स्ट्रोक से बचने के लिए आपको प्रतिदिन कितना पानी पीना चाहिए, इस पर नए निष्कर्ष

आयरलैंड के गैलवे विश्वविद्यालय के नेतृत्व में, कनाडा के मैकमास्टर विश्वविद्यालय और इंटरनेशनल स्ट्रोक रिसर्च नेटवर्क के सहयोग से किए गए वैश्विक अध्ययनों में इंटरस्ट्रोक स्ट्रोक अनुसंधान परियोजना का विश्लेषण किया गया।

यह एक बड़ा अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन है जिसका उद्देश्य स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के बारे में उपयोगी जानकारी प्रदान करना है।

प्रतिदिन 7 गिलास से अधिक पानी (प्रति गिलास 8 औंस) पीने से वास्तव में रक्त के थक्कों के कारण होने वाले स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।

विशेष रूप से, इसमें दो अध्ययन शामिल हैं: एक अध्ययन में मीठे शीतल पेय, फलों के रस और पानी का स्ट्रोक के जोखिम पर पड़ने वाले प्रभाव का अध्ययन किया गया। दूसरे अध्ययन में चाय और कॉफी के सेवन का इस जोखिम पर पड़ने वाले प्रभाव का विश्लेषण किया गया।

दोनों अध्ययनों में 27 देशों के लगभग 27,000 प्रतिभागी शामिल थे, जिनमें से लगभग 13,500 ऐसे थे जिन्हें पहली बार स्ट्रोक हुआ था।

परिणामों में स्ट्रोक के जोखिम पर पेय पदार्थों के निम्नलिखित प्रभाव पाए गए:

पानी: मेडिकल वेबसाइट मेडिकल एक्सप्रेस के अनुसार, प्रतिदिन सात गिलास से अधिक पानी (प्रति गिलास 8 औंस) पीने से रक्त के थक्के के कारण होने वाले स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।

चाय: चाय पीने से स्ट्रोक का खतरा 18-20% तक कम हो जाता है। प्रतिदिन तीन से चार कप काली चाय (240 मिलीलीटर प्रति कप) पीने से यह खतरा 29% तक कम हो जाता है। वहीं, प्रतिदिन तीन से चार कप हरी चाय पीने से यह खतरा 27% तक कम हो जाता है।

हालांकि, चाय में दूध मिलाने से चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट के लाभकारी प्रभाव कम हो सकते हैं या अवरुद्ध हो सकते हैं और स्ट्रोक से बचाव करने वाले इसके गुण निष्प्रभावी हो सकते हैं।

प्रतिदिन 3-4 कप काली चाय पीने से स्ट्रोक का खतरा 29% तक कम हो जाता है।

कॉफी: अध्ययन के परिणामों से पता चला कि प्रतिदिन चार कप से कम कॉफी पीने से स्ट्रोक का खतरा नहीं बढ़ता है। हालांकि, प्रतिदिन चार कप से अधिक कॉफी पीने से स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है।

कार्बोनेटेड पेय पदार्थ : शीतल पेय और कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, चाहे मीठे हों या चीनी रहित, स्ट्रोक के जोखिम को 22% तक बढ़ा देते हैं, और यदि प्रतिदिन दो या अधिक का सेवन किया जाए तो यह जोखिम काफी बढ़ जाता है।

बोतलबंद फलों का रस: खूब उपयोग करें मेडिकल एक्सप्रेस के अनुसार, इस पेय से स्ट्रोक का खतरा 37% बढ़ जाता है।

गैल्वे विश्वविद्यालय के प्रमुख शोधकर्ता, प्रोफेसर एंड्रयू स्मिथ ने कहा: "ताजे फलों का रस अधिक फायदेमंद होता है, जबकि बोतलबंद रस, जो गाढ़े रस से बनता है, उसमें अतिरिक्त चीनी और परिरक्षक होते हैं, जो ताजे फलों के फायदों को खत्म कर सकते हैं और स्ट्रोक का खतरा बढ़ा सकते हैं।" अध्ययन में यह भी बताया गया कि मीठे पेय पदार्थों का अधिक सेवन करने से स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।

प्रोफेसर स्माइथ लोगों को सलाह देते हैं कि वे मीठे पेय पदार्थों और बोतलबंद फलों के रस का सेवन करने से बचें या सीमित मात्रा में सेवन करें और इसके बजाय सादा पानी पीने पर विचार करें।

स्रोत: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-luong-nuoc-nen-uong-moi-ngay-de-tranh-dot-quy-185241002235142038.htm