क्या संतरे के छिलके में कैंसर रोधी गुण होते हैं?

संतरे का स्वाद मीठा और खट्टा होता है और ये अपने उच्च विटामिन सी गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं। हममें से ज्यादातर लोग संतरे का छिलका फेंक देते हैं। हालांकि, इस छिलके में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

संतरे का छिलका फाइबर, विशेष रूप से घुलनशील फाइबर पेक्टिन का एक समृद्ध स्रोत है। यूके की स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, इस प्रकार का फाइबर रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।

संतरे के छिलके और गूदे से कई अद्भुत स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।

100 ग्राम संतरे के छिलके में लगभग 97 कैलोरी, 1.5 ग्राम वनस्पति प्रोटीन, 160 ग्राम कैल्शियम, 22 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 212 मिलीग्राम पोटेशियम, 136 मिलीग्राम विटामिन सी और कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। संतरे के छिलके से जैम बनाया जा सकता है, इसे सुखाया जा सकता है या धोकर उबालकर पेय बनाया जा सकता है।

संतरे के छिलके के स्वास्थ्य लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:

हृदय स्वास्थ्य में सुधार करें

संतरे के छिलके में मौजूद पोषक तत्व आंतों के माइक्रोबायोम को बदल सकते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद कर सकते हैं। एथेरोस्क्लेरोसिस तब होता है जब कोलेस्ट्रॉल धमनियों की दीवारों पर प्लाक के रूप में जमा हो जाता है, जिससे रुकावटें पैदा हो सकती हैं और दिल का दौरा और स्ट्रोक हो सकता है।

आंत्र गतिशीलता को नियंत्रित करें

संतरे के छिलके में मौजूद उच्च फाइबर के कारण यह मल त्याग को नियमित करने और पाचन में सहायता करता है। इससे सीने में जलन, अपच, पेट फूलना और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी पाचन संबंधी समस्याओं में सुधार हो सकता है। इसके अलावा, संतरे के छिलके में मौजूद घुलनशील फाइबर पेक्टिन पेट में लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ावा देने में मदद करता है।

वजन घटाने को बढ़ावा दें

वजन घटाने के लिए संतरे बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें कैलोरी तो कम होती ही है, साथ ही ये विटामिन से भरपूर होते हैं, जिससे वजन घटाने के दौरान पोषक तत्वों की कमी का खतरा कम होता है। संतरे में मौजूद भरपूर विटामिन सी अतिरिक्त चर्बी को कम करने में भी मदद करता है। संतरे का छिलका भी अंदर के गूदे की तरह ही वजन घटाने में सहायक होता है।

कैंसर का खतरा कम करें।

कुछ शोधों से पता चलता है कि RLIP76 नामक प्रोटीन कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को उत्तेजित कर सकता है। हालांकि, संतरे के छिलके में मौजूद फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सीडेंट RLIP76 की गतिविधि को बाधित करते हैं। इसके अलावा, संतरे के छिलके में लिमोनीन पाया जाता है, जो कैंसर के खतरे को कम करने में सहायक सिद्ध हुआ है।

दांतों को सफेद करने में मदद करता है

संतरे के छिलके में डी-लिमोनेन पाया जाता है, जो धूम्रपान से होने वाले पीलेपन सहित दांतों पर जमे पीलेपन को कम करने में मदद करता है। इस उद्देश्य के लिए संतरे के छिलके का उपयोग करने की विधि बहुत सरल है। मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, लोगों को बस संतरे के छिलके के सफेद भाग को अपने दांतों पर 2-3 मिनट तक रगड़ना है, फिर कुल्ला करना है और इसे दिन में दो बार करना है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm