ड्यूरियन की कीमतें 120,000 VND/किग्रा से अधिक क्यों हो गईं?

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स्टॉक खत्म, ड्यूरियन की कीमतें फिर बढ़ीं

5 नवंबर की सुबह, फसल उत्पादन विभाग ( कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय ) के निदेशक श्री गुयेन न्हू कुओंग ने वीटीसी न्यूज़ को डूरियन की ऊँची कीमतों के कारण के बारे में बताया। श्री कुओंग के अनुसार, वर्तमान में पश्चिमी प्रांतों और डाक लाक में डूरियन का पीक सीज़न लगभग समाप्त हो चुका है, केवल जिया लाई प्रांत में एक छोटे से क्षेत्र में ऑफ-सीज़न डूरियन बचा है, शेष उत्पादन लगभग 260,000 टन है।

"क्योंकि ड्यूरियन का उत्पादन कम है, जबकि चीन में इसकी माँग ज़्यादा है, इसलिए कीमतें बढ़ रही हैं। बाज़ार तय करता है कि कीमत महंगी है या सस्ती, और कृषि क्षेत्र इसमें हस्तक्षेप नहीं करता," श्री कुओंग ने कहा।

ड्यूरियन की कीमतें काफी तेजी से बढ़ रही हैं (फोटो: वीएनए)।

5 नवंबर की सुबह वीटीसी न्यूज को जवाब देते हुए, वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि ड्यूरियन की कीमतों में वृद्धि का अनुमान तब लगाया गया था जब सबसे बड़े उत्पादक क्षेत्र, डाक लाक में 23,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फसल की कटाई हो चुकी थी।

"अब केवल जिया लाई क्षेत्र बचा है, जिसका क्षेत्रफल डाक लाक के 1/4 के बराबर है, जो लगभग 5,000 हेक्टेयर के बराबर है और पश्चिम में कुछ ऑफ-सीजन ड्यूरियन हैं। जबकि पश्चिम में जैसे तिएन गियांग, बेन ट्रे में भी ड्यूरियन का उत्पादन अधिक है, लेकिन ऑफ-सीजन ड्यूरियन बहुत कम हैं। चीन में खपत की मांग समान बनी हुई है, जबकि थाईलैंड, फिलीपींस और मलेशिया जैसे देशों में भी ऑफ-सीजन ड्यूरियन की आपूर्ति समाप्त हो गई है, इसलिए मूल्य वृद्धि समझ में आती है," श्री गुयेन ने कहा।

श्री गुयेन का अनुमान है कि आने वाले समय में, जैसे-जैसे आपूर्ति कम होती जाएगी, डूरियन की कीमतें और बढ़ सकती हैं। पिछले साल, बगीचे में ऑफ-सीज़न डूरियन का दौर था, जिसकी कीमत 200,000 VND/किग्रा तक पहुँच गई थी।

"वर्तमान में, चीन की उपभोग माँग बहुत बड़ी है। 2022 में यह लगभग 4 अरब अमेरिकी डॉलर थी, इस वर्ष यह 6 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच सकती है। अनुमान है कि आने वाले वर्षों में, चीन लगभग 20 अरब अमेरिकी डॉलर तक आयात कर सकता है, जिसमें से 80% से अधिक उत्पादन थाईलैंड से आयात किया जाता है, और शेष वियतनाम, मलेशिया और फिलीपींस जैसे अन्य देशों के बीच समान रूप से विभाजित किया जाता है," श्री गुयेन ने विश्लेषण किया।

श्री गुयेन ने कहा कि चीन में ड्यूरियन की भारी माँग है, जबकि वे ड्यूरियन की खेती नहीं कर पा रहे हैं। घरेलू स्तर पर पर्याप्त आपूर्ति करने और विदेशी आयात पर निर्भर न रहने के लिए, चीन को खेती के क्षेत्रों को विकसित करने में कम से कम 20 साल और लगेंगे। यह भी उल्लेखनीय है कि ड्यूरियन के पेड़ों की कटाई में कम से कम 6 साल लगते हैं।

"वियतनाम के डूरियन निर्यात का अगले 20 वर्षों में भी मूल्य बना रहेगा, निर्यात बाजार अभी भी बहुत अच्छा है और अकेले चीनी बाजार पूरे दक्षिण पूर्व एशिया क्षेत्र को कवर करने के लिए तैयार है। इस बीच, वियतनाम को सड़क परिवहन, बहुत सुविधाजनक बंदरगाह, तेज़ परिवहन समय, कम लागत... जैसे क्षेत्रों में बड़ी बढ़त हासिल है। इसके साथ ही, परिवहन मंत्रालय उत्तर-दक्षिण एक्सप्रेसवे के निर्माण में तेज़ी ला रहा है, जिससे लागत कम करने, समय कम करने और कृषि उत्पादों को अन्य देशों के साथ बेहतर प्रतिस्पर्धा करने में मदद मिलेगी," श्री गुयेन ने कहा।

श्री गुयेन के अनुसार, कई देश वर्तमान में ड्यूरियन के पेड़ उगा रहे हैं, लेकिन हमारे देश को बढ़त हासिल है। वियतनाम को लोगों को इन्हें उगाने के लिए प्रोत्साहित करना होगा, लेकिन उसे योजना का पालन करना होगा, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करनी होगी, कीटनाशकों का सीमित उपयोग करना होगा, और खारे पानी के प्रवेश के जोखिम वाले या कम दक्षता वाले क्षेत्रों में इन्हें नहीं उगाना होगा।

श्री गुयेन ने कहा, "यदि हमारे उत्पादों की गुणवत्ता अच्छी है, कीमत उचित है, लॉजिस्टिक्स सुविधाजनक है, तथा आयातकों की आवश्यकताओं के अनुसार सुरक्षा सुनिश्चित है, तो हम आश्वस्त हो सकते हैं कि ड्यूरियन इस क्षेत्र के सभी देशों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।"

चीन में ड्यूरियन के आयात की मांग वर्तमान में बहुत अधिक है। (चित्रण फोटो)

व्यापारियों को सामान खरीदना मुश्किल हो रहा है।

5 नवंबर को, टीएन गियांग में कुछ ड्यूरियन क्रय व्यवसायों ने बताया कि गोदाम में री 6 ड्यूरियन की खरीद कीमत 123,000 वीएनडी/किग्रा (प्रकार 1 और प्रकार 2) तक थी; 106,000 वीएनडी/किग्रा (प्रकार 3) और फ्लोटिंग माल की कीमत 50,000 - 60,000 वीएनडी/किग्रा तक थी।

मोन्थोंग डूरियन के लिए, गोदाम में टाइप 1 की कीमत 145,000 VND/किलोग्राम है, टाइप 2 की कीमत 130,000 VND/किलोग्राम है, जो एक सप्ताह पहले की तुलना में 30,000 - 40,000 VND/किलोग्राम अधिक है, जब डाक लाक के पास अभी भी स्टॉक था।

श्री गुयेन वान ट्रुंग (चो गाओ, तिएन गियांग), जो साइगॉन, हनोई में एजेंटों को ड्यूरियन की आपूर्ति करने और चीन को निर्यात करने में विशेषज्ञता रखते हैं, ने कहा कि चूंकि यह पश्चिम में ऑफ-सीजन ड्यूरियन सीजन की शुरुआत है, इसलिए तिएन गियांग और बेन ट्रे के कुछ ही क्षेत्रों में ड्यूरियन की फसल हुई है।

"पिछले वर्ष इसी अवधि में, री 6 डूरियन उद्यान में खरीद मूल्य केवल 70,000-80,000 VND/किलोग्राम था, इस वर्ष चीन की मांग के कारण यह बढ़कर 120,000 VND/किलोग्राम हो गया। एक डूरियन विशेषज्ञ के रूप में, ऐसे दिन भी आते हैं जब हम एक भी किलो डूरियन नहीं खरीद पाते, और आमतौर पर हम केवल 1-2 टन/दिन ही खरीद पाते हैं। परिचालन बनाए रखने के लिए, हमें नारियल और हरे छिलके वाले अंगूर जैसे अन्य प्रकार के फल भी बेचने पड़ते हैं," श्री ट्रुंग ने कहा।

श्री ट्रुंग के अनुसार, यदि सभी लागतों और मुनाफे की गणना की जाए, तो घरेलू ग्रेड 1 ड्यूरियन का खुदरा मूल्य 200,000 VND/किलोग्राम और लगभग 600,000 VND/फल होना चाहिए - उपभोक्ता इसे खरीदने में सक्षम नहीं हैं, इसलिए व्यवसायों को प्रणाली को स्थिर करने के लिए मुनाफे में कटौती करनी पड़ती है।

फाम दुय

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