Naponta egy csésze eper segít csökkenteni a vérzsírt, és jót tesz a szívnek és az agynak.

A szív- és érrendszeri betegségek továbbra is a vezető halálokok világszerte, de a Critical Reviews in Food Science and Nutrition tudományos folyóiratban megjelent új kutatás szerint egy közkedvelt gyümölcs javíthatja a szív és az agy egészségét, miközben a koleszterinszintet is szabályozza.

A Kaliforniai Egyetem (USA) tudósai 47 klinikai vizsgálatot és 13 megfigyeléses tanulmányt elemeztek és értékeltek 2000 és 2023 között. E tanulmányok többsége az eper szívre, agyra és a rák kockázatára gyakorolt ​​​​hatásairól számolt be.

Az eredmények azt mutatták, hogy az eper jelentősen támogatja a szív és az agy egészségét azáltal, hogy csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a gyulladást és védi a kognitív funkciókat.

Egy közkedvelt gyümölcs, amely javíthatja a szív és az agy egészségét, miközben szabályozza a koleszterinszintet

Pontosabban, napi 1-4 csésze eper elfogyasztása figyelemre méltó előnyökkel jár, különösen javítja a szív- és érrendszeri egészséget és az anyagcserét, a Scitech Daily tudományos oldal szerint.

A kutatók szerint az eper gazdag jótékony fitonutriensekben, például polifenolokban és rostokban, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterin- és trigliceridszintet, valamint csökkentik a gyulladást. Ezáltal javul az általános szív egészsége és jobban kontrollálhatók a szív- és érrendszeri kockázati tényezők.

Arra a következtetésre jutottak, hogy az eper természetes és hatékony módja a szív- és érrendszeri kockázat csökkentésének és a kognitív hanyatlás lassításának.

Az eper hatása a szív- és érrendszerre

A szerzők megállapították, hogy az eper napi fogyasztása jelentős hatással lehet a szív egészségére, különösen azoknál az embereknél, akiknek nagyobb a szívbetegség kockázata. A zsíranyagcsere javításával és a gyulladás csökkentésével az eper segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Dr. Roberta Holt, a Kaliforniai Egyetem munkatársa, a tanulmány vezető szerzője elmondta: „Az eper gazdag szívbarát fitonutriensekben. Áttekintésünk megállapította, hogy a rendszeres eperfogyasztás nemcsak a koleszterinszintet csökkenti, hanem a gyulladást is csökkenti, ami a szívbetegségek egyik fő okozója. Ez azt jelenti, hogy napi egy csésze eper jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.”

Az eper hatása az agyra

Az eper tele van fitonutriensekkel, rostokkal és vitaminokkal, különösen C-vitaminnal, és könnyen hozzáadható turmixokhoz, joghurthoz, salátákhoz, vagy nassolnivalóként is fogyasztható.

A szív egészsége mellett a kutatások az agy egészségére vonatkozó érdekes előnyöket is feltárnak.

Az eredmények azt mutatják, hogy az eper gazdag flavonoidtartalmának köszönhetően segíthet lassítani a kognitív hanyatlást és leküzdeni a demencia tüneteit. A bogyós gyümölcsök támogathatják a kognitív funkciókat és leküzdhetik az oxidatív stresszt, segítve az agy élességének megőrzését az öregedés során, a Scitech Daily szerint.

Toby Amidor táplálkozási szakértő, egy amerikai élelmiszerbiztonsági tanácsadó szerint: „Az eper kényelmes, finom és megfizethető módja a szív egészségének támogatására. Tele van fitonutriensekkel, rostokkal és vitaminokkal, különösen C-vitaminnal, és könnyen hozzáadható turmixokhoz, joghurthoz, salátákhoz, vagy fogyasztható snackként.”

Forrás: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm