गर्मी के दिनों में आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं?

[विज्ञापन_1]

गर्मी का मौसम ऐसा भी होता है जब लोगों को ज़्यादा पानी पीने और ज़्यादा भूख लगने की ज़रूरत होती है। विशेषज्ञों का कहना है कि अगर शरीर अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहे और उसमें पर्याप्त ऊर्जा हो, तो वह गर्मी के आम प्रभावों से उबर सकता है।

वाशिंगटन पोस्ट के अनुसार, गर्म दिनों में खाने-पीने के संबंध में कुछ सुझाव यहां दिए गए हैं।

Nên và không nên ăn gì trong những ngày nắng nóng?- Ảnh 1. — गर्म मौसम में, विशेषज्ञ लोगों को ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं जो पानी प्रदान करते हैं और आसानी से पच जाते हैं, जैसे तरबूज।

बहुत अधिक मात्रा में भोजन न करें

जॉर्ज वाशिंगटन विश्वविद्यालय (अमेरिका) में इंटीग्रेटिव मेडिसिन के निदेशक लेह ए. फ़्रेम ने कहा कि पाचन प्रक्रिया से गर्मी पैदा होती है। इसके अलावा, एक बार में ज़्यादा मात्रा में पौष्टिक भोजन खाने से शरीर के लिए उसे पचाना मुश्किल हो सकता है।

फ्रेम कहते हैं, "यदि आपको भोजन पचाने में परेशानी हो रही है, तो वास्तव में आपका शरीर अधिक गर्मी पैदा कर रहा है।"

विशेषज्ञ लोगों को सलाह देते हैं कि वे दिन भर में अपने भोजन को छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें तथा ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो पानी प्रदान करते हों तथा पचाने में आसान हों, जैसे खीरा और तरबूज।

बहुत अधिक कैफीन और ठंडे पेय का सेवन करने से बचें

उच्च मात्रा में कैफीन युक्त पेय, जैसे ऊर्जा पेय, आपको निर्जलित कर सकते हैं, क्योंकि वे आपको अधिक पेशाब करने के लिए प्रेरित करते हैं।

इस बीच, दिन में बहुत ज़्यादा ठंडा खाना या पेय पदार्थ पीने से आपके शरीर का तापमान गिर सकता है। इसके बाद आपका शरीर खुद को फिर से गर्म करने की कोशिश कर सकता है। फ़्रेम कहते हैं, इससे आपकी ऊर्जा खत्म हो सकती है और लंबे समय में आपको ज़्यादा गर्मी महसूस हो सकती है।

फल और सब्ज़ियां खाएं

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के विपरीत, जिनमें पानी की मात्रा कम होती है और जिन्हें पचाना कठिन होता है, कई फल और सब्जियां पानी और पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।

विशेषज्ञ उच्च जल सामग्री वाले खाद्य पदार्थ जैसे बेरीज़, तरबूज़, खीरा, टमाटर, अजवाइन, शिमला मिर्च खाने की सलाह देते हैं। इन खाद्य पदार्थों को बिना पकाए खाया जा सकता है, जिससे घर में उत्पन्न होने वाली गर्मी को कम करने में मदद मिलती है।

पर्याप्त पानी पिएं

विशेषज्ञों का कहना है कि गर्मी के दिनों में पानी और कम चीनी वाले, कैफीन-मुक्त पेय आदर्श होते हैं। हालाँकि, आपको बहुत ज़्यादा पानी नहीं पीना चाहिए क्योंकि इससे शरीर में सोडियम का स्तर गिर सकता है।

[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक