Ettem egy késő esti uzsonnát, hogy elűzzem az éhséget, de miért érzem magam fáradtabbnak és kívánom jobban az ételt reggel?

Orvosi tanulmányok kimutatták, hogy az éjszakai étkezés megzavarhatja az emésztést, felboríthatja az éhség-jóllakottság hormonális egyensúlyát, befolyásolhatja az alvást, és másnap fáradtsághoz és fokozott sóvárgáshoz vezethet.

Késő esti étkezés – egy látszólag ártalmatlan szokás, amely csendben megzavarja az emésztést, az alvást és a vércukorszintet – Fotó: FREEPIK

Az izraeli Ynet hírportál friss orvosi tanulmányok gyűjteményére hivatkozva arról számol be, hogy az éjszakai étkezési szokások csendben számos egészségügyi problémát okozhatnak. Pontosabban, az esti étkezés nemcsak az emésztést zavarja meg, hanem befolyásolja az éhségérzetet és a jóllakottságot szabályozó hormonális egyensúlyt is, rontja az alvás minőségét, és növeli a súlygyarapodás, a vércukorszint-zavarok és az anyagcsere-problémák kockázatát.

Táplálkozási szakértők szerint az emberi emésztőrendszer természetes biológiai ritmus szerint működik, és éjszaka hajlamos „lelassulni”. Ilyenkor csökken a gyomorsavszint, gyengül a bélmozgás, és a hasnyálmirigyből és az epéből származó enzimek kiválasztása kevésbé hatékony. Ha olyankor fogyasztunk ételt, amikor a szervezetnek pihenésre van szüksége, az étel hosszabb ideig marad a gyomorban és a belekben, ami könnyen puffadáshoz, emésztési zavarokhoz és nehézségérzethez vezethet.

Az érzékeny emésztőrendszerrel rendelkező vagy olyan állapotokban szenvedők, mint az irritábilis bél szindróma, a gyomorhurut, a gyulladásos bélbetegség vagy a gastrooesophagealis reflux, gyakran jobban érintettek.

Egyes orvosok szerint a szervezet a késő esti étkezést fiziológiai stresszként „értelmezheti”, ami másnap reggel súlyosbítja az emésztési tüneteket.

A késő esti étkezés az éhség- és jóllakottságérzetet szabályozó hormonok aktivitását is megzavarja. Éjszaka a leptin – a teltségérzetet okozó hormon – szintje jellemzően megemelkedik, míg a késői étkezés erősebben aktiválhatja a ghrelint, az éhséghormont. Ez az egyensúlyhiány sok embert arra késztet, hogy másnap éhesebbnek érezze magát.

Továbbá a szervezet éjszakai vércukorszint-szabályozási képessége is gyengébb a csökkent inzulinérzékenység miatt. A késői étkezések ezért könnyen a normálisnál magasabb vércukorszintet okozhatnak, ami hosszú távon növeli az inzulinrezisztencia kockázatát.

Az alvás minőségét is jelentősen befolyásolja, különösen, ha a késő esti étkezések magas zsír-, cukor- vagy koffeintartalmúak. Számos tanulmány kimutatta, hogy a késői étkezés rövidebb alvási idővel, nyugtalan alvással és a következő napi tartós fáradtsággal jár.

Ezért a szakértők azt javasolják, hogy az étkezéseket legalább 2,5-3 órával lefekvés előtt fejezzük be, napközben is tartsuk fenn a rendszeres étkezési szokásainkat, és ha a késői étkezés elkerülhetetlen, akkor a könnyű ételeket részesítsük előnyben a negatív egészségügyi hatások minimalizálása érdekében.

Vissza a témához

VNA

Forrás: https://tuoitre.vn/an-khuya-cho-do-doi-nhung-sao-sang-day-met-va-them-an-hon-20251214093121415.htm