अदरक के और भी स्वास्थ्य लाभ

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स्वास्थ्य साइट हेल्थशॉट्स के अनुसार, अदरक की जड़ का स्वाद तीखा और मसालेदार होता है; इसके तने और जड़ का उपयोग खाना पकाने और दवा के रूप में किया जा सकता है।

Thêm nhiều lợi ích sức khỏe của gừng - Ảnh 1. — अदरक के अनेक स्वास्थ्य लाभ हैं।

अदरक के कुछ लाभ इस प्रकार हैं।

पाचन में सहायक, सूजनरोधी

अदरक का इस्तेमाल लंबे समय से पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज में सहायक औषधि के रूप में किया जाता रहा है। अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक में पाचन क्रिया को उत्तेजित करने, पेट फूलने और मतली की भावना को कम करने की क्षमता होती है।

इसके अलावा, अदरक का मुख्य घटक जिंजरोल है, जो एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक अत्यधिक जैवसक्रिय कार्बनिक यौगिक है, जो पेट और आंतों में सूजन को कम करने में मदद करता है। हेल्थशॉट्स के अनुसार, अदरक दर्द से राहत दिलाने और हड्डियों व जोड़ों के कार्य को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।

रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है

ईरानी जर्नल ऑफ फार्मास्युटिकल रिसर्च में हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, अदरक मधुमेह के उपचार में सहायक होता है, खासकर टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि अदरक मधुमेह से जुड़ी जटिलताओं को कम करता है, साथ ही इंसुलिन की गतिविधि में सुधार करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।

कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण

अदरक में शोगाओल और पैराडोल यौगिक होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं और ये रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल (वसा) के जमाव को कम करते हैं। अदरक रक्तचाप को स्थिर रखने में भी मदद करता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा कम होता है।

विरोधी कैंसर

हेल्थशॉट्स के अनुसार, अमेरिकन गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल एसोसिएशन (एजीए) के शोध परिणामों से पता चलता है कि अदरक में ऐसे गुण होते हैं जो कुछ कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकते हैं और बाधित करते हैं।

अदरक का उपयोग करते समय ध्यान रखें

अदरक स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है और इसके सेवन से कोई नुकसान या विषाक्तता नहीं होती। हालाँकि, हेल्थशॉट्स के अनुसार, अगर आप बहुत ज़्यादा अदरक का सेवन करते हैं, तो शरीर में पेट दर्द, सीने में जलन, दस्त और पेट फूलना जैसे कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

अदरक के लाभों को अधिकतम करने के लिए, लोग अपने दैनिक व्यंजनों में अदरक शामिल कर सकते हैं। ताज़ा अदरक, सूखे अदरक का उपयोग व्यंजन, पेय पदार्थ बनाने में किया जा सकता है...

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