अखरोट का दूध पौष्टिक होता है लेकिन इन लोगों को नहीं पीना चाहिए

अखरोट का दूध एक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है। हालाँकि, हर कोई इस प्रकार के दूध का सेवन करने के लिए उपयुक्त नहीं है।

एलर्जी वाले लोग

कुछ लोगों को सोयाबीन, बादाम और अखरोट जैसे मेवों से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी के लक्षणों में खुजली, पित्ती, साँस लेने में तकलीफ, चेहरे पर सूजन और यहाँ तक कि जानलेवा एनाफिलेक्टिक शॉक भी शामिल हो सकता है।

असहिष्णुता तब होती है जब शरीर को अखरोट के दूध के कुछ घटकों, जैसे लैक्टोज़ (अखरोट के दूध में) और फाइबर (सोया दूध में) को पचाने में कठिनाई होती है। इसके सामान्य लक्षणों में पेट फूलना, अपच और दस्त शामिल हैं।

कुछ लोगों को अखरोट का दूध सीमित मात्रा में पीना चाहिए या इससे बचना चाहिए। (फोटो: गेटी इमेजेज़)

पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोग

इरिटेबल बाउल सिंड्रोम, अल्सरेटिव कोलाइटिस, क्रोहन रोग जैसी पाचन समस्याओं वाले लोगों को अखरोट के दूध का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। अखरोट के दूध में अक्सर बहुत अधिक फाइबर होता है, जो संवेदनशील पाचन तंत्र वाले लोगों में सूजन, अपच और पेट दर्द का कारण बन सकता है।

कुछ मेवों में फाइटेट्स होते हैं, जो आयरन और ज़िंक जैसे खनिजों के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं। इसके अलावा, कुछ मेवों के दूध में चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है, जो दस्त के लक्षणों को बढ़ा सकती है।

गुर्दे की बीमारी वाले लोग

गुर्दे की बीमारी वाले लोगों को अपने आहार में पोटेशियम और फास्फोरस की मात्रा सीमित करनी चाहिए। बादाम और अखरोट के दूध जैसे कुछ अखरोट के दूध में पोटेशियम और फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है, जिससे गुर्दे पर दबाव पड़ सकता है। इसलिए, आपको अखरोट के दूध के इस्तेमाल के बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए और केवल कम पोटेशियम और फास्फोरस वाले अखरोट के दूध का ही सेवन करना चाहिए।

1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे

एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं और बच्चों के संपूर्ण विकास के लिए अखरोट का दूध पोषण का पूर्ण स्रोत नहीं है। इस अवस्था के लिए माँ का दूध या फ़ॉर्मूला दूध अभी भी सबसे अच्छा विकल्प है।

इसके अलावा, छोटे बच्चों का पाचन तंत्र अभी पूरी तरह विकसित नहीं हुआ होता, इसलिए अखरोट का दूध पचाने में समस्या होना स्वाभाविक है। जब बच्चे बड़े हो जाएँ, तो उन्हें अखरोट का दूध देने से पहले डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें। अपने बच्चे के आहार में अखरोट का दूध धीरे-धीरे शामिल करें, उनकी प्रतिक्रियाओं पर नज़र रखें।

जो लोग कुछ खास दवाएँ ले रहे हैं

कुछ अखरोट के दूध कुछ दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं, जिससे उनकी प्रभावशीलता कम हो सकती है या उनके दुष्प्रभाव बढ़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, बादाम के दूध में विटामिन K होता है, जो थक्कारोधी दवाओं की प्रभावशीलता को कम कर सकता है। सोया दूध थायराइड दवाओं के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है।

गठिया से पीड़ित लोग

अखरोट का दूध गाउट के रोगियों के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसमें बहुत अधिक प्यूरीन होता है। अखरोट के दूध में मौजूद प्यूरीन की अधिक मात्रा गाउट के दौरे का खतरा बढ़ा सकती है, जिससे दर्द हो सकता है और जीवन की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। इसलिए, गाउट के रोगियों को रोग को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने के लिए अन्य अधिक उपयुक्त पेय पदार्थों का चयन करना चाहिए और स्वस्थ आहार का पालन करना चाहिए।

अखरोट का दूध एक पौष्टिक पेय है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। हालाँकि, हर कोई इस प्रकार के दूध का सेवन करने के लिए उपयुक्त नहीं है। जिन लोगों को अखरोट का दूध नहीं पीना चाहिए, उन्हें समझने और महत्वपूर्ण बातों को समझने से आपको अखरोट के दूध के लाभों को अधिकतम करने में मदद मिलेगी और साथ ही स्वास्थ्य सुरक्षा भी सुनिश्चित होगी।

संवाददाता थू फुओंग (VOV.VN)

स्रोत: https://vtcnews.vn/sua-hat-bo-duong-nhung-nhung-nguoi-nay-khong-nen-uong-ar902439.html