Az alábbiakban Hanoi néhány, „ kulináris paradicsomnak” nevezett utcáját mutatjuk be, amelyeket a turisták az idei nemzeti ünnepen meglátogathatnak és megtapasztalhatnak.
Ngu Xa Street (Rolled Pho Street)
A Ba Dinh kerület Truc Bach negyedében található Ngu Xa utca régóta ismerős étkezési célpont mind a helyiek, mind a turisták számára, ízletes, ízletes pho ételeinek köszönhetően.
Közülük is kiemelkedik a híres pho cuon (feltekert pho), amely olyan összetevőket kombinál, mint a széles rizstészta, a pirított marhahús, a fűszernövények, és édes-savanyú halszósszal tálalják.

Csak menj el a Ngu Xa utcába, és könnyen találsz olyan üzleteket és éttermeket, ahol ezt a finom, hengerelt pho ételt szolgálják fel, például: Chinh Thang hengerelt pho, Hung Ben hengerelt pho, Huong Mai hengerelt pho…
Saláta utca a Hoan Kiem-tó körül
Annak ellenére, hogy alig több mint 50 méter hosszú, a Ho Hoan Kiem utcát (Hoan Kiem kerület) „gasztroparadicsomnak” tartják, amely sok látogatót vonz, és híres a szárított marhahússalátájáról.
Ez a saláta tökéletes kombinációja különféle marhahús-összetevőknek, például marhaínaknak, májnak, lépnek stb., és természetesen aprított papayának. Mindezt édes-savanyú halszószban és ecetes öntettel keverik össze, hozzáadott fűszernövényekkel az ízlelőbimbók stimulálása érdekében.

A szárított marhahússaláta nemcsak a hanoi lakosok generációi számára ismerős csemege, hanem ízletes étellé is vált, amely vonzza a turistákat mind az országon belülről, mind külföldről.
Szeptember 2-án, ha ellátogatsz a Ho Hoan Kiem utcába, számos ismert helyen találhatsz és élvezhetsz finom szárított marhahússalátát, mint például a Long Vi Dung saláta, a Thanh Hai szárított marhahússaláta, a Hai Sinh saláta…
Grill utca a híd alatt
Hanoi egyik legnépszerűbb, grillezett ételekre szakosodott utcájaként a Gam Cau utca (Dong Xuan negyed, Hoan Kiem kerület) számos, egymáshoz közeli grilléttermével vonzza a vendégeket, ahol ízletes, marhahúsból, sertéshúsból és állati belsőségből készült grillezett ételeket szolgálnak fel.
Az alapanyagokat megtisztítják, különféle ízletes fűszerekkel pácolják, majd faszénen vagy alkoholos tűzhelyen grillezik, rácsot, fóliát stb. használva.
![]() | ![]() |
A Gam Cau utcai árusítóhelyek általában délután 5 és éjfél között vannak nyitva, a legforgalmasabb időszakok pedig este 8 és 9 óra között vannak.
Ősszel, különösen a nemzeti ünnep idején, azok a turisták, akik túl lusták ahhoz, hogy messzire utazzanak, ellátogathatnak ebbe az utcába, és barátaikkal és családjukkal élvezhetik a forró, finom grillezett ételeket.
Hoè Nhai Steak utca
Hanoiban a turisták könnyen találhatnak különféle változatban árusító helyeket, az utcai árusoktól a drága, elegáns éttermekig. A legnépszerűbb hely azonban a Hoè Nhai utca, ahol számos steak étterem található egymás mellett.
Bár a steak külföldről importált étel, fokozatosan sok vietnami vendég kedvencévé vált, amely felnőttek és gyerekek számára egyaránt vonzó.

Minden steak étel jellemzően különféle friss alapanyagokat tartalmaz, például marhahúst, burgonyát, paradicsomot, lágytojást, pástétomot, uborkát és újhagymát, mindezt gazdag, illatos borsmártással turmixolva. Ezt az ételt gyakran kenyérrel tálalják, hogy fokozzák egyedi ízét.
A Hoè Nhai utcai éttermek egyik előnye, hogy mindegyikben megfizethető áron lehet steaket rendelni, és a személyzet gyorsan kiszolgál, így minden étkezés mindig meleg és finom.
Ly Quoc Su Pho utca
Amikor Hanoi „kulináris paradicsomairól” beszélünk, nem lehet nem megemlíteni a Ly Quoc Su utcát (Hang Trong negyedben, Hoan Kiem kerületben) számos ínycsiklandó pho éttermével, amelyek népszerűek a városon belüli és kívüli vendégek körében egyaránt.

Sok más helyen található pho-hoz képest a Ly Quoc Su utcai pho-nak tisztább a levese, a párolt hús és a csontok illatos aromájával. A tészta itt állítólag rágós és puha, és még forró levessel felöntve sem válik pépessé vagy átázottá.
A vendégek gyakran ropogósra sült tésztarudakkal fogyasztják a pho-t, ami éppen elég ahhoz, hogy csillapítsák az éhségüket, miközben teljes mértékben élvezhetik ennek a "nemzeti ételnek" az ízét.
[hirdetés_2]
Forrás: https://vietnamnet.vn/5-con-pho-duoc-vi-thien-duong-am-thuc-o-ha-noi-cho-nguoi-luoi-di-xa-dip-2-9-2317532.html








Hozzászólás (0)