A kígyófejű halat, egy édesvízi halat, amelyet korábban olcsón árultak az iskolákban, ma Binh Duongban tenyésztik, és 65 000 VND/kg-ért árulják.

Ezt állítja Phung Van Thuc úr, aki a Phu Giao kerület ( Binh Duong tartomány) Tam Lap községének Dong Tam falujában lakik, és jelenleg Phu Giaón jó jövedelemmel rendelkező csíkos kígyófejű halat tenyészt.

Phung Van Thuc úr elmondta, hogy családja a közelmúltban kétszer is kudarcot vallott a futósügér és a négyszögletes sügér fogásával a gazdasági visszaesés, a csökkent fogyasztói fogyasztás, és különösen a kereskedők miatt, akik kihasználták a gyengeségeiket, hogy nyomást gyakoroljanak a gazdálkodókra.

Mr. Thuc szerint a sügér, a négyszögletes fejű sügér, a kígyófejű hal és még a krokodilok tenyésztésének is van egy hátránya: a halak súlyára vonatkozó szigorú előírások. Ha 6 sügér/kg, akkor más az ár, 8 sügérnél más, 10 sügérnél más.

Ez azt jelenti, hogy a követelményeknek megfelelő halakért a legmagasabb lesz az ár, míg a nagyobb vagy kisebb halakért alacsonyabb.

Ezért minden alkalommal, amikor eljön az eladás ideje, de a kereskedők nem jönnek vásárolni, a haltenyésztő biztosan veszít. A fenti kockázatokkal szembesülve, és miután kétszer is elszenvedte a sügér és a négyszögletes sügér csapdáját, Mr. Thuc 2013 elején, kutatást követően úgy döntött, hogy csíkos kígyófejű hal tenyésztésére vált.

Mr. Thuc bizalmasan elárulta, hogy mivel már jó ideje kutatta a csíkos kígyófejű halak tulajdonságait, már az első csoporttól kezdve egészen jó eredményekkel tudta felnevelni őket.

8 hónapnyi halikratelepítés után, 0,9 hektár vízfelületen, amelyet 3 halastóra osztottak, 36 tonna halat fogtak, 50 000 és 55 000 VND/kg/7 hal eladási árával, családja pedig több mint 1 milliárd VND-t keresett az utolsó halterméssel.

A csíkos kígyófejű haltenyésztési modellel a tenyésztési, takarmányozási és gondozási költségek levonása után a profit meghaladja a 360 millió VND-t. Ez azt jelenti, hogy havonta több mint 40 millió VND profitot tesz zsebre.

A csíkos kígyófejű hal tenyésztése az egyik új irány, egy új akvakultúra-modell a gazdálkodók számára, beleértve Phung Van Thuc urat is, aki Dong Tam faluban, Tam Lap községben, Phu Giao kerületben (Binh Duong tartomány) él. A csíkos kígyófejű hal ára továbbra is magas szinten, 55 000-65 000 VND/kg között mozog.

Mr. Thuc megosztotta, hogy kísérleti tenyésztés révén maga is rájött, hogy a csíkos kígyófejű halat nagyon könnyű tenyészteni, könnyebb, mint a sügért, a kígyófejű halat, a harcsát, a takarmány és a tenyésztés költsége alacsony, és a fogyasztási piac könnyű.

Mr. Thuc szerint 1 kg kígyófejű hal ára körülbelül 40 000 VND, mivel 2 kg korpából 1 kg halhús lesz; a halak tápláléka változatos és gazdag, például korpa, spenót, vízijácint és mindenféle fű.

Míg a sügér-, kígyófejű hal- és harcsatenyésztők nagyon hajlamosak a betegségek miatti kudarcra, a kereskedőknek ráadásul nagyon szigorú előírásaik vannak a halak méretére, súlyára és árára vonatkozóan; minél nagyobb a csíkos kígyófejű hal, annál magasabb az ár.

Thuc úr szerint, ha 6-7 kígyófejű hal/kg súlya 55 000 és 60 000 VND között van, akkor az 5-6 hal/kg ára magasabb, 60 000 és 65 000 VND/kg között van, sőt, a 4 hal/kg még magasabb, így a gazdálkodóknak nem kell aggódniuk amiatt, hogy kihagyják a tételt.

Ezért ez a gazdálkodók számára is előnyt jelent, mert így a gazdálkodók proaktívan értékesíthetnek és alkudhatnak az árakon a kereskedőkkel, ha úgy érzik, hogy nem termelnek profitot, ellentétben a tilápiával és a kígyófejű hallal, amikor a helyzet nem kedvező, a gazdálkodók pénzt veszítenek, vagy a kereskedők kénytelenek csökkenteni az árakat.

Ezenkívül a kígyófejű haltermékek piaca is nagyon könnyű, mivel ez egy exportra szánt halfajta, így gyakran nagy a kereslet rá. Jelenleg a haltermékeit feldolgozóüzemek veszik fel fogyasztásra.

Mr. Thuc szerint azonban, bár a csíkos kígyófejű halakat könnyű nevelni és kevesebb betegség sújtja őket, mint a sügért, nagyon válogatósak a környezetükkel kapcsolatban. Tapasztalatai szerint a csíkos kígyófejű halak az alacsonyan fekvő területeket kedvelik, ahol gyakori a víz be- és kiáramlása, valamint a hűvös éghajlat.

Ezért nem minden területen lehet csíkos kígyófejű halat tenyészteni, hanem kísérleti eljárásra van szükség, különben a kudarc elkerülhetetlen. Ugyanakkor a csíkos kígyófejű halak növekedési ideje a keltetéstől a vetésen át a tóból való kiengedésig hosszabb, mint a sügéreké, kígyófejű halaké...

Ha a sügér növekedési ideje 4-5 hónap/állomány, akkor a csíkos kígyófejű hal növekedési ideje 7-8 hónap/állomány. Ezért a nevelési idő lerövidítése érdekében a gazdálkodóknak a tenyésztési időt a húsértékesítéshez kell igazítaniuk. Ajánlott körülbelül 3-4 hónapot számolni az értékesítés előtt, hogy elkezdődhessen a fiatal halak tenyésztése.

Mire a halakat értékesítik, az ivadékok 4 hónaposak lesznek, és a következő tétel értékesítésének ideje 4 hónapra csökken. Így a gazdálkodó minden évben 3 hústerméket is kiadhat. Ellenkező esetben 1,5 évig tart 2 hústermék felnevelése.

Forrás: https://danviet.vn/ca-sac-ran-ca-dong-xua-chay-hang-dan-re-nhu-cho-nay-nuoi-o-binh-duong-ban-65000-dong-kg-20240916164712238.htm