अंगूर में कैलोरी कम होती है, पोषक तत्व अधिक होते हैं और यह मधुमेह के खतरे को रोकने में मदद करता है।

बहुत से लोग जानते हैं कि अंगूर सेहत के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन उन्हें यह ठीक से नहीं पता होता कि किन तरीकों से। नीचे इस फल के फायदों का अलग से विश्लेषण दिया गया है।

अंगूर एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है - छवि एआई द्वारा बनाई गई है

हेल्थ पत्रिका में प्रकाशित एक लेख के अनुसार, अंगूर के लाभों में मधुमेह नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य में सुधार शामिल हैं। अंगूर फाइबर भी प्रदान करते हैं जिससे पेट भरा हुआ महसूस होता है और एंटीऑक्सीडेंट्स बुढ़ापे के लक्षणों को कम करने में सहायक होते हैं।

वजन नियंत्रित करने में सहायक

अंगूर कम कैलोरी वाला और अत्यधिक पौष्टिक फल है। 100 ग्राम अंगूर में लगभग 83 कैलोरी होती है। अंगूर फाइबर का भी अच्छा स्रोत है, जो वजन को नियंत्रित रखने में सहायक होता है। फाइबर एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो भोजन और नाश्ते में खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाता है, जिससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है।

रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि को अधिक प्रभावी ढंग से रोकने के लिए अंगूर को प्रोटीन या वसा के स्रोत के साथ मिलाकर खाना चाहिए।

मधुमेह के जोखिम को रोकना

अंगूर मधुमेह के जोखिम को नियंत्रित करने में सहायक हो सकते हैं। अंगूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) मध्यम होता है, जो यह मापता है कि कोई खाद्य पदार्थ कितनी जल्दी रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। मध्यम जीआई वाले खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा को बहुत जल्दी नहीं बढ़ाते हैं, जो मधुमेह रोगियों के लिए आदर्श है।

अंगूर में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी मधुमेह को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। फाइबर रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि को रोकने में भी सहायक होता है।

अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करें।

अंगूर में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में नमी बनाए रखने में मदद करती है। पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से पेशाब, पसीना और मल त्याग के माध्यम से शरीर से अपशिष्ट पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से शरीर को निम्नलिखित तरीकों से भी लाभ होता है:

शरीर का सामान्य तापमान बनाए रखना, जोड़ों को चिकनाई प्रदान करना और रीढ़ की हड्डी तथा अन्य ऊतकों की रक्षा करना।

नींद की गुणवत्ता सुधारने में मदद करता है

अंगूर में थोड़ी मात्रा में मेलाटोनिन पाया जाता है। मेलाटोनिन मस्तिष्क में उत्पन्न होने वाला एक हार्मोन है जो आपको अच्छी और गहरी नींद लेने में मदद कर सकता है।

मस्तिष्क मेलाटोनिन का उत्पादन करता है जो सर्कैडियन रिदम को नियंत्रित करने में मदद करता है और अंधेरा होने पर आपको सोने में सहायता करता है। मेलाटोनिन सप्लीमेंट जेट लैग से होने वाली थकान, नींद की समस्याओं और सर्जरी से पहले या बाद में होने वाली चिंता को कम करने में सहायक हो सकता है।

पर्याप्त नींद लेना बेहद जरूरी है क्योंकि नींद की कमी से स्वास्थ्य संबंधी जोखिम हो सकते हैं, खासकर मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मोटापा और स्ट्रोक।

प्रतिरक्षा प्रणाली को सहायता प्रदान करें

100 ग्राम अंगूर में 3.2 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अंगूर और कई अन्य फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले पिगमेंट में रोगाणुरोधी गुण भी हो सकते हैं, जो शरीर को बैक्टीरिया और वायरस से बचाने में सहायक हो सकते हैं।

यह हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाने में मदद करता है।

अंगूर में विटामिन के, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम पाया जाता है। ये आवश्यक पोषक तत्व हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए सहायक होते हैं। इन खनिजों और विटामिनों की कमी से बढ़ती उम्र में हड्डियों के टूटने का खतरा बढ़ सकता है।

अंगूर का पोषण मूल्य

150 ग्राम अंगूर से निम्नलिखित पोषक तत्व प्राप्त होते हैं:

कैलोरी: 124

वसा: 0.2 ग्राम

सोडियम: 3 मिलीग्राम

कार्बोहाइड्रेट: 29 ग्राम

फाइबर: 1.4 ग्राम

मिलाई गई चीनी: 0 ग्राम

प्रोटीन: 1.1 ग्राम

अंगूर खाते समय ध्यान रखने योग्य बातें

अंगूर से एलर्जी होना असामान्य है; हालांकि, अंगूर से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है क्योंकि सभी खाद्य पदार्थों में एलर्जी पैदा करने की क्षमता होती है।

अंगूरों में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण इनका अधिक सेवन पाचन संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है। अधिक मात्रा में फाइबर का सेवन जल्दी-जल्दी करने से पेट फूलना और पेट दर्द जैसे लक्षण हो सकते हैं।

जिन बच्चों और वयस्कों को निगलने में कठिनाई होती है, उनके लिए अंगूर से दम घुट सकता है। दम घुटने के खतरे को कम करने के लिए आप अंगूर को चार टुकड़ों में काट सकते हैं।

न्गुयेत डुक

स्रोत: https://tuoitre.vn/qua-nho-it-calo-nhieu-dinh-duong-ngan-ngua-nguy-co-tieu-duong-20251214085618242.htm