थू डुक शहर के चार और स्कूलों ने अस्थायी रूप से आवासीय छात्रों को भोजन उपलब्ध कराना बंद कर दिया है।

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28 अक्टूबर को, हो ची मिन्ह सिटी के थू डुक सिटी के शिक्षा और प्रशिक्षण विभाग (जीडी एंड डीटी) की उप प्रमुख सुश्री गुयेन थी थू हिएन ने कहा कि ट्रुओंग थान प्राथमिक विद्यालय, ट्रुओंग थान माध्यमिक विद्यालय, फुओक थान प्राथमिक विद्यालय और लॉन्ग थान माई प्राथमिक विद्यालय 30 अक्टूबर से बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराना अस्थायी रूप से बंद कर देंगे।

इससे पहले, ये चारों स्कूल फुओंग आन्ह विन्ह लॉन्ग कंपनी (लॉन्ग थान माई वार्ड, थू डुक सिटी) के बोर्डिंग छात्रों के लिए औद्योगिक भोजन का इस्तेमाल करते थे। यह वही फु हू प्राइमरी स्कूल का खाद्य आपूर्तिकर्ता है, जहाँ अभिभावकों ने असुरक्षित भोजन की शिकायत की थी।

थु डुक शहर के शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने स्कूलों से अनुरोध किया है कि वे फु हू प्राइमरी स्कूल में हुई घटना की वास्तविक प्रकृति के बारे में अभिभावकों को पूरी जानकारी दें। सभी स्कूलों को आवासीय छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने के बारे में अभिभावकों से परामर्श करना आवश्यक है।

"अभिभावकों ने इस इकाई से भोजन उपलब्ध कराना बंद करने का अनुरोध किया था और स्कूलों ने इसे बंद कर दिया है, हालाँकि, आवासीय छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने हेतु एक नई इकाई ढूँढना भी बहुत मुश्किल है। अभिभावकों से अनुरोध है कि वे आवासीय छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने हेतु एक नया साझेदार ढूँढने हेतु स्कूल के साथ समन्वय करें ," सुश्री हिएन ने ज़ोर दिया।

26 अक्टूबर की शाम को, सोशल नेटवर्क पर कई क्लिप्स वायरल हो रही थीं, जिनमें फू हू प्राइमरी स्कूल के रसोईघर पर खराब और अनुपयोगी भोजन रखने का "आरोप" लगाया गया था; कई मसाले बिना लेबल वाले प्लास्टिक के डिब्बों में रखे गए थे, जिनके मूल, आपूर्तिकर्ता और समाप्ति तिथि के बारे में अज्ञात जानकारी थी।

फु हू प्राथमिक विद्यालय ने 26 अक्टूबर से फुओंग आन्ह विन्ह लांग कंपनी से भोजन उपलब्ध कराना बंद कर दिया।

घटना के संबंध में, 27 अक्टूबर की दोपहर को, फू हू प्राथमिक विद्यालय के प्रधानाचार्य श्री फान थान फाई ने कहा: "विद्यालय में रसोईघर नहीं है, इसलिए यह क्लिप विद्यालय में फिल्माई नहीं गई थी।"

श्री फाई ने आगे बताया कि 25 अक्टूबर को, अभिभावक प्रतिनिधि समिति और स्कूल के प्रमुखों ने बोर्डिंग छात्रों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाली कंपनी का निरीक्षण किया और उसके साथ मिलकर काम किया। निरीक्षण के दौरान, अभिभावकों के प्रतिनिधियों ने बिना लेबल वाली सोया सॉस की बोतलें और चिकन के पैर देखे जो खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे।

श्री फाई ने जोर देकर कहा, "स्कूल वर्ष की शुरुआत से ही स्कूल के मेनू में चिकन पैरों से संबंधित कोई व्यंजन नहीं था, इसलिए यह छात्रों के लिए पकाया जाने वाला भोजन नहीं हो सकता।"

माता-पिता ने बताया कि मुर्गे के पैर अनुपयोगी हैं। (फोटो क्लिप से काटा गया)

प्रधानाचार्य के अनुसार, अभिभावकों की कड़ी प्रतिक्रिया के कारण, 26 अक्टूबर को स्कूल ने फुओंग अन्ह विन्ह लोंग कंपनी के साथ अनुबंध समाप्त कर दिया तथा नया साझेदार मिलने तक लगभग 700 छात्रों को भोजन उपलब्ध कराना बंद कर दिया।

वीटीसी न्यूज को जवाब देते हुए, थू डुक शहर के शिक्षा और प्रशिक्षण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन थाई विन्ह गुयेन ने कहा कि विभाग को अभिभावकों से फीडबैक मिला है और वह इस पर कार्रवाई कर रहा है।

श्री गुयेन ने कहा कि थू डुक शहर की पीपुल्स कमेटी ने 2023-2024 स्कूल वर्ष के दौरान स्कूलों में सामूहिक रसोई, कैंटीन और खाद्य सेवाओं के लिए खाद्य सुरक्षा का निरीक्षण करने की योजना पर एक आधिकारिक प्रेषण जारी किया है।

निरीक्षण के विषय हैं सामूहिक रसोईघर, कैंटीन, स्कूलों में खाद्य सेवाएं, स्कूलों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाले प्रतिष्ठान; क्षेत्र में सामूहिक रसोईघरों में भोजन को संसाधित करने के लिए प्रयुक्त होने वाले कच्चे माल, योजक, पैकेजिंग आदि उपलब्ध कराने वाले प्रतिष्ठान।

"शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग निरंतर समीक्षा और निरीक्षण का निर्देश दे रहा है। थु डुक शहर की जन समिति ने स्कूलों में खाद्य सुरक्षा का निरीक्षण करने की योजना बनाई है। यदि गुणवत्ता मानक के अनुरूप नहीं है, तो इकाइयों को तुरंत अनुबंध पर हस्ताक्षर करना बंद कर देना चाहिए," श्री गुयेन ने ज़ोर देकर कहा।

लाम न्गोक

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स्रोत