न्घे अन के किसान प्रांतों के बीच चिपचिपे मक्के की 'शिपिंग' से बहुत पैसा कमाते हैं

तुओंग सोन कम्यून (अन्ह सोन) जाएँ - एक ऐसी जगह जहाँ न सिर्फ़ शंक्वाकार टोपियाँ बुनने, सोया सॉस बनाने, किण्वित पोर्क रोल बनाने जैसे हस्तशिल्प हैं, बल्कि कृषि उत्पादन के कई प्रभावी मॉडल और तरीके भी हैं। उदाहरण के लिए, दो-धान वाली ज़मीन पर गन्ना और सर्दियों का मक्का उगाना।

चंद्र नव वर्ष के ठीक बाद, तुओंग सोन कम्यून की उपजाऊ ज़मीन पर सर्दियों की मक्के की फ़सल भी अंतिम चरण में पहुँचने लगी। गाँव 1 में श्रीमती थाई थी डुंग से मिलकर, जिन्होंने अभी-अभी खेत से मक्के की बालियाँ तोड़ी थीं और उन्हें पहले से ऑर्डर देने वाले ग्राहकों को भेजने के लिए पैक किया था, श्रीमती डुंग ने कहा, "अगले साल मक्के की फ़सल के लिए, मैं सर्दियों के मक्के की खेती का क्षेत्र बढ़ाऊँगी, क्योंकि इसकी दक्षता चावल उगाने से कई गुना ज़्यादा है।"

तुओंग सोन के किसान 2023 में शीतकालीन-वसंत मक्का की कटाई के लिए उत्साहित हैं। फोटो: एचटी

इस शीतकालीन मक्के की फ़सल के लिए, सुश्री डुंग ने हेमलेट 7 के कुछ घरों से "उधार" ली गई ज़मीन पर 1 हेक्टेयर चिपचिपा मक्के की फ़सल बोई। चिपचिपे और सुगंधित मक्के की विशेषता, जो उपभोक्ताओं के बीच बेहद लोकप्रिय है, तुओंग सोन कम्यून के घराने अक्सर रास्ते में ग्राहकों के लिए खुदरा मक्के लाते हैं, या छोटे व्यापारियों और स्थानीय खाद्य सेवा प्रतिष्ठानों को आयात करते हैं। सुश्री डुंग के घराने की तरह, श्री त्रान वान बिन्ह के घराने ने भी 1 हेक्टेयर चिपचिपा मक्के की फ़सल बोई। मुख्य फ़सल के दिनों में, श्री बिन्ह अपने पूरे परिवार को मक्के की फ़सल तोड़ने, उसे पैक करने और ऑर्डर करने वाले ग्राहकों तक पहुँचाने के लिए खेत में ले जाते थे।

गाँव 1 और 7 के परिवारों ने बताया कि ताज़ा चिपचिपा मक्का, बालियों की संख्या के आधार पर थोक मूल्य पर बेचा जाता है, औसतन 1.5-2 हज़ार VND/बालियाँ। अगर मक्का को उबालकर खुदरा बेचा जाए, तो कीमत दोगुनी हो सकती है। एक साओ मक्का में, बीज और उर्वरक सहित निवेश पूँजी लगभग 10 लाख VND होती है, और आय 4-5 लाख VND होती है। जुलाई में बोई जाने वाली एक हेक्टेयर चिपचिपी मक्का की फसल के लगभग 3 महीने बाद, 2-3 महीने तक लगातार कटाई की जाएगी, जिससे एक हेक्टेयर चिपचिपी मक्का से लगभग 40-50 लाख VND की कुल आय होगी।

तुओंग सोन कम्यून में दो-चावल वाली ज़मीन पर 150 हेक्टेयर मक्का की खेती होती है, जिससे अन्य कृषि उत्पादों की तुलना में काफ़ी ज़्यादा आय होती है। फ़ोटो: टीपी

तुओंग सोन कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन ताई क्वे ने कहा कि पूरे कम्यून में दो-धान भूमि पर 150 हेक्टेयर शीतकालीन मक्का है, जिसमें 80 हेक्टेयर मोमी मक्का भी शामिल है। हाल के वर्षों में, फसल संरचना में परिवर्तन और उपयुक्त किस्मों के चयन के कारण, किसानों ने मौजूदा भूमि क्षेत्र पर अपनी फसल में वृद्धि की है। विशेष रूप से, शीतकालीन मक्का काफी उच्च दक्षता दिखा रहा है, खासकर 2023 में, जब लोगों ने मोमी मक्का के बाजार का विस्तार दक्षिणी प्रांतों तक कर दिया, इसलिए उत्पादित मक्का की मात्रा बाजार की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

ज्ञातव्य है कि टेट के अवसर पर, तुओंग सोन से होकर ह्यू और दा नांग जैसे प्रांतों तक जाने वाले निश्चित मार्ग वाले वाहनों वाली परिवहन कंपनियों की जानकारी प्राप्त करके, तुओंग सोन के ग्लूटिनस मक्का उत्पादक स्थानीय ग्लूटिनस मक्का बेचने के लिए ह्यू और दा नांग के ग्राहकों से जुड़ते थे। और इस शीतकालीन फसल में, दक्षिण के ग्राहकों द्वारा प्रतिदिन दर्जनों बोरी ताज़ा मक्का का ऑर्डर दिया जाता था। लोगों को बस सामान पैक करके शिपिंग कंपनी को होम डिलीवरी के लिए भेजना होता था, इसलिए काटी गई ताज़ी ग्लूटिनस मक्का की मात्रा तुरंत बिक जाती थी।

bna-nong-dan-tuong-son-ship-ngo-vao-cac-tinh-mien-nam-1686.png — तुओंग सोन के परिवार ऑनलाइन मक्के की बिक्री का विज्ञापन देते हैं और अंतर-प्रांतीय ट्रकों के ज़रिए दक्षिणी प्रांतों में "माल" भेजते हैं। फोटो: एचटी

"ऐसे दिन भी थे जब लोग दक्षिण में 60-100 बोरी मक्का भेजते थे, और लोग बहुत उत्साहित होते थे। स्थानीय सरकार लोगों की तत्परता की बहुत सराहना करती है, और मक्का और गन्ना सहित, जो उच्च आर्थिक दक्षता वाली मुख्य फसलें हैं, खेतों में फसलों की दक्षता को अधिकतम करने के लिए लोगों को समर्थन और निर्देश देना जारी रखेगी," श्री क्वी ने कहा।

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