ड्यूरियन की कीमतें 120,000 VND/किग्रा से अधिक क्यों हो गईं?

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स्टॉक खत्म होने से दुरियन की कीमतें फिर से आसमान छू गईं

5 नवंबर की सुबह, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के फसल उत्पादन विभाग के निदेशक श्री गुयेन न्हु कुओंग ने वीटीसी न्यूज़ को ड्यूरियन की उच्च कीमत के कारण के बारे में जानकारी दी। श्री कुओंग के अनुसार, मेकांग डेल्टा प्रांतों और डैक लक में ड्यूरियन का चरम मौसम लगभग समाप्त हो चुका है, केवल जिया लाई प्रांत में ऑफ-सीज़न ड्यूरियन का एक छोटा सा क्षेत्र बचा है, जिसका शेष उत्पादन लगभग 260,000 टन है।

श्री कुओंग ने कहा, "चीन से मांग अधिक होने के कारण दुरियन का उत्पादन कम है, इसलिए कीमतें बढ़ रही हैं। कीमतें ऊंची होंगी या नीची, यह बाजार द्वारा निर्धारित होता है, न कि कृषि क्षेत्र द्वारा।"

दुरियन की कीमतें काफी तेजी से बढ़ रही हैं (फोटो: वीएनए)।

5 नवंबर की सुबह वीटीसी न्यूज को जवाब देते हुए, वियतनाम फल और सब्जी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि ड्यूरियन की कीमतों में वृद्धि का पहले से ही अनुमान लगाया गया था, क्योंकि सबसे बड़ा उत्पादक क्षेत्र, डैक लक, जहां 23,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर इसकी खेती होती है, वहां कटाई पहले ही पूरी हो चुकी है।

"अब केवल गिया लाई प्रांत ही बचा है, जिसका क्षेत्रफल डैक लक के एक चौथाई के बराबर है, यानी लगभग 5,000 हेक्टेयर, और मेकांग डेल्टा में थोड़ी मात्रा में ऑफ-सीजन ड्यूरियन का उत्पादन होता है। मेकांग डेल्टा में, जैसे कि तियान जियांग और बेन ट्रे में, ड्यूरियन का उत्पादन तो काफी होता है, लेकिन ऑफ-सीजन ड्यूरियन बहुत कम मात्रा में उपलब्ध है। चीन में इसकी मांग में कोई बदलाव नहीं आया है, जबकि थाईलैंड, फिलीपींस और मलेशिया जैसे देशों में भी ऑफ-सीजन ड्यूरियन की आपूर्ति खत्म हो चुकी है, इसलिए कीमतों में वृद्धि स्वाभाविक है," श्री गुयेन ने कहा।

श्री गुयेन ने भविष्यवाणी की कि आने वाले समय में, आपूर्ति कम होने के कारण, ड्यूरियन की कीमतें बढ़ती रह सकती हैं। उदाहरण के लिए, पिछले साल एक ऐसा समय था जब फार्म में ऑफ-सीजन ड्यूरियन की कीमत 200,000 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई थी।

श्री गुयेन ने विश्लेषण करते हुए कहा, “वर्तमान में, चीन की उपभोग मांग बहुत अधिक है। 2022 में यह लगभग 4 अरब डॉलर थी, और इस वर्ष यह 6 अरब डॉलर तक पहुंच सकती है। यह अनुमान लगाया गया है कि आने वाले वर्षों में, चीन लगभग 20 अरब डॉलर मूल्य का सामान आयात कर सकता है, जिसमें से 80% से अधिक थाईलैंड से आएगा, और शेष वियतनाम, मलेशिया और फिलीपींस जैसे अन्य देशों में वितरित होगा।”

श्री गुयेन ने कहा कि चीन में दुरियन की भारी मांग है, लेकिन अभी तक इसकी खेती नहीं हो पाई है। घरेलू मांग को पूरा करने और विदेशों से आयात पर निर्भरता खत्म करने के लिए चीन को अपने दुरियन उत्पादक क्षेत्रों को विकसित करने में कम से कम 20 साल और लगेंगे। इसके अलावा, दुरियन के पेड़ों को फल देने में कम से कम 6 साल लगते हैं।

श्री गुयेन ने कहा, “वियतनाम के दुरियन निर्यात का मूल्य अगले 20 वर्षों में भी बना रहेगा, निर्यात बाजार अभी भी बहुत अच्छा है और अकेले चीनी बाजार ही पूरे दक्षिण पूर्व एशिया क्षेत्र को कवर करने के लिए तैयार है। साथ ही, वियतनाम को सड़क परिवहन में बहुत बड़ा लाभ है, यहाँ के बंदरगाह बहुत सुविधाजनक हैं, परिवहन का समय कम है और लागत भी कम है… इसके अलावा, परिवहन मंत्रालय उत्तर-दक्षिण एक्सप्रेसवे के निर्माण में तेजी ला रहा है, जिससे लागत कम करने, समय बचाने और कृषि उत्पादों को अन्य देशों के साथ बेहतर प्रतिस्पर्धा करने में मदद मिलेगी।”

श्री गुयेन के अनुसार, कई देश वर्तमान में दुरियन की खेती विकसित कर रहे हैं, और वियतनाम को पहले से ही इसका लाभ प्राप्त है। वियतनाम को लोगों को दुरियन उगाने के लिए प्रोत्साहित करने की आवश्यकता है, लेकिन यह योजनाबद्ध तरीके से किया जाना चाहिए, जिसमें खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना, कीटनाशकों का सीमित उपयोग करना और खारे पानी के घुसपैठ के जोखिम वाले क्षेत्रों या अनुपयुक्त क्षेत्रों में रोपण से बचना शामिल है।

श्री गुयेन ने कहा, "यदि हमारे उत्पाद अच्छी गुणवत्ता के हों, उचित मूल्य पर उपलब्ध हों, उनकी लॉजिस्टिक्स सुविधाजनक हो और वे आयातकों की सुरक्षा संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करते हों, तो हम निश्चिंत हो सकते हैं कि ड्यूरियन इस क्षेत्र के सभी देशों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।"

चीन में इस समय आयातित ड्यूरियन की भारी मांग है। (उदाहरण चित्र)

व्यापारियों को सामान खरीदने में कठिनाई होती है।

5 नवंबर को, तियान जियांग में कई ड्यूरियन खरीद व्यवसायों ने री 6 ड्यूरियन के लिए गोदाम खरीद मूल्य 123,000 वीएनडी/किग्रा (ग्रेड 1 और 2); 106,000 वीएनडी/किग्रा (ग्रेड 3) और निम्न गुणवत्ता वाले ड्यूरियन के लिए 50,000 - 60,000 वीएनडी/किग्रा बताया।

मोंथोंग दुरियन के लिए, ग्रेड 1 का गोदाम मूल्य 145,000 वीएनडी/किग्रा है, और ग्रेड 2 का 130,000 वीएनडी/किग्रा है, जो एक सप्ताह पहले की तुलना में 30,000-40,000 वीएनडी/किग्रा अधिक है, जब डैक लक में अभी भी पर्याप्त स्टॉक था।

श्री गुयेन वान ट्रुंग (चो गाओ, तिएन जियांग), जो साइगॉन और हनोई में डीलरों को ड्यूरियन की आपूर्ति करने और चीन को निर्यात करने में विशेषज्ञता रखने वाला व्यवसाय है, ने कहा कि मेकांग डेल्टा में ड्यूरियन की कटाई का ऑफ-सीजन शुरू होने के कारण, तिएन जियांग और बेन ट्रे के केवल कुछ ही क्षेत्रों में ड्यूरियन कटाई के लिए तैयार हैं।

श्री ट्रुंग ने कहा, "पिछले साल इसी समय के आसपास, बागानों में 6 री ड्यूरियन का खरीद मूल्य मात्र 70,000-80,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम था, लेकिन इस साल चीन से भारी मांग के कारण यह बढ़कर 120,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम हो गया है। ड्यूरियन में विशेषज्ञता रखने वाली कंपनी होने के नाते, कई बार ऐसा होता है कि हम बिल्कुल भी ड्यूरियन नहीं खरीद पाते हैं, और आमतौर पर हमें प्रतिदिन केवल 1-2 टन ही मिलता है। अपना कारोबार चलाने के लिए हमें नारियल और हरे पोमेलो जैसे अन्य फलों का व्यापार करना पड़ता है।"

श्री ट्रुंग के अनुसार, यदि सभी लागतों और मुनाफे को ध्यान में रखा जाए, तो घरेलू स्तर पर बिकने वाले ग्रेड 1 के ड्यूरियन की कीमत 200,000 वीएनडी/किलो और लगभग 600,000 वीएनडी प्रति फल तक पहुंचनी चाहिए - यह राशि उपभोक्ताओं के लिए वहन करने योग्य नहीं है, इसलिए व्यवसायों को इस प्रणाली को बनाए रखने के लिए मुनाफे में कटौती करनी पड़ती है।

फाम दुय

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