चाय पीते समय ध्यान रखें
हो ची मिन्ह सिटी के मेडिसिन और फार्मेसी विश्वविद्यालय के पारंपरिक चिकित्सा विभाग के व्याख्याता, विशेषज्ञ डॉक्टर 2 हुइन्ह टैन वु ने कहा कि सही तरीके से चाय पीने से कई लाभ होंगे जैसे कि कैंसर के जोखिम को कम करना, हृदय प्रणाली को रोकना और उसकी रक्षा करना, बुढ़ापे को रोकना, स्वस्थ हड्डियों और जोड़ों को बनाए रखना, याददाश्त बढ़ाना, यकृत की रक्षा करना, मधुमेह की जटिलताओं को रोकना, संक्रामक रोगों के जोखिम को कम करना, अस्थमा के उपचार का समर्थन करना और दांतों की सड़न के जोखिम को कम करना...
हालाँकि, चाय पीते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। आपको गर्म चाय पीनी चाहिए, क्योंकि चाय ठंडी होती है और कफ पैदा कर सकती है। चाय में मौजूद कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करके एकाग्रता और मस्तिष्क की सक्रियता को बढ़ाता है। इसलिए, शाम को चाय पीने से नींद न आना और अनिद्रा की समस्या हो सकती है। आपको अपने दिमाग को सतर्क रखने और काम व पढ़ाई की क्षमता बढ़ाने आदि के लिए सुबह जल्दी चाय पीनी चाहिए।
खाने के तुरंत बाद चाय पीने से बचें क्योंकि टैनिन भोजन में मौजूद आयरन और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर सकता है।
रक्त पतला करने वाली दवा लेने वाले लोगों को चाय नहीं पीनी चाहिए क्योंकि चाय में विटामिन K होता है - जो रक्त के थक्के को बढ़ाता है।
इसके अलावा, नर्वस ब्रेकडाउन, अनिद्रा और उच्च रक्तचाप वाले लोगों को भी चाय का सेवन सीमित करना चाहिए, क्योंकि चाय में बहुत अधिक कैफीन होता है जो तंत्रिकाओं को उत्तेजित करता है, हृदय पर बोझ बढ़ाता है, हृदय गति बढ़ाता है और रक्तचाप बढ़ाता है।
इसके अलावा, चाय में मौजूद टैनिन दस्त को रोकने का प्रभाव डालता है, इसलिए कब्ज से पीड़ित लोगों को इसका उपयोग सीमित करना चाहिए।
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