कांग गियाप ( न्घे एन से) अफ्रीकी समूह का एक परिचित सदस्य है जो अंगोला में कई वर्षों से क्वांग लिन्ह व्लॉग्स के साथ जुड़ा हुआ है।

खेती में स्थानीय लोगों की सहायता करने के अलावा, वह स्थानीय लोगों को परिचित कराने के लिए नियमित रूप से विशिष्ट वियतनामी व्यंजन भी पकाते हैं, जैसे: चिकन गिज़र्ड के साथ तली हुई बीन्स, सुअर के कान का सलाद, भुना हुआ सूअर का मांस, चिकन चावल, ग्रिल्ड पोर्क वर्मीसेली, रेड वाइन सॉस ब्रेड...

हाल ही में 626,000 से अधिक अनुयायियों वाले अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किए गए एक वीडियो में, कांग गियाप पैरिश पादरी के लिए एक नए घर के उद्घाटन समारोह के अवसर पर वियतनामी शैली का भोजन पकाने के लिए मैयाला गांव गए थे।

यह एक विशेष उपहार है जो एक वियतनामी दानकर्ता ने अंगोला के एक पादरी को भेजा था।

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कोंग गियाप (सफेद शर्ट में) ने अंगोला में पैरिश पादरी (सबसे बाईं ओर) के लिए एक नए घर का उद्घाटन समारोह आयोजित किया।

इस अंतरंग पार्टी में, कांग गियाप और पैरिश पादरी के अलावा, गांव के मुखिया, जिला पुलिस प्रमुख, ज़मींदार और कुछ अन्य लोग भी थे।

"प्रिय पिताजी और चाचाओं, आज मैं आपके घर के उद्घाटन का जश्न मनाना चाहता हूँ और सबके साथ एक वसंत ऋतु की बैठक आयोजित करना चाहता हूँ। मैं एक पारंपरिक वियतनामी भोजन बनाऊँगा," काँग गियाप ने उत्साह से कहा।

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क्वांग लिन्ह व्लॉग्स समूह के सदस्य अफ्रीकी लोगों को उबले हुए चिकन, स्प्रिंग रोल और आलू रिब सूप के साथ वियतनामी शैली के भोजन का आनंद लेने के लिए आमंत्रित करते हैं।

क्वांग लिन्ह व्लॉग्स समूह के सदस्यों ने भी पार्टी में उत्साहपूर्वक कुछ वियतनामी व्यंजन पेश किए, जिनमें उबला हुआ चिकन, आलू और पसलियों का सूप और स्प्रिंग रोल शामिल थे।

इसके अलावा, सभी के आनंद के लिए सफेद चावल और जड़ी-बूटियाँ भी उपलब्ध हैं।

"आज के भोज में सभी व्यंजन वियतनामी शैली में बनाए गए हैं। छुट्टियों, टेट या वियतनामी लोगों की पुण्यतिथियों के दौरान, लगभग हमेशा इसी तरह उबला हुआ चिकन और स्प्रिंग रोल मिलते हैं," कांग गियाप ने आगे कहा।

उन्होंने सभी को वियतनामी लोगों की तरह व्यंजनों का आनंद लेने का तरीका भी बारीकी से सिखाया। उदाहरण के लिए, उबले हुए चिकन पर कटे हुए नींबू के पत्ते छिड़ककर उसे मसाले में डुबोया जा सकता है, और स्प्रिंग रोल को मीठी और खट्टी मछली की चटनी में डुबोकर जड़ी-बूटियों के साथ खाया जा सकता है।

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सदस्य उत्साहपूर्वक पारंपरिक वियतनामी व्यंजनों का आनंद लेते हैं

ज़िला पुलिस प्रमुख ने बताया कि उन्होंने पहली बार पारंपरिक वियतनामी भोजन चखा था। इसलिए, वे स्प्रिंग रोल और उबले हुए चिकन का स्वाद जानने के लिए बहुत उत्साहित और उत्सुक थे।

"सभी व्यंजन बहुत स्वादिष्ट हैं। मैंने ऐसा पहले कभी नहीं खाया। मछली की चटनी भी खास है, और उबले हुए चिकन में डुबोकर खाने पर भी यह स्वादिष्ट लगती है," इस व्यक्ति ने कहा।

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पुजारी ने पहली बार वियतनामी शैली में उबला हुआ चिकन खाया, जिसे कटे हुए नींबू के पत्तों और डिपिंग सॉस के साथ परोसा गया था।
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पारंपरिक वियतनामी व्यंजनों से भरपूर भोजन के बाद लोग अपनी भावनाएँ साझा करते हैं

पार्टी के मुख्य पात्र के रूप में, पादरी ने अपने नए घर में जाने के दिन वियतनामी शैली की दावत का आनंद लेते हुए अपनी भावनाएँ व्यक्त कीं। पादरी ने कटे हुए नींबू के पत्तों के साथ उबले हुए चिकन का एक टुकड़ा उठाया, उसे हल्के से मसाले में डुबोया और धीरे-धीरे चखा।

पुजारी ने टिप्पणी की कि उबले हुए चिकन में ठोस मांस, प्राकृतिक सुगंध और मिठास थी।

भोजन के दौरान, सदस्य अपनी संतुष्टि और प्रसन्नता दर्शाने के लिए उंगलियाँ उठाते रहे। सभी ने स्वादिष्टता की प्रशंसा की और वियतनामी लोगों के सामग्री तैयार करने और हर व्यंजन को अनोखे मसालों से सजाने के तरीके पर आश्चर्य व्यक्त किया।

फोटो: कांग गियाप व्लॉग्स - अफ्रीका में जीवन

कोरियाई पर्यटक ने वुंग ताऊ में एक 4-स्टार होटल बुक करने के लिए 90 लाख रुपये खर्च किए, उसे एक खास व्यंजन बहुत पसंद आया । वुंग ताऊ पहुँचकर, कोरियाई पर्यटक ने समुद्र के नज़ारे वाले एक होटल में 90 लाख वियतनामी डोंग (VND) प्रति दो रात के हिसाब से कमरा बुक किया। यह जगह उसके पसंदीदा स्थानीय बान खोट रेस्टोरेंट के पास भी है।