अधिक मीठा खाने से हृदय रोग पर क्या प्रभाव पड़ता है?

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नियमित रूप से मिठाइयाँ, चाहे केक, कैंडी या मीठे शीतल पेय, खाने से शरीर का वजन बढ़ता है और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। हालाँकि, एक आम धारणा है कि व्यायाम शरीर को अधिक कैलोरी जलाने और इस जोखिम को रोकने में मदद कर सकता है। हालाँकि, विज्ञान वेबसाइट साइंस डेली (यूएसए) के अनुसार, द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक नए शोध से पता चला है कि यह सच नहीं हो सकता है।

Uống nhiều đồ ngọt ảnh hưởng đến bệnh tim thế nào?- Ảnh 1. — बहुत अधिक मीठा खाने से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

अध्ययन में 1,00,000 से ज़्यादा वयस्कों के स्वास्थ्य संबंधी आंकड़ों का विश्लेषण किया गया। यह डेटा लगभग 30 वर्षों की अवधि में एकत्र किया गया था। अध्ययन की शुरुआत में, सभी प्रतिभागी किसी भी पुरानी बीमारी से मुक्त थे।

अध्ययन के दौरान, प्रतिभागियों द्वारा मीठे पेय पदार्थों और कृत्रिम मिठास के सेवन का विवरण हर चार साल में लिया गया। इसके अलावा, उनकी शारीरिक गतिविधि की तीव्रता और अवधि का विवरण भी हर दो साल में लिया गया।

इसके अलावा, पूरे अध्ययन के दौरान हृदय रोग के जोखिम को प्रभावित करने वाले मुद्दों, जैसे कोरोनरी धमनी रोग, पर भी नज़र रखी गई। अध्ययन का लक्ष्य शर्करा युक्त पेय पदार्थों के नियमित सेवन और शारीरिक गतिविधि तथा हृदय रोग के बीच संबंध का पता लगाना था।

परिणामों से पता चला कि शारीरिक गतिविधि के स्तर की परवाह किए बिना, मीठे पेय पदार्थों के सेवन से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। स्वास्थ्य अधिकारी अक्सर लोगों को हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए सप्ताह में कम से कम 150 मिनट मध्यम व्यायाम करने की सलाह देते हैं। हालाँकि, अध्ययन में पाया गया कि अगर लोग नियमित रूप से मीठे पेय पदार्थ पीते हैं, तो ऐसा करने से भी हृदय रोग का खतरा पूरी तरह से नहीं टलता।

अध्ययन के लेखकों ने बताया कि हालांकि नियमित व्यायाम से हृदय रोग का जोखिम 50 प्रतिशत तक कम हो सकता है, लेकिन यह उच्च चीनी सेवन के हानिकारक प्रभावों का मुकाबला करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

इसके अलावा, लेखकों ने कहा कि कृत्रिम मिठास वाले पेय पदार्थों से हृदय रोग का खतरा नहीं बढ़ता। हालाँकि, वे इन पेय पदार्थों की जगह पानी पीने की सलाह देते हैं क्योंकि साइंस डेली के अनुसार, इसे सबसे स्वास्थ्यवर्धक पेय माना जाता है।

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