हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग ने लाम डोंग से सब्जियों और फलों के 332 नमूनों का परीक्षण किया, परिणाम क्या थे?

(डान ट्राई) - हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग ने 2024 में कीटनाशक अवशेषों की जांच के लिए लाम डोंग प्रांत से आने वाली सब्जियों और फलों के 332 नमूने लिए हैं।

26 जुलाई को लाम डोंग प्रांत में, 2024 में हो ची मिन्ह सिटी और इस इलाके के बीच सुरक्षित कृषि और खाद्य उपभोग के प्रबंधन और कनेक्शन के समन्वय की समीक्षा के लिए एक सम्मेलन आयोजित किया गया था।

हो ची मिन्ह सिटी के खाद्य सुरक्षा विभाग (एटीटीपी) की निदेशक सुश्री फाम खान फोंग लान ने कहा कि पिछले वर्ष, लाम डोंग प्रांत के 5 प्रतिष्ठानों ने हो ची मिन्ह सिटी बाजार में आपूर्ति की जाने वाली सब्जियों, कंद, फलों और पोर्क उत्पादों के लिए "सुरक्षित खाद्य श्रृंखला" के अनुसार खाद्य प्रबंधन के लिए एक पायलट मॉडल बनाने की परियोजना में भाग लिया था।

अब तक, लाम डोंग प्रांत में 18 प्रतिष्ठान उपरोक्त परियोजना में भाग ले रहे हैं, जिनमें 12 सब्जी और फल प्रतिष्ठान (कुल उत्पादन 19,888 टन/वर्ष) और 6 श्रृंखला पोर्क कृषि प्रतिष्ठान (कुल उत्पादन 8,081 टन/वर्ष, हो ची मिन्ह सिटी में उपभोक्ताओं को आपूर्ति करने के लिए परियोजना में भाग लेने वाले पोर्क श्रृंखला के कुल उत्पादन का लगभग 7% हिस्सा) शामिल हैं।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने लाम डोंग प्रांत के कृषि और खाद्य उत्पादन प्रतिष्ठानों के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाने के लिए विभागों और शाखाओं के साथ समन्वय किया है ताकि हो ची मिन्ह सिटी में उत्पादों की खपत हो सके।

हो ची मिन्ह सिटी के खाद्य सुरक्षा विभाग की निदेशक सुश्री फाम खान फोंग लैन ने सम्मेलन में बात की (फोटो: होआंग ले)।

अधिकारी गुणवत्तापूर्ण, सुरक्षित उत्पाद बनाने वाले प्रतिष्ठानों के लिए सूचना, प्रचार, प्रशिक्षण और संवर्धन में भी सहायता करते हैं; जनसंचार माध्यमों, संचार प्रकाशनों आदि के माध्यम से उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण, सुरक्षित कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की पहचान करने में सहायता करते हैं।

खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के निरीक्षण, पर्यवेक्षण और निपटान के समन्वय के संबंध में, सांख्यिकी और प्रबंधन कार्य के लिए एक डेटाबेस की स्थापना के माध्यम से, हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग ने दर्ज किया कि लाम डोंग प्रांत में 79 उत्पादन सुविधाओं ने हो ची मिन्ह सिटी को आपूर्ति किए गए ताजे कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों के लिए सुरक्षा प्रमाणन प्राप्त कर लिया है।

2024 में, खाद्य सुरक्षा विभाग ने कीटनाशक अवशेषों की जाँच के लिए लाम डोंग प्रांत से आने वाली सब्जियों और फलों के 332 नमूने लिए। जाँच के परिणामों से पता चला कि 331/332 नमूने (जो 99% से ज़्यादा थे) कीटनाशक अवशेषों के लिए सुरक्षित थे।

केवल एक नमूने (0.003%) में निर्धारित स्तर से अधिक कीटनाशक अवशेष पाए गए। नियमों का उल्लंघन करने वाले उत्पाद नमूनों वाले सभी प्रतिष्ठानों की सूचना हो ची मिन्ह सिटी के सक्षम अधिकारियों द्वारा लाम डोंग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग (डीएआरडी) को खाद्य सुरक्षा नियंत्रण में समन्वय स्थापित करने के लिए दी गई।

थोक बाजार में कृषि उत्पादों का निरीक्षण करने के लिए दौरे पर गए अधिकारी (चित्रण फोटो: एनटी)।

हो ची मिन्ह सिटी खाद्य सुरक्षा विभाग के प्रमुख के अनुसार, आने वाले समय में, यह एजेंसी लाम डोंग प्रांत के साथ "सुरक्षित खाद्य श्रृंखला" परियोजना को लागू करना जारी रखेगी; हो ची मिन्ह सिटी में उपभोग किए जाने वाले उत्पादों के लिए खाद्य सुरक्षा का निरीक्षण और पर्यवेक्षण आयोजित करेगी।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने लाम डोंग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग से अनुरोध किया कि वह कृषि उत्पादन प्रतिष्ठानों को हो ची मिन्ह सिटी में उत्पादन और उपभोग की जाने वाली किस्मों के बारे में समय-समय पर रिपोर्ट देने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करे तथा प्रतिष्ठानों की उत्पादन प्रक्रियाओं और गुणवत्ता का स्व-निरीक्षण और पर्यवेक्षण करे।

लाम डोंग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन होआंग फुक ने बताया कि इस सम्मेलन का आयोजन कई उद्देश्यों को ध्यान में रखकर किया गया था, जैसे कि "सुरक्षित खाद्य श्रृंखला" के कार्यान्वयन परिणामों का मूल्यांकन करना, जो कि हो ची मिन्ह सिटी के साथ तथा हो ची मिन्ह सिटी और लाम डोंग प्रांत के बीच कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय (एमएआरडी) का एक समन्वय कार्यक्रम है।

साथ ही, यह सम्मेलन लाम डोंग प्रांत में उत्पादित प्रमुख उत्पादों, क्षेत्रीय विशिष्टताओं, ओसीओपी उत्पादों को जोड़ने और परिचय कराने में मदद करता है, जिनमें ट्रेसेबिलिटी को लागू किया गया है।

लाम डोंग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के नेताओं ने प्रतिनिधियों, विशेषकर व्यवसायियों से, आने वाले समय में हो ची मिन्ह सिटी में अधिकाधिक उपभोक्ताओं तक लाम डोंग प्रांत के सुरक्षित कृषि उत्पादों को पहुंचाने के लिए उपयोगी समाधानों का आदान-प्रदान, चर्चा और प्रस्ताव देने का अनुरोध किया।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/so-attp-tphcm-kiem-tra-332-mau-rau-cu-qua-cua-lam-dong-ket-qua-ra-sao-20250726093805670.htm