अपने दिन की शुरुआत स्वास्थ्य समाचारों से करें, पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं: दीर्घायु विशेषज्ञों के नाश्ते के व्यंजन, क्या आप आजमाना चाहेंगे?; कमल के बीज पौष्टिक होते हैं लेकिन इन्हें खाते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए ?; 5 मिनट का ब्रेक लेने के अद्भुत फायदे जानें...
मधुमेह रोगियों के लिए नींबू के क्या लाभ हैं?
चिकित्सा विशेषज्ञों का कहना है कि नींबू एक स्वास्थ्यवर्धक खट्टा फल है, लेकिन क्या मधुमेह से पीड़ित लोग इस फल को खा सकते हैं?
स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, नींबू एक खट्टा फल है जो विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होता है। अपने दैनिक भोजन में नींबू को शामिल करने से कई स्वास्थ्य लाभ होंगे, खासकर मधुमेह रोगियों के लिए।
नींबू फाइबर और विटामिन सी से भरपूर फल है।
फेयेटविले सिटी हॉस्पिटल (उत्तरी कैरोलिना, अमेरिका) में मधुमेह, थायरॉइड रोग और ऑस्टियोपोरोसिस के विशेषज्ञ इंटर्निस्ट डॉ. केली वुड ने कहा कि मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए नींबू का उपयोग पूरी तरह से सुरक्षित है।
वुड कहते हैं, "नींबू मधुमेह से पीड़ित लोगों को उनके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करेगा, और यह उन्हें अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में भी मदद कर सकता है।"
अमेरिकी राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के शोध परिणामों से पता चलता है कि विटामिन सी मधुमेह रोगियों, खासकर टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है । इस लेख की अगली सामग्री 16 जुलाई को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी ।
दीर्घायु विशेषज्ञ का नाश्ता व्यंजन, क्या आप इसे आज़माना चाहेंगे?
डैन ब्यूटनर, एक अग्रणी दीर्घायु विशेषज्ञ, जिन्होंने ब्लू जोन्स की खोज की - दुनिया में वे क्षेत्र जहां लोग सबसे लंबे समय तक जीवित रहते हैं - ने बताया कि उन्हें नाश्ते में एक चीज सबसे ज्यादा पसंद है।
हाल ही में एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, विशेषज्ञ बुएटनर ने अपने नाश्ते का खुलासा किया। पता चला कि यह इतना अजीब नहीं है।
दीर्घायु विशेषज्ञ को नाश्ते में दलिया का एक बड़ा कटोरा बहुत पसंद है।
अनुभवी दीर्घायु विशेषज्ञ नाश्ते में दलिया का एक बड़ा कटोरा खाना पसंद करते हैं।
लेकिन वह हमेशा यही व्यंजन क्यों चुनता है?
अपने बेहतरीन स्वाद के अलावा, बुएटनर बताते हैं कि ओटमील में एक स्वस्थ नाश्ते के लिए ज़रूरी सभी ज़रूरी तत्व मौजूद होते हैं, जैसे कि पाचन में मदद करने वाले घुलनशील फाइबर से भरपूर, प्रोटीन से भरपूर और विटामिन से भरपूर। बुएटनर कहते हैं, "मैं इसे बादाम, खजूर और सोया दूध के साथ खाता हूँ।" पाठक इस लेख के बारे में 16 जुलाई के स्वास्थ्य पृष्ठ पर और अधिक पढ़ सकते हैं ।
कमल के बीज पौष्टिक होते हैं लेकिन इन्हें खाते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
कमल के बीज बहुत पौष्टिक होते हैं लेकिन इनका प्रयोग कम मात्रा में करना चाहिए, अधिक मात्रा में प्रयोग करने से पेट फूलना, अपच, कब्ज जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
हो ची मिन्ह सिटी स्थित चिकित्सा एवं फार्मेसी विश्वविद्यालय के पारंपरिक चिकित्सा संकाय के व्याख्याता डॉ. हुइन्ह टैन वु ने बताया कि कमल के बीजों का वैज्ञानिक नाम नेलुम्बिनिस सीमेन है और इनका आकार अंडाकार होता है। ताज़े कमल के बीजों का खोल हरा होता है और अंदर दो सफ़ेद अंकुर होते हैं, जो मुलायम और मीठे होते हैं। सूखे कमल के बीजों का खोल बाहर से सख्त काला होता है और अंदर दो मलाईदार सफ़ेद बीजपत्र होते हैं, जो सख्त, गाढ़े और स्टार्चयुक्त होते हैं। कमल के बीजों के दो सफ़ेद अंकुरों के बीच कमल का हृदय होता है, जो हरा और कड़वा होता है। इसे अक्सर कमल के बीजों से निकालकर सुखाया और भूनकर चाय या दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
कमल के बीज के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
कमल के बीजों का इस्तेमाल न सिर्फ़ नाश्ते, मिठाइयों, जैम और कई अन्य स्वादिष्ट व पौष्टिक व्यंजनों में किया जाता है, बल्कि ये एक बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटी भी हैं। कमल के बीजों को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है, कई स्वादिष्ट व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है, और ये कई औषधीय नुस्खों में भी इस्तेमाल किए जाते हैं।
"प्राच्य चिकित्सा के अनुसार, कमल के बीज तिल्ली को मज़बूत करने, मन को शांत करने, हृदय को पोषण देने, गुर्दों को लाभ पहुँचाने, शारीरिक कमज़ोरी, तंत्रिका तंत्र के टूटने, कमज़ोर शरीर, अनिद्रा, भूख न लगना, स्वप्नदोष, मानसिक चिंता और अपच का इलाज करने, बुज़ुर्गों, प्रसवोत्तर महिलाओं और दीर्घकालिक गंभीर बीमारियों से ग्रस्त लोगों के स्वास्थ्य में सुधार लाने में सहायक होते हैं। डॉ. वु ने बताया कि प्रतिदिन 10 से 30 ग्राम काढ़े या चूर्ण के रूप में सेवन करें।" आइए, इस लेख की और जानकारी देखने के लिए स्वास्थ्य समाचारों के साथ एक नए दिन की शुरुआत करें !
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