| वियतनाम दुनिया का सबसे बड़ा दालचीनी निर्यातक देश है। भारत और संयुक्त राज्य अमेरिका वियतनामी दालचीनी के दो मुख्य निर्यात बाजार हैं। |
वियतनाम पेपर एंड स्पाइस एसोसिएशन (वीपीएसए) के अनुसार, 2023 में वियतनाम ने 89,383 टन दालचीनी का निर्यात किया, जिसका कुल निर्यात मूल्य 260.9 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो 2022 की तुलना में मात्रा में 14.6% की वृद्धि लेकिन मूल्य में 10.7% की कमी दर्शाता है।
| दालचीनी के निर्यात से 2023 में 260.9 मिलियन डॉलर का राजस्व प्राप्त हुआ। |
2023 में दालचीनी का औसत निर्यात मूल्य 2,918 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 22.1% की गिरावट है। वियतनामी दालचीनी के लिए भारत मुख्य निर्यात बाजार था, जिसकी हिस्सेदारी 42.6% यानी 38,038 टन थी, जो पिछले वर्ष की तुलना में 14.0% अधिक है।
इसके बाद, अमेरिकी बाजार का हिस्सा 11.4% रहा, जिसमें 10,163 टन माल शामिल था, जो 7.0% की वृद्धि दर्शाता है; बांग्लादेश का हिस्सा 6.2% रहा, जिसमें 5,564 टन माल शामिल था, जो 32.1% की वृद्धि दर्शाता है।
वीपीएसए में दालचीनी का निर्यात करने वाली प्रमुख कंपनियों में शामिल हैं: प्रोसी थांग लॉन्ग, जिसने 13,839 टन का निर्यात किया, जो कुल निर्यात का 15.5% है (8.4% की कमी के साथ); सेंसपाइसेस वियतनाम, जिसने 5,131 टन का निर्यात किया, जो कुल निर्यात का 5.7% है (39.0% की वृद्धि के साथ); सोन हा स्पाइसेस, जिसने 4,677 टन का निर्यात किया, जो कुल निर्यात का 5.2% है (0.7% की कमी के साथ); ओलाम वियतनाम, जिसने 3,445 टन का निर्यात किया, जो कुल निर्यात का 3.9% है (27.1% की कमी के साथ); और तुआन मिन्ह, जिसने 3,115 टन का निर्यात किया, जो कुल निर्यात का 3.5% है (0.1% की कमी के साथ)।
आयात की बात करें तो, वियतनाम ने 37.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर मूल्य का 14,806 टन दालचीनी आयात किया, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 28.0% की कमी है। वियतनाम ने मुख्य रूप से चीन और इंडोनेशिया से दालचीनी आयात की, जिसका हिस्सा क्रमशः 81.2% और 12.6% था, जो क्रमशः 12,017 टन और 1,869 टन तक पहुंच गया।
दालचीनी के साथ-साथ, वियतनाम ने 2023 में 16,136 टन स्टार ऐनीज़ का निर्यात किया, जिसका कुल निर्यात मूल्य 83 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 26% अधिक है। 2023 में औसत निर्यात मूल्य 6,376 अमेरिकी डॉलर प्रति टन था, जो 2022 की तुलना में 8% कम है।
भारत और चीन वियतनामी स्टार ऐनीज़ के दो मुख्य निर्यात बाजार हैं, जिनमें क्रमशः 7,860 टन और 4,116 टन की हिस्सेदारी है, जो निर्यात बाजार हिस्सेदारी का क्रमशः 48.7% और 25.5% है।
वीपीएसए में स्टार ऐनीज़ का निर्यात करने वाली प्रमुख कंपनियों में शामिल हैं: प्रोसी थांग लॉन्ग 2,396 टन के साथ, जिसका बाजार हिस्सेदारी में 14.8% हिस्सा है; नेडस्पाइस 1,243 टन के साथ, जिसका हिस्सा 7.7% है; और तुआन मिन्ह 550 टन के साथ, जिसका हिस्सा 3.4% है।
कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2023 में वियतनाम में दालचीनी की खेती का क्षेत्रफल 180,000 हेक्टेयर होने का अनुमान था। हाल के वर्षों में दालचीनी की खेती का क्षेत्रफल बढ़ा है क्योंकि 2018 में दालचीनी की कीमतें अधिक थीं, इसलिए किसानों ने दालचीनी की खेती का विस्तार करना शुरू कर दिया।
किसान दालचीनी के पेड़ों को बचत के एक रूप में देखते हैं, और जरूरत पड़ने पर इनकी कटाई करते हैं। हालांकि, 2023 आर्थिक दृष्टि से एक कठिन वर्ष था, जिसके कारण किसानों को गुजारा चलाने के लिए दालचीनी की कटाई करनी पड़ी, जिसके परिणामस्वरूप 2023 में दालचीनी की अनुमानित फसल लगभग 70,000 टन रही।
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