवल पाचन तंत्र के लिए बेहतर है बल्कि पुरानी सूजन को कम करने में भी सहायक है।

चिकन, सूअर का मांस, सोयाबीन तेल, सूरजमुखी तेल और मक्का जैसे खाद्य पदार्थों में ओमेगा-6 प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। वहीं, सैल्मन और एवोकाडो जैसी वसायुक्त मछलियों में ओमेगा-3 की मात्रा अधिक होती है।

ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करें जो अत्यधिक पौष्टिक हों।

कुछ लोगों को जल्दी पेट भरा हुआ महसूस नहीं होता, जबकि कुछ लोग तब तक खाते रहते हैं जब तक उनका पेट पूरी तरह भर न जाए। अगर आपको खाने के बाद भी संतुष्टि महसूस नहीं होती, तो आप इस स्थिति को सुधारने के लिए निम्नलिखित तरीके आजमा सकते हैं।

- भरपूर मात्रा में मांस, स्वस्थ वसा और हरी सब्जियां खाएं क्योंकि प्रोटीन और फाइबर ही वे चीजें हैं जो सबसे अधिक तृप्ति का एहसास कराती हैं।

- कार्बोहाइड्रेट और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें। पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को चुनें और गहरे हरे रंग की सब्जियां खूब खाएं।

साबुत अनाज को प्राथमिकता दें और अच्छी तरह चबाकर धीरे-धीरे खाएं।

पर्याप्त नींद।

नींद का शरीर में हार्मोन स्राव से गहरा संबंध है। इंसुलिन और ग्रोथ हार्मोन जैसे महत्वपूर्ण हार्मोन नियमित रूप से अपर्याप्त नींद लेने पर प्रभावी ढंग से कार्य नहीं कर पाएंगे।

विशेषज्ञों के अनुसार, प्रति रात 6-8 घंटे की नींद आदर्श है। पर्याप्त नींद लेने के साथ-साथ सही समय पर सोना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।

रात 11 बजे से पहले सो जाना सबसे अच्छा है, क्योंकि रात 11 बजे से सुबह 3 बजे तक का समय नींद का सबसे प्रभावी समय होता है, जो शरीर को शारीरिक और मानसिक रूप से ठीक होने में मदद करता है।

बाहर खाना खाने की आवृत्ति कम करें।

पोषण विशेषज्ञों का सुझाव है कि ताजी सामग्री खरीदकर घर पर खाना बनाना सबसे अच्छा तरीका है, ताकि आप अपने सेवन को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकें।

भोजनालयों और रेस्तरां में परोसे जाने वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और भोजन में अक्सर मसालों और वसा की मात्रा अधिक होती है, जो पुरानी सूजन को आसानी से बढ़ा सकती है।

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स्रोत